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2016年11月26日 · 大閘蟹公蟹就要是要吃蟹膏，但有民眾花了一千元買蟹，再花150元請來代客料理，卻發現沒蒸熟，最後再花900元買蒸籠再自己蒸，前後花了兩千多元，但蒸出來的大閘蟹膏還是怪怪的，結果全都丟掉，其實這是因為大閘蟹現在進入尾聲，蟹膏還沒成形，就被撈起來，所以蒸煮的時間要比較長，專家說秘訣是要先大火煮，再小火悶。 #大閘蟹. 更多. 天降螃蟹！ 住家陽台被丟4次住戶：我又不住漁港. 04-18 18:50. A-Lin突認被「大閘蟹包養」曝2024年新變化. 01-07 13:52. 獨家／活螃蟹鰓上竟見白蟲？ 民眾驚：密集又噁心. 10-28 21:19. 廣告 / 請繼續往下閱讀. 往下看更多. 新／三重祖孫滅門「小孩嘴塞毛巾」 高大成說話了. 三重滅門案妻背景揭密 「糯米」是媽媽養的.
2017年9月27日 · 新鮮活生生的大閘蟹，單單用蒸籠烹飪，原汁原味最鮮美，烹調前也可以加入紫蘇葉和米酒提味，而如果不想出門，用電鍋或是鍋子裡加水自己蒸，只要確保水滾蒸氣和時間，也可做出飯店級的美味大閘蟹。
2016年10月16日 · 一名擁有知名航空公司「鑽石卡」的男子搭機返台時，因為帶了20隻活的大閘蟹，被海關攔下來，因為依照法規遊客最多只能帶煮熟的螃蟹入境，没想到這名男子知道之後，竟然要求地勤人員，把大閘蟹煮熟，地勤人員只好帶著他，穿越出入境管制區，在機場裡找
2016年10月16日 · 2016-10-16. 20:14. 想成為航空公司鑽石卡的會員門檻不低，一年得累積1、200點，換算起來至少一年得搭乘商務艙，往返六次以上的歐美線才能達到標準，就有一名持「鑽石卡」的旅客從香港違規帶了20隻活的大閘蟹入境被海關攔下來。 没想到這名男子竟然要求地勤人員，把大閘蟹煮熟，但畢竟是貴賓，地勤人員還真的帶著他違規穿越管制區，事後航空公司表示，這名地勤人員是因為不熟規定才會犯錯，但還是會懲處。 #桃機. 更多. 即／第三航廈興建工程爆工安意外 桃機回應了. 05-15 09:25. 「全球十大乾淨機場」名單出爐！ 日本霸榜 桃機也在內. 05-05 11:02. 南韓男神朴寶劍來台 簽名、比愛心惹全場粉絲尖叫. 04-22 22:06. 廣告 / 請繼續往下閱讀. 往下看更多.
2016年9月24日 · 花蟹則是肉質Q彈，價格也親民，多產自東南亞。最貴的帝王蟹，是世界上最大的螃蟹，內質彈性好，料理方法多變，重點是肉多吃起來很過癮，重點就看肯不肯花錢了。 (大閘蟹) 如何挑選？
2016年10月29日 · 講到螃蟹，許多老饕最喜歡吃的，就是大閘蟹了，而現在剛好進入秋季，也就是大閘蟹的盛產季節，不過大閘蟹該怎麼挑，其實也有小撇步，而料理方式，也以清蒸居多，不過台北一間泰式料理，則是將大閘蟹融入拉麵，呈現另一種新風味。
2019年10月19日 · 20:13. 東森新聞. 聽新聞. 秋蟹肥美！ 正值大閘蟹產季，台中東海一家流水蝦餐廳，進了一千多隻大閘蟹主打是加價六、七百元吃到飽，客人吃完一隻接著再吃下一隻，但饕客必須超有耐心的，想再加點必須等吃完才能繼續點，而且每點一次現蒸要再等個20分鐘。 YT廣告. 扳開蟹殼滿滿的蟹膏，接著再將螃蟹的身體一分為二，香氣四溢，饕客再也忍不住大咬一口，再拿湯匙挖了滿滿蟹膏。 秋蟹每點一次現蒸要等20分鐘。 （圖／東森新聞） 這麼令人食指大動的美食，客人吃完一隻另一隻再上桌，大閘蟹吃到飽，料理時間一隻大約烹調20分鐘就出爐。 台中東海這家店以流水蝦聞名，這個月大閘蟹產季加價就能吃到飽。 這幾隻大閘蟹20分鐘之前還是活的，現在變成盤中佳餚，業者分為單點和吃到飽，該怎麼點比較划算，客人各有盤算。
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