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2019年11月1日 · 記者莊程敏 攝. 彭心4年前與丈夫一同開辦人氣茶飲店「奈雪之茶」，為客人帶來新鮮、高質素、健康的茶飲及麵包，產品都是她自行研發，目前已有330間直營店。 她指出，公司亦有意進駐香港，現時一間位於山頂的分店已裝修完成，希望可盡快開業。 她坦言，現時香港的經濟環境較差，故開店都有較多擔心，曾有傾談過在尖沙咀開店，因目前租金水平回落。 明年2月，美國紐約亦會開店，她表示，希望奈雪之茶可以成為一個國際性的品牌。 茶飲紓壓「口紅效應」 她又透露，奈雪之茶今年的收入較去年翻了一番，不太受到經濟下行的影響。 她解釋，可能茶飲與其他消費品不同，消費不高，但則帶給人放鬆紓壓的效果，有點像「口紅效應」。 她指出，今年已開了約220間店，預計明年都會繼續這個開店步伐，開200至300間門店。 讀文匯報PDF版面.
2019年11月2日 · 陳彥琳獲頒大灣區傑出青年女企業家獎。 記者莊程敏 攝. 陳彥琳在香港長大，美國求學。 畢業後先後在華爾街的JP Morgan和瑞銀香港工作，成為最年輕的投資銀行家之一。 入職7年，毅然辭職，尋找自己的人生之「錨」，選擇投身慈善，創辦「愛煮食品」，並到巴黎著名LeCordonBleu法國藍帶烹飪學校學習廚藝，獲頒「優秀廚師」。 2017年回歸家族維昌集團，主力投資，發展可持續發展計劃。 為內地引進「滴灌技術」 陳彥琳指，維昌集團於2000年時留意到中國的醫療機構較難融資去購買設備及擴充，後來成功申請到美國、德國及以色列的政府借貸，幫助中國的醫院購買先進設備，及升級為綜合醫院。 另外，西北五省與以色列的氣候同屬乾旱，難以耕作，集團為此引進以色列「滴灌技術」，現時寧夏地區的葡萄園就是採用這技術。
2019年11月2日 · 70%收益回饋社福. 她指出，除盈利外，她亦很關注公平貿易，每一杯出品咖啡中70%收益都直接參與不同的社會福利項目，受惠地區包括中國的雲南，非洲的埃塞俄比亞及肯亞，南美洲的哥倫比亞，巴西及秘魯等，涉及環保，婦女及少數民族賦權，扶貧及公平貿易等。 讀文匯報PDF版面. 相關新聞.
2019年11月1日 · 陳彥琳獲頒大灣區傑出青年女企業家獎。 記者莊程敏 攝. 陳彥琳在香港長大，美國求學。 畢業後先後在華爾街的JP Morgan和瑞銀香港工作，成為最年輕的投資銀行家之一。 入職7年，毅然辭職，尋找自己的人生之「錨」，選擇投身慈善，創辦「愛煮食品」，並到巴黎著名LeCordonBleu法國藍帶烹飪學校學習廚藝，獲頒「優秀廚師」。 2017年回歸家族維昌集團，主力投資，發展可持續發展計劃。 為內地引進「滴灌技術」 陳彥琳指，維昌集團於2000年時留意到中國的醫療機構較難融資去購買設備及擴充，後來成功申請到美國、德國及以色列的政府借貸，幫助中國的醫院購買先進設備，及升級為綜合醫院。 另外，西北五省與以色列的氣候同屬乾旱，難以耕作，集團為此引進以色列「滴灌技術」，現時寧夏地區的葡萄園就是採用這技術。
2019年11月2日 · 第一金投信. 第一金全球AI精準醫療基金經理人常李奕翰表示，生醫產業先前受到各種市場雜音干擾，出現獲利了結賣壓，但是在第3季財報公佈後，許多企業獲利數字亮眼，投資者重回基本面看待；同時，美國總統大選的政治口水減少，壓力無減下，許多資金開始逢低進場，推升股價上漲。 健康科技指數升幅最大. 統計近一周來，美股標普500指數上漲約1.37%，而代表AI精準醫療的ETFx健康科技指數大漲3.92%，最為強勁；同屬AI相關指數的ROBO Global機器人及自動化產業指數、AI指數，也分別上漲2.91%、2.84%。
2019年8月7日 · 1、小葉種茶樹. 相對比大葉種茶樹而言，小葉種茶樹的氨基酸含量更高，茶多酚和咖啡鹼含量相對較低。 製作金駿眉的茶樹品種是武夷山國家級重點自然保護區內的小葉種奇種茶樹，是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，品質優，內含營養物質豐富，而同份量裡的比例值中，氨基酸比例相對茶多酚、咖啡鹼更高。 2、海拔. 多酚類和兒茶素的含量隨着海拔升高而減少，氨基酸隨着海拔的升高而增加。 金駿眉生長的高山生態環境，使其具有低含量的苦澀味茶多酚和較低含量的苦味咖啡鹼，較高鮮爽味的氨基酸含量，蛋白質及含氮化合物多，茶葉味美鮮爽，耐泡程度高，形成了獨特的「高山韻」。 3、光照.
2019年11月2日 · 香港文匯報訊（記者 莊程敏）「大灣區傑出女企業家獎2019」昨日公佈30位得獎者，特別大獎大灣區殿堂級傑出青年女企業家獎由The Coffee Academics創辦人兼主席廖偉芬獲得，得獎者更分享自己的創業經驗。 香港中小企業聯合會會長麥美儀在致謝辭中表示，今年的活動多了大灣區的女企業家參選，亦多了內地機構的支持，顯示此獎項已得到一定的認受性。 隨着粵港澳大灣區建設成為國家的重點發展策略，三地合作進一步深化，各方應協力促進區域內各行各業的互聯互通，發揮協同效應，開拓新機遇。 瑞銀稱跨企「落區」興趣大. 大灣區傑出女企業家獎2019的獎項分為傑出女企業家、傑出家族女企業家以及傑出青年女企業家三個類別。
