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15,103. 10 个回答. 默认排序. 匿名用户. 5 人赞同了该回答. 本人家里从祖父辈就开始在阳澄湖养蟹了，老爸也在阳澄湖养大闸蟹二十多年了。 从小吃大闸蟹长大加上耳濡目染，也可以算得上是资深的大闸蟹吃货，和半个专家哈哈。 线上买阳澄湖大闸蟹的鱼龙混杂，真正卖 阳澄湖大闸蟹 的商家可能只有10%不到 ，那也就是说，平时买的阳澄湖大闸蟹当中平均有90%是 池塘蟹 冒充的。 比如每一年就有大量的池塘蟹拉倒阳澄湖中来喂养两天，然后卖掉（俗称 洗澡蟹 ）。 每年拉来阳澄湖洗澡的池塘蟹有正宗阳澄湖大闸蟹总量的几十倍甚至几百倍。 我相信太湖的情况也和阳澄湖类似。 好的湖蟹有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效（关键是好吃！ ），而吃假蟹反而可能危害身体健康。
33. 被浏览. 64,391. 31 个回答. 默认排序. 精致的猪朱. 咨询行业 后端开发工程师. 8 人赞同了该回答. 由于每年的 阳澄湖大闸蟹 产量是2000吨，只占全国大闸蟹的产量不到0.2% 物以稀为贵，所以正宗的阳澄湖大闸蟹会比一般的大闸蟹贵不少，如果买到便宜的大闸蟹基本不可能是正宗的阳澄湖大闸蟹。 如果想要买到正宗的阳澄湖大闸蟹， 关键是要看2点 ，一是产地是不是江苏阳澄湖，二是企业是不是阳澄湖大闸蟹协会成员。 下面推荐几款大品牌的阳澄湖大闸蟹. 1、蟹状元 大闸蟹礼券 998型. 公蟹4两 母蟹2.8两 4对8只装. 蟹状元属于阳澄湖大闸蟹 行业协会 副会长单位，也获得协会颁发的很多证书。 蟹状元的也是很适合送礼，由沈腾代言，品牌知名度高。
一般大品牌的大闸蟹的产区都来自江苏几个优质湖区，比如固城湖、阳澄湖、洪泽湖等等。另外大品牌的大闸蟹在京东或者天猫都会有旗舰店，自营店，再看一下销量和评价，就可以初步判断哪些品牌靠谱了。
美食. 阳澄湖大闸蟹. 大闸蟹. 江苏大闸蟹. 阳澄湖大闸蟹礼券. 怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？ 圆桌收录. 知食节｜鲜味正当时. 网上都是洗澡蟹，可能有几家当地蟹农，有人知道哪里能买到正宗大闸蟹么. 关注者. 285. 被浏览. 559,874. 114 个回答. 默认排序. 天齐. 748 人赞同了该回答. 我是新加坡国立大学的博士生，爸妈在阳澄湖养大闸蟹二十多年了。 爸妈养蟹不易，每年都担心螃蟹销不出去，年景不好的时候更是十分忧愁。 大学毕业之后，想着能为家里分担一些，偶尔也会在网上的分享一些大闸蟹的知识。 吃了这么多蟹的我对这个行业也是很了解的，可以好好地回答这个问题。 希望更多的人能吃到真正的阳澄湖大闸蟹，将这一美食传播开来。
130,142. 13 个回答. 默认排序. 精致的猪朱. 咨询行业 后端开发工程师. 10 人赞同了该回答. 更新：新增京东双十一红包领取入口，最高可中11111元红包！ {\color {red} {点击下方卡片即可领红包，近期更大概率可中11111元 }} 阳澄湖大闸蟹根据公蟹和母蟹，选择相应不同大小的大闸蟹。 一般来说，公蟹3.5到4两左右，母蟹2.5两左右比较好，性价比也比较高。 大闸蟹的重量越高，价格越贵，如果过节送礼的话，选大一些的，会显得更贵重和有牌面一些。 买来自己吃的话，公蟹3.5两左右，母蟹2.5两，就比较经济实惠一些。 如果想要买到正宗的阳澄湖大闸蟹， 关键是要看2点 ，一是产地是不是江苏阳澄湖，二是企业是不是阳澄湖大闸蟹协会成员。
15. 被浏览. 103,387. 14 个回答. 默认排序. 精致的猪朱 . 咨询行业 后端开发工程师. 更新：新增京东双十一红包领取入口，最高可中11111元红包！ {\color {red} {点击下方卡片即可领红包，近期更大概率可中11111元 }} 不同大小的阳澄湖大闸蟹价格不一样. 一般是40元起一只，并且越大的话价格越贵。 下面推荐一些 正宗的阳澄湖大闸蟹 ，大家可以看一下不同大小的阳澄湖大闸蟹对应的价格。 1、蟹状元大闸蟹. 蟹状元是阳澄湖大闸蟹优秀会员，获得协会很多荣誉： 蟹状元是主打高端的阳澄湖大闸蟹，产地来自阳澄湖东湖养殖基地。 在各大一二级城市都有直营店，直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门。 活动优惠：满598元 减179元. 2、阳澄联合 大闸蟹礼券.
2020年12月6日 · 16 个回答. 默认排序. 省心果园 . 已认证账号. 大闸蟹的保存方法，一张图片就能看懂！ 保存半个月都没有问题： 活蟹的保存方法 ，如果螃蟹买回来后不急着吃，第一步我们先把它放水龙头下冲一冲，让螃蟹吸收一些水分： 接着再把它放到冰箱的冷藏室里，记住是 冷藏室 ，不是冷冻室，冷藏室的温度设置在5°C左右，由于螃蟹在低温的环境下，会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命. 放好后，我们在螃蟹上盖上一条湿毛巾，盖上湿毛巾的作用是因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样可以起到保湿的作用。 用这个方法螃蟹可以保存 15天左右 不死，不过一定要保持毛巾的湿润。 学会的朋友们就点个赞 以资鼓励哈~
