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品質的保證！ 日本鰻魚「江戶前」 ©shige hattori / PIXTA. 如果說到壽司，可能常聽到「江戶前」壽司，但其實最早的時候「江戶前」只用於鰻魚料理。 江戶前指的是以前江戶城前面的海域與河川，當時江戶人認為最高級的鰻魚捕自隅田川的藏前與深川，原因在於鰻魚吃了米倉裡磨碎後的米，所以品質為最上等；而其他地方的鰻魚都被稱為「旅鰻（たびうなぎ）」，較為劣質。 有名的鰻魚店，為了維持品質，如果沒能有江戶前的鰻魚貨，便會選擇休業，對品質的堅持也獲得客人的信賴，而現今的一些日本料理店會特別強調保留「江戸前」的料理手法，同時也暗喻著對味道的堅持。 此外，由於處理鰻魚的方式讓人感覺殘忍，江戶時期還有著「鰻魚放生」的風氣。
2.交通安全護身符. 這種護身符，叫做【交通安全符】。. 會庇佑旅途上的人們一路平安。. 本來這個護身符只是用在安全駕駛上，現在已經延伸到所有出行方式。. ANA日本航空還特別為制作了壹款藍色的護身符，因為藍色代表著天空。. 這款特製的護身符被專門 ...
福岡機場第一名伴手禮！ 濃縮大海精華的海鮮仙貝. 1990年創業的山口油屋福太郎推出的「めんべい (menbei) 」可說是福岡伴手禮的定番。 使用北海道馬鈴薯，明太子、花枝、章魚等原料做成的仙貝，不論是混入福岡名產明太子的長年暢銷款，一打開包裝就有很香的魚介味道，會讓人忍不住一片接著一片吃。 此外，福岡機場限定口味，以九州甜醬油為基底，輔以雞肉與柴魚片等鮮美的風味，更是喜歡限定版的訪日常客不能錯過的新選擇；不擅長吃辣的朋友也有與明太子極為對味的美乃滋或洋蔥等高達10種以上的風味可供挑選。 價格：2枚8袋約540日幣～ 拌飯拌麵皆好用！ 福岡超人氣的明太子鮪魚罐頭. https://www.facebook.com/fukuya.mentaiko.
2023年1月5日 · 怀石料理（照片来源：MichaelMaggs ）. Omakase一般认为被认为是源于“怀石料理”。. 什么是怀石料理？. 怀石料理是日本的一种传统料理，“怀石”这两个字取自佛教的一个典故，传闻佛教的僧侣们在坐禅时，如果感到饥饿便会在肚子上放上一块暖石，以对抗饥饿 ...
2016年5月2日 · 札幌拉面，中华面文化的变种. 冰上的知床，在北方寒夜里大雪纷飞的世界遗产. 日本历史上的三大将军——织田信长、丰臣秀吉、德川家康，可以说在不仅在日本家喻户晓，世界上很多其他国家的人也对他们很感兴趣。. 这三位将军在很多日本古城池生活征战 ...
2018年9月22日 · 解读横滨，遍寻她的过去与现在. 如果你想体验日本的传统文化，你可以去京都奈良；如果你想体验日本的现代文明，你可以去东京大阪；如果你又想体验传统文化，又想体验现代文明，但是厌倦了到处都是黑压压的人群，也不想天南地北太过奔波，同时又不愿 ...
2019年5月31日 · 这些建筑还体现了佛教对日本的重要影响。. 7. 古京都遗址（京都、宇治和大津城）. 京都是日本的古代首都，是一千多年来日本的文化中心。. 教科文组织的世界文化遗产包括了京都在内的17个地区，13所寺庙和3个神社。. 这些都在1994年获得认证。. 好多遗产地区 ...
