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3 天前 · 營養師提醒，由於葉酸屬於水溶性營養素，若短期攝取大量，便會經由人體代謝由尿液中排出，雖然不存在「過量攝取的風險」，但除非醫師有特別叮囑，一般人則不建議「單一加量攝取」！. 大量過度的服用葉酸，反而很容易出現維他命B12、維他命B群等其他 ...
5 天前 · 陳醫生建議，普遍來說，更年期女性應保持均衡飲食，以攝取豐富的維他命、礦物質和蛋白質，特別是鈣質和維他命D，避免進食辛辣食物和攝取過量咖啡因，以免加劇潮熱和不適感。更年期女性應每日接觸至少15 分鐘的陽光，並進行適當負重運動 ...
2024年4月26日 · 科學家指，每天汲取500毫克維他命C能分別使上、下壓降低3.84毫米水銀柱及1.48毫米水銀柱。 因此建議每天至少進食兩種維他命C水果。 每天汲取500毫克維他命C有助降血壓，並建議每天至少進食兩種維他命C水果。
1 天前 · 教煮. 花生醬營養｜花生醬不一定有益 挑選5招幼或粗好？. 營養師15款推介. 吃適量堅果對健康有益，因果仁富含纖維和健康脂肪，有助降低患心血管疾病和癌症的風險。. 至於由堅果做成的醬，例如花生醬又如何？. 在早年的一項研究發現吃花生醬，卻對健康 ...
2024年4月25日 · 日本電視台曾經進行一項研究測試，談到有助長壽的健康話題，當中包括延緩血管老化的飲食秘密，節目邀請了7名年齡介乎56-66歲的測試者，分析血管年齡與維他命B6、B12及葉酸（B9）的關係，並邀請德島大學循環系內科教授佐田政隆先生講解，發現血管 ...
2024年4月25日 · 腦中風｜60歲婦常吃1拌飯膽固醇飆2倍！. 營養師提醒易中風 戒3種油. 台灣一名60幾歲的婦人被診斷出糖尿病後，一直以來將血糖控制得還算穩定，不過近期回診報告卻顯示膽固醇超標2倍。. 經營養師一問之下，才知道原來婦人都會自己煉豬油，再拌飯吃 ...
2024年5月5日 · 台灣營養師趙函穎表示，熱情果含水量高達80%，且富含膳食纖維，維他命A、C、β-胡蘿蔔素，及鎂、磷、鐵、鋅等礦物質。 膳食纖維可潤腸、解便秘；維他命C是抗氧化成分，可美白養顏、防老化，也有助於鐵質吸收，搭配肉類食用，有助於補充鐵質。
