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喔，原來正值大閘蟹瘋狂登台的季節，部分媒體介紹大閘蟹的吃法，讓總裁看了要抓狂，祖籍杭州，從小就跟著媽媽學吃大閘蟹的嚴長壽，視季節性的大閘蟹為珍饈，無論是膏黃或蟹肉，都不能輕易浪費，不想讓民眾受到錯誤報導而暴殄天物，只好自己跳出來
可能很多人聽過大閘蟹很冷，吃時一定要配上黃酒薑醋，還有一樣中醫耳提面命的東西可能很多人沒有找出來過，就是大閘蟹的心臟，它是最冷的部分，中醫師一再強調一定不可以吃到它，很多朋友不明就理乾脆把可疑的東西都挖掉不吃，雖然大閘蟹在中國比較便宜，但它仍然是屬於高單價食材，隨便仍掉可吃部分實在可惜，所以貓在下在這裡做個小小的補充，讓大家都能找到它… 左上： 心臟就剛好在那個王字底下. 右上：打開背蓋後中間有一團軟軟的像六角形的黑皮，心臟就在它底下喔. 左下：小心把黑皮揭掉，出現一個灰灰白白小小六角形的軟東東，就是它啦！ 右下：把它挑掉就可以放心享用大閘蟹了！ 我要檢舉. 台長： 貓樹蒳. 您可能對以下文章有興趣. 豆子長大了... 廚娘兼阿宅的新玩具. 豆芽的報恩─內有惡圖，饑餓者慎入. 芽菜繼續來報恩
2023年10月24日 · 講起大閘蟹，大家通常會聯想到來自江蘇陽澄湖，其實只要供應地湖水潔淨，無落農藥，經檢驗合格，已經可以有高品質的大閘蟹喇！ 加上近年陽澄湖蟹供不應求，大多已不作出口，所以大部份在香港聲稱係「陽澄湖大閘蟹」都未必真貨，可能來自太湖 ...
我要回應. 網友也都知道在定價和網路售價會有一定的差距,超多的鄉民很都說【台北濱江】陽澄湖精選大閘蟹6隻裝 (4.1-4.5兩/隻 不含繩重-公蟹) 無敵好的！ 希望我整理的資料能對我大家.
2016年11月22日 · 台中的便宜好餐廳多又多，真是讓住在其他地方的朋友忌妒又羨慕， 正是秋天蟹肥膏腴的季節，當然是吃大閘蟹的時間， 著名chef蘇文進，特別將台中在地產的健康大閘蟹──「后里鮮蟹」， 結合在地食材與台灣名酒，推出「金風芋洛蟹知秋」， 套餐共5道得時料理佐以多種台灣在地酒款，每一道都讓人允指回味。 老爺爺與小老婆先說評價：千萬不要放過喔 (兩手比出大姆指)。 這次的美食標的在台中福華1F_豪吧 (台中老饕好有福) 老爺爺與小老婆有事到台中，朋友說有「五星級的大閘蟹套餐」耶， 就趕來試看看。 餐廳名：豪吧 (H Bar) 地址：台中市西屯區安和路129號 (台中福華大飯店1F) 電話：04-2463-2323 (吃大閘蟹一定要3天前預訂) 營業時間：週一~週日 10:30am~24:30am.
[記者吳富正／台灣。屏東報導] 中國大陸陽澄湖有名大閘蟹，屏東已經有人工飼養成功；「蟹老板」鍾明光遠赴中國學習飼養技術，經過3、4年的飼養經驗，以更衛生、健康條件，比其他地方飼養更早收獲，而且味美鮮甜，不亞於中國陽澄湖大閘蟹。
【台北濱江】正宗江蘇生猛大閘蟹15隻(4.0-4.5兩-隻 不含繩重-公蟹)【台北濱江】正宗江蘇生猛大閘蟹15隻(4.0-4.5兩-隻 不含繩重-公蟹)家裡經常需要準備好一些生食與熟食，這樣想吃就有了，所以經常會買一些宅配食物儲存在冰箱哩，就算天氣突然變冷
