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香港. 中環. 大班樓 (已搬遷) 新店位置. The Chairman. 4. |. 28978. 中環. $401-800. 粵菜 (廣東) 中菜館 少鹽少糖食店. 268. 29. 11. 概要. 食評 (335) 相片 (3019) 影片. 餐牌. 地址. 中環九如坊18號地下. G/F, 18 Kau U Fong, Central. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 25552202. 開飯介紹. 星級粵菜餐廳，餐廳以頂級有機食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜，招牌作包括雞油花雕蒜花蟹和羊肚菌炆腐皮等手功菜。 獎項殊榮. 米芝蓮一星餐廳 (2021-22), 亞洲50最佳餐廳 (2017-2021) 營業時間. 星期一至日. 12:00 - 15:00.
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- 九如坊18號地下
大班樓. The Chairman. 4.5. |. 11669. 中環. $401-800. 粵菜 (廣東) 中菜館. 60. 4. 2. 概要. 食評 (69) 相片 (879) 影片. 餐牌. 地址. 中環威靈頓街198號The Wellington3樓. 3/F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約4分鐘. 電話號碼. 25552202. 開飯介紹. 星級粵菜餐廳，餐廳以頂級有機食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜，招牌作包括雞油花雕蒜花蟹和羊肚菌炆腐皮等手功菜。 獎項殊榮. 米芝蓮一星餐廳 (2021-24), 亞洲50最佳餐廳 (2017-2021) 營業時間. 今日營業.
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- 威靈頓街198號The Wellington3樓
大班樓. 最新鮮的食材. 最合適的烹調技法. 加上最恰當的醬汁. 用心地做好每一道菜式. 了解更多. 粵菜清淡雅致，講求吃出原味，想做得好，首要條件，必須採用最優質新鮮的食材。. 了解更多. 用最新鮮的，最合適的方法，最新鮮的菜汁，用心做好每一道菜 ...
大班樓的食評 – 香港中環的粵菜 (廣東)中菜館 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 中環. 大班樓. 食評. 大班樓 (已搬遷) 新店位置. The Chairman. 4. |. 29096. 中環. $401-800. 粵菜 (廣東) 中菜館 少鹽少糖食店. 268. 29. 11. 概要. 食評 (335) 相片 (3019) 餐牌. 篩選食評. 簡介. 文章. alex kwokwt. 等級4. 194 0. 令人念念不忘嘅中菜🤤🤤🤤. 2022-11-09 7537 瀏覽.
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專訪香港「大班樓」創辦人葉一南 | Tatler Asia. 12年來，香港大班樓默默為粵菜的未來打下基礎。 今年榮獲亞洲50大最佳餐廳冠軍及世界50大最佳餐廳第十名（同時也是唯一中餐廳）頭銜後，創辦人葉一南精益求精，繼續朝精緻中華料理邁進。
- Chelsea Su
2024年3月13日 · 大班楼. 已認領. 評論. 對外分享. 455 則評論 香港排名第 #175 的餐廳，共 11,791 名 $$$$ 中菜 亞洲菜 粵菜（廣東菜） 香港 九如坊18号地下 +852 2555 2202 網站. 目前休息 : 查看所有營業時間. 改善此清單. 米芝蓮. 查看全部 (630) 評分和評論. 4.5 455 則評論. 排名 第 175 的 香港餐廳 (共 11,791 家) 米芝蓮. 前往《米芝蓮指南》瀏覽詳情. 評分. 食物. 服務. 價值. 氣氛. 詳細資料. 菜式. 中菜, 亞洲菜. 特殊飲食. 適合素食人士. 餐點. 午餐, 晚餐. 查看所有詳細資料. 餐點, 功能. 位置和聯絡資訊. 香港 九如坊18號地下. 上環. 距離 蘭桂坊 0.5 公里. 網站. 電郵.
2021年3月25日 · 港飲港食. 2021亞洲50最佳餐廳 大班樓初奪榜首 香港11間餐廳上榜. 2021-03-25. 2021年「亞洲50最佳餐廳」完整名單新鮮出爐！ 今屆頒獎典禮同去年一樣以虛擬頒獎典禮進行。 今年香港共有十一間餐廳上榜，係亞洲之內最多餐廳上榜嘅地區，最有驚喜嘅可以話係大班樓首次奪得「亞洲最佳餐廳」殊榮！ 第1位 大班樓 （↑） 上年第2嘅大班樓再上一級，成為「亞洲最佳餐廳」及「中國最佳餐廳」！ 無獨有偶今年米芝蓮亦再次給予大班樓一星評級。 餐廳主打傳統粵菜，選用有機及本地時令食材，招牌菜雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉就係代表作之一。 第16位 VEA Restaurant and Lounge （↓） 由上年嘅12位略跌至16位嘅呢間新派酒吧餐廳，供應結合亞洲特色嘅新派法國菜，配搭具獨特創意。
