相關搜尋:
Yahoo Food
下午茶優惠|維港凱悅尚萃酒店下午茶限時8折!人均$437食大閘蟹...
5 小時前
自助餐優惠|北角維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳...
2 日前
Yahoo 旅遊
中山美食2天團推介|送20吋行李箱!任食大閘蟹、海鮮火鍋自助餐/...
1 星期前
大閘蟹放題|富臨海鮮酒家2小時大閘蟹+片皮鴨放題86折!人均$4...
大閘蟹放題2024|7間大閘蟹放題任食優惠推介 低至$320/無...
自助餐優惠|西貢WM酒店「蟹逅秋意自助晚餐」買1送1!人均$35...
2 星期前
奶黃月餅2024|30間早鳥優惠奶黃月餅 酒店月餅低至65折起/...
大閘蟹放題|陶源酒家大閘蟹+北京片皮鴨放題買1送1優惠!人均$2...
方蟹科
味甘鹹、性寒。為淡水蟹,以膏質甘香,肉味鮮美爽甜而聞名。原隻蒸煮最能體現其鮮美特味。吃大閘蟹應以「九圓十尖」為原則,即九月吃雌性,十月吃雄性。 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
象拔蚌
鮮鮑
墨魚
花蝦
基圍蝦
大蝦
蜆
大虎蝦
花蛤
亞拉斯加長腳蟹
花蟹
花龍蝦
車蠔
跳螺
貴妃蚌
青口
扇貝
響螺
三點蟹