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珍寶海鮮舫何時落成?
珍寶海鮮舫如何反映香港的歷史文化?
珍寶海鮮舫為何不能遠航?
「珍寶王國」中最早的海鮮舫是什麼?
2013年12月6日 · 2013-12-06 admin. 海鮮舫開始發展，遊客漸多，船隻亦愈來愈大，筵席數目由二十圍增加至三十圍。 全盛時期，香港仔共有七至八隻海鮮舫。 一九五八年，伯父冼奴曾經支助數十艘機動漁船，協助新成立的海角皇宮搜購珍鮮。 六十年代，海角皇宮收購漁利泰，與太白海鮮舫兩雄並立。 海角皇宮的第一隻兩層船，名曰「海角皇宮」，由於生意暢旺，需要另置大船，這艘「海角皇宮」於一九六二年便賣給何鴻燊，讓他改裝賭船。 直至七十年代，由於澳門賭業興旺，這艘「海角皇宮」又賣給一位香港仔商家，這艘船改名為「漁民大禮堂」，此後專做漁民酒席生意。 一九五八年．伯父冼奴贊助數十艘機動漁船協助海角皇宮捕獲海鮮.
- 海鮮舫簡史：海角太白珍寶三國鼎立
2013-12-06 admin. 六十年代末期，一班前漁利泰員工向政府 ...
- 關於我們
我們需要香港歷史 我們並不熟悉香港歷史。 殖民地及回歸時 ...
- 海鮮舫簡史：海角太白珍寶三國鼎立
- 海鮮舫為何叫「舫」？
- 香港海鮮舫前身：歌堂船
- 珍寶海鮮舫與香港走過的路
- 珍寶海鮮舫的香港價值
今日我們常説的海鮮舫，其實是中國畫舫的一種。根據《説文解字》，海鮮舫的「舫」，最初是指兩艘合併的船，因體積大，行駛平穩，適合遊樂，由於船上加上裝飾，故名「畫舫」。在中國，畫舫能追溯的歷史很長，最早在東晉年間（317-420）的《洛神賦圖》已有記載，而另一種供人遊樂的「樓船」，更是自漢代便有記載。
香港的海鮮舫，其前身相信是源自廣州、珠江一帶的「歌堂船（又稱歌堂躉）」。1920-1930年代的香港仔，仍未有酒樓和食肆，在香港仔的水上人就開始經營「歌堂船」，為當地水上人提供唱歌吃喝、婚嫁宴會的船宴服務。「歌堂船」為水上人的叫法，是因為當時會在船上搭建俗稱「歌堂」的表演平台，可在其上唱歌跳舞，宴樂助興，故名。而在港府海事處的登記冊裏，則將「歌堂船」稱為「禮舫」。已知最早的「歌堂船」為「九記」、「合記」，約建於1929-1930年。早期的「歌堂船」以木製小艇經營，只有一層，後來加建至兩層，也出現了鐵船。「歌堂船」最初只接預約的包辦喜宴酒席，後又發展為也接待被水上人稱為「街上人」的一般市民，兼營海鮮船宴。據稱出現這變化的原因是因為「歌堂船」停泊的海面鄰近當時鴨脷洲的公眾墳場和香港仔華人永遠墳場...
今日我們常稱的「珍寶海鮮舫」，其實是由兩艘舫船——珍寶海鮮舫和太白海鮮舫組成，合稱「珍寶王國」，昔日曾一度包括海角皇宮。「珍寶王國」中最早的海鮮舫，是1950年開業的太白海鮮舫，初時只是一艘木製登陸艇，到1952年建成更大的105呎畫舫，船上仍如「歌堂躉」般，附有表演歌壇。1960年代初，太白海鮮舫又換成一艘150呎長、樓高兩層的舫船，而舊船則遷至容龍別墅對開的青山灣繼續營業。1950年代至1969年代，海鮮舫在香港蔚然成風。1958年，海角皇宮海鮮舫開幕；1960年代初，又有沙田畫舫在沙田海岸開業。 1960年代末，太白海鮮舫計劃擴大規模，籌資建一艘新畫舫，即今日的珍寶海鮮舫。但1971年10月30日，珍寶海鮮舫在準備開業前發生四級大火，全艘海鮮舫焚毀。因船主無力修復，後由何鴻燊和鄭裕彤合...
珍寶海鮮舫是幾代香港人的集體回憶，亦是香港在國際上的重要象徵以至文化符號，向世界展示了香港特色，具有重要的文化價值。在不同香港電影（《食神》、《無間道II》）以至國際電影（李小龍《龍爭虎鬥》、《哥斯拉》）均曾在此取景，深入人心。珍寶海鮮舫雖然曾經遭受大火蹂躪和業權易手，但數度重修、復興，體現了香港人永不言敗的精神，見證了香港經濟的騰飛，反映了香港比較輝煌的一段歷史，對於香港的歷史文化是一個很有意義的載體。 除了文化價值以外，在經濟效益上，珍寶海鮮舫也是香港一個有國際代表性的旅遊地標。1970至1990年代，它是香港必去的景點。與其耗資不菲，去重新開發新旅遊景點，作為現成的旅遊資源，珍寶海鮮舫有數十年的國際知名度，廣為全球旅客熟悉，毋須重新做廣告、宣傳，已可吸引中外旅客、「香港迷」前往。珍寶海...
珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久，建於1950年，最初設於當時尚未 填海 、現今為 香港仔海傍道 及 香港仔海濱公園 近 湖南街 的位置 [6] 。 1950年代全盛時期，一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘，當中以太白海鮮舫規模最大，由原於 中環 威靈頓街 經營大景象酒樓（ 鏞記 現址）的商人袁容投資，後被王老吉收購 [7] 。 競爭者海角皇宮加入. 1970年代的太白海鮮舫與海角皇宮，停泊在香港仔海旁. 1958年7月12日，高兩層的海角皇宮海鮮舫建成後在香港仔避風塘開業 [8] ，與太白海鮮舫展開競爭，由於生意日隆，原艇不敷應用，海角皇宮的經營者訂造多一艘三層高的「海角皇宮第二金鑾殿」海鮮舫擴充業務，新海鮮舫於完工後被拖到原有海角皇宮的旁邊，於1961年8月5日開幕 [9] 。
- 1950年－2020年
2023年4月16日 · 太白海鮮舫 Tai Pak Floating Restaurant. 簡介：香港仔曾經有三大海鮮舫經營，當中以太白海鮮舫歷史最悠久，始於1950年。. 58年加入海角皇宮，76年更大的珍寶海鮮舫加入戰團，至82年三者都被何鴻燊和鄭裕彤合資的香港仔飲食集團一統天下，合稱為珍寶王國 ...
珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久，建於1950年，最初設於當時尚未 填海 、現今為 香港仔海傍道 及 香港仔海濱公園 近 湖南街 的位置 [6] 。 1950年代全盛時期，一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘，當中以太白海鮮舫規模最大，由原於 中環 威靈頓街 經營大景象酒樓（ 鏞記 現址）的商人袁容投資，後被王老吉收購 [7] 。 競爭者海角皇宮加入 [ 編輯] 1970年代的太白海鮮舫與海角皇宮，停泊在香港仔海旁.
2022年6月2日 · 當年珍寶海鮮舫設計師馮永漢指出：「最具桃（挑）戰性的地方，是如何將安全程度和規例嚴謹的防火設備，能與客戶對這艘豪華海鮮的裝飾和盡量利用空間的政策合二爲一。 」如今珍寶卻因廚房躉船塌於海面而面臨被拖走。 在珍寶海鮮舫開業之前，昔日香港仔的海面就停泊了兩艘海鮮舫——太白及海上皇宮。 而香港第一艘海鮮舫早於1946年開始興建，主要服務香港仔區一帶的市民及來港遊客。 特刊提到，當年海鮮舫業的興旺更一度令「香港仔避風塘的擠塞情況日益嚴重」，所以珍寶成為了香港仔海鮮舫列隊的最後一艘畫舫。 除了香港仔停泊了海鮮舫，沙田也有新界區唯一的海鮮舫——沙田畫舫。 這艘三層高的畫舫於1963年開始興建，64年年尾完工。
