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抹茶的源頭在中國（古時稱為“末茶”），南宋時期，茶籽和“末茶”這一飲茶法被日本和尚榮西帶回了日本，後來的日本“茶聖”千利休創立了“抹茶道”，抹茶因此世界聞名，以至於不少中國人都誤認 為抹茶是“舶來品”。. 抹茶是一種氣質很模糊的茶，它 ...
2006年4月13日 · 茶藝即飲茶藝術，茶藝有備器、擇水、取火、侯湯、習茶五大環節，首先以習茶方式劃分，古今茶藝可劃分爲煎茶茶藝、點茶茶藝、泡茶茶藝；其次以主茶具來劃分，則可將泡茶茶藝分爲壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。
台灣優質茶葉非但難以大舉進入大陸高檔茶市場，在越南和大陸種的台灣茶還回銷台灣，已衝擊台灣本土的茶價；外銷受阻，內銷得殺價競爭，本地茶農面臨前所未有的困境。 四月間，南投縣名間鄉一千多名茶農到立法院陳情，他們問「海關為什麼放任這些茶進來，不能用檢驗來擋嗎？ 」名間鄉是台灣最大茶葉產地，產量占全台百分之四十，租了四分地茶園的茶農「阿欽」，以往春茶約有六萬元收入，今年最多只能賣到三萬元，孩子下學期的學費可能有困難了。 南投縣名間鄉農會推廣股長藍芳仁說，境外台茶回銷台灣還只是開始，兩三年後，台灣人在越南、大陸經營的茶園量產後，進口茶的衝擊會更嚴重，本地茶農將更難生存。
音樂會後的隔天，和朋友在廣州市吃飯 我們去了中山四路上的「表哥茶餐廳」，它的店名冠上「香港」兩字，應是因為這是香港藝人張堅庭所開的店。 張堅庭的名字在台灣大家可能有些陌生，不過他所擔綱演出的電影大家一定都看過，他所開的茶餐廳，在廣州經營
2013年6月15日 · Rau má. 推薦 6 收藏 0 轉貼 0 訂閱站台. 去年富國島的遊記曾提到，喝了「 雷公根 」做的飲料。. 雷公根，越文是「Rau má」，中文又名崩大碗、積雪草、落得打、蚶殼草等等。. 它是傘形科積雪草屬的一種一年生植物，生於田邊、溝邊低濕處，原產斯里蘭卡、印度 ...
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