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2024年1月10日 · 今次請來上環大閘蟹老店，成隆行專家教大家食13個食大閘蟹必學招式及冷知識，大閘蟹公乸分別、揀蟹、食蟹秘訣等，文末更有今年大閘蟹價格行情！
2024年1月10日 · Jan 10 2024. 大閘蟹2023！ 秋風起，又到了一年一度大閘蟹的季節啦，不少蟹迷都會出動食蟹。 不過如何揀到靚蟹、分公乸、蒸蟹、拆蟹原來都有學問。 今次請來本地147年老字號「永利威」的程師傅，教路大閘蟹的知識和揀蟹要訣，他更會講解2023年大閘蟹的行情添！ 本地147年老字號專家教揀大閘蟹知識. 秋天就是大閘蟹的季節，不少專門店都會紛紛將各式各樣的大閘蟹放置於店門外，吸引一班蟹迷入手。 不過相信好多人都未必知道如何分辨大閘蟹的公乸、大閘蟹產地、蒸蟹方法、拆蟹竅門等。 今次邀請到有147年歷史的「永利威」第5代負責人程師傅，為大家講解一下大閘蟹的知識和食蟹要訣。 買到靚蟹返屋企，都要識得食先得㗎！ 立即購買. 大閘蟹2023！
2023年10月4日 · Oct 4 2023. 大閘蟹放題2023｜秋風起，又到了一年一度食大閘蟹的時令季節！. 今次精選9間任食大閘蟹餐廳，最平只需$246+位可以任食150分鐘！. 港九新界如銅鑼灣、旺角、黃大仙都有得食，大部份餐廳除了可以食盡大閘蟹公乸外，更有搭配以「蟹」作主題的 ...
其他人也問了
大閘蟹什麼時候吃?
尚選大閘蟹多少錢?
大閘蟹有膏嗎?
程師傅為什麼要賣大閘蟹?
2023年11月13日 · 每年蟹季不少餐廳和酒店都會推出大閘蟹套餐，除了人氣鴻星集團、東海集團外，更有瑰麗酒店彤福軒、米芝蓮國金軒等餐廳推出抵食高質的套餐，即睇更多詳情啦！ 即睇大閘蟹公乸分別. 鴻星集團「2皇1后」大閘蟹宴！ 歎足8道菜：清蒸大閘蟹／蟹粉小籠包／芙蓉羹. 東海集團推出$398大閘蟹套餐！ 8道菜：蟹公蟹后＋蟹粉小籠包＋蟹粉蒜茸包. 翡翠拉麵小籠包抵食【2人蟹粉下午茶】！ 限定優惠價$338食盡12道菜. 海都酒家「大閘蟹聚- 2皇1后」套餐. 香港瑰麗酒店彤福軒推大閘蟹餐單！ 9月僅此一晚中秋晚餐套餐. 个園竹語「六両」大閘蟹套餐登場！ 蟹粉拌麵＋蟹粉燴原件花膠. 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒$748「金秋大閘蟹宴」！ 附85折＋預購優惠. 米芝蓮國金軒呈獻時令江蘇大閘蟹盛宴！
2019年10月17日 · 現時食公定食乸？ 所謂「9月圓臍10月尖」，大閘蟹食公定食乸，都要睇農曆時節。輝哥話農曆9月，應該先吃蟹乸，一次過食齊軟硬蟹膏的口感；去到農曆十月就應該食蟹公，屆時膏量最多最飽滿，啫喱膏黏稠漿口的感覺最滋味！
2020年10月21日 · 新假期飲食組. Oct 21 2020. 大閘蟹季又到！ 今次集合了城中5間大閘蟹專門店供應的放題任食或大閘蟹套餐，既能滿足你放題式無顧慮狂拆蟹，又有一道道精緻蟹粉新菜慢慢品嘗，即睇有邊間啱你心水！ 撰文：Yeon｜圖片來源：相關機構. 大閘蟹 放題/套餐合集推介！ 1）利寶閣 $428任食2小時 4式大閘蟹. 這次利寶閣推出2小時任食大閘蟹 放題 ，每隻大閘蟹均由 日本 直送，隻隻膏腴豐滿，每隻公蟹約重4兩，母蟹則約重3兩，肉質肥美，十分足秤！ 客人更可自選烹調方法，有凍食、清蒸、花雕蒸、鹽油焗4款做法可選，種種都能突出大閘蟹的鮮甜香氣。 如凍食會加入花雕酒一齊熬煮，蟹肉滲滿濃郁花雕酒香；傳統清蒸能保留蟹肉原有的海水味道；花雕蒸則可讓蟹肉帶出酒香；鹽油焗則可讓蟹肉略帶鹹香。
2022年11月7日 · 大閘蟹套餐2022｜一年一度大閘蟹的季節又到啦，今次精心挑選多間推出全蟹宴餐廳，除了可以食盡大大隻清蒸大閘蟹外，還可以歎到多款大閘蟹菜式，當中更有餐廳推出買一送一優惠，好抵食！ 餐廳遍佈港九新界，總有一間啱你心水！ （不斷更新） 閱讀全文. 大閘蟹放題推介2022. 大閘蟹套餐2022！ 全港13間大閘蟹套餐推介. 接連結跳至. 1.連鎖店. 2.港島區. 3.九龍區. 4.網上到會. –. 連鎖店. 大閘蟹套餐2022推介1.沙田/銅鑼灣/青衣「東海薈」$368大閘蟹套餐！ 東海飲食集團旗下的4間分店設有大閘蟹套餐，可以食盡2隻5両重的清蒸大閘蟹外，同時還會配以螺頭燉湯、鮮拆蟹粉小籠包、鮮鳳梨黑豚肉等菜式，而且不論是獨食蟹宴，或是一班朋友一齊食都有不同套餐選擇！
