搜尋結果
2023年7月13日 · 正在施行生酮飲食的人需遵從： 高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食方式 ，標準的生酮飲食包含75％脂肪、20％蛋白質和5％碳水化合物（每天只有20-35克碳水化合物）。 因此，為吸收更多脂肪及蛋白質，生酮飲食者進食更多肉類及適量的蔬菜，以涉取適量維他命及膳食纖維。 而生酮飲食一定得自己料理嗎？ 那可不，許多職場女性工作忙碌，外賣平台成為不可缺少的好幫手，別以為外賣就一定是多油多鹽，其實懂得挑的人就可以吃得健康！ 香港飲食營養師Isabella推薦一週生酮飲食外賣晚餐菜單，大家只要跟著吃就可以減肥了喔！ 星期一：厚切鮭魚肚配日式菠菜. 星期二：安格斯牛肋眼排配炒時蔬. 延伸閱讀. 她不靠運動、不靠地獄式減肥餐竟然瘦了27公斤！ 她靠的就是這10個秘訣. 星期三：香烤羊排、鐵板牛柳.
- 酪梨香煎鮭魚。食材清單：鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料.用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。
- 生酮雞胸肉沙拉。食材清單：生菜、酪梨1顆、甜椒、雞胸肉1塊、香菜、橄欖油、黑胡椒、海鹽、 沙拉醬、蒜頭。將生菜、酪梨切好備用。
- 生酮小黃瓜雞蛋減脂餐。食材清單：小黃瓜2根、雞蛋2顆、酪梨1顆、羅勒少許、海鹽、黑胡椒、橄欖油。將小黃瓜用刨絲器刨成條狀。.02.
- 何謂減醣飲食？
- 減醣先戒「糖」
- 外食族減醣飲食建議
- 其他注意事項
所謂低醣、減醣飲食，指限制每日的醣類攝取量，控制在熱量約20-40%（一般正常建議約50-60%，生酮飲食<10%）。 少吃麵包、麵條等碳水化合物高的食品，以蛋白質、脂類（例如，肉類、禽類、貝類、蛋類、奶酪、堅果、植物籽實類、或花生）和低碳水化合物（如蔬菜）進行代替。很適合應用在糖尿病、多囊性卵巢綜合症以及想要「減重」的人。 延伸閱讀 1. 減醣就是不吃澱粉？生酮就是狂吃肉？5個減肥飲食迷思大破解！ 減醣飲食的優點，在於能保有身體最低醣類需要量，提供身體熱量，不致產品強烈生酮反應。當身體內的醣類充足，就可以讓蛋白質盡職地去修補、建造身體組織；醣類如果不足，會將蛋白質的一部分作為能量來源消耗，再不夠就會把脂肪轉變成熱量，轉變的過程中會生酮，導致體重下降。 延伸閱讀 1. 歐美健身圈瘋吃「花椰菜...
減醣第一步，先從減少「精緻糖」及「精緻澱粉」量開始。非天然的精緻加工糖，像砂糖、冰糖、紅糖等，吃多容易發胖，還易引起蛀牙、成癮、老化、身體發炎；精緻澱粉像是白米飯、白吐司、米粉、麵條等經加工去除麩皮、種皮的製成食物，營養成分低，且特別容易被人體消化吸收，兩者攝取後皆易導致血糖迅速上升，促使胰島素敏感度下降，引發代謝異常問題。 快戒掉手搖飲料吧！以白開水取代含糖飲料，每日至少喝體重Ｘ30 ML的水量。若初期沒辦法適應，可以先以無糖氣泡水、無糖茶替換，或是加入檸檬片、無糖水果乾作調味。更不能碰同時含有精緻糖和精緻澱粉的蛋糕、餅乾等糕餅甜食，為飲食中的大地雷。
自助餐：不點飯＋無糖綠茶 吃火鍋：不點主食、不喝含糖飲料 便利商店：沙拉＋無糖拿鐵＋一顆茶葉蛋 小吃店：海鮮湯＋燙青菜＋滷豆腐＋滷蛋＋小菜 滷味：海帶、豆乾、肉、高麗菜、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇等各種菇（地雷：泡麵、板條、水晶餃、米血、百頁豆腐、炸豆皮） 避免走進的店家：水餃店、鍋貼店、小籠包店、炒飯炒麵涼麵店
1.減醣飲食因為需要吃的有飽足感、也要比較健康，所以一般來說執行上花費也會比一半的飲食高一些。 2.剛開始執行可以先不用管什麼高糖的蔬菜例如高麗菜、洋蔥什麼的，只要是蔬菜就多吃吧！ 3.避免吃進過多的壞油（例如動物性的油脂，豬皮、肥肉、奶油等等） 4.避免吃進太多的肉類等蛋白質，除非有很大的運動量才有需要特別增加蛋白質的攝取。 5.糖尿病人、腎臟病人、重訓運動量極大的人，此三類型的人則建議找營養師、醫生等專家確認再執行。 延伸閱讀 1. 減醣結合抗炎：低醣飲食達人Vivian的80道減醣家庭料理 讓妳增強抵抗力，享瘦又健康 2. 大嬸變小姐：只要減醣 每天吃飽吃滿還輕鬆瘦下18公斤！一次給妳111道瘦身家常菜單！ 3. 吃貨也能健康瘦！專為運動日vs.無運動日設計的自煮纖美&抗餓食譜 讓妳增...
- 生酮就是狂吃肉？坊間許多對生酮的描述為：大口吃肉可以瘦，因為生酮飲食是一種大幅降低碳水化合物比例的飲食法，以肉類、青菜、植物油脂當主食，一天碳水攝取比例為總體10%、蛋白質佔比20%、脂質類佔70%。
- 減醣就是不能吃飯？因為生酮飲食實施上的限制，比生酮飲食較為緩和，比生酮好實行、仍能達到減重效果的「減醣飲食」成為現在的大宗。減醣飲食中，碳水化合物佔總體熱量比例約40%～50%、蛋白質佔比20%～30%、脂質佔20～30%，身體保有最低醣類需要量，並不致強烈生酮反應，的確會達到瘦身的效果。
- 減肥餐只能吃水煮餐？正確解答：吃對油才會瘦。大部分民眾對於減肥的觀念及於片面。很多人認為減肥只能吃水煮餐，其實脂肪是構成身體細胞的重要成份，且有助於女性賀爾蒙的合成，脂肪也具有潤滑皮膚的作用，因此減肥時並不建議只吃水煮餐，優質的油脂攝取是相當重要的。
- 想增肌就是狂吃雞胸肉？正確解答：需搭配碳水攝取＋高強度重訓。由於減醣飲食需搭配較高比例的蛋白質，讓「雞胸肉」成為現在想達到「增肌減脂」的明星食材。
》一書，內容包括了從理解生酮飲食的基本原則，計算個人所需的營養素，到訂定容易遵循的飲食計畫，列出專屬自己得每週超級採購清單；再來會運用每週身心檢核表，審視自己的生酮生活習慣、最後分享百餘道容易上手、營養成份標示清楚、可靈活變化的生酮食譜等等，是一本教會妳養成健康飲食習慣、並讓妳更深入瞭解生酮飲食的實用書籍。 書中破除了一個相當重要、且常被人誤解的迷思：多年來我們一直將脂肪妖魔化，視之為仇敵，一直聽說脂肪引起心臟病、發胖，還有一大串其他的健康問題。 可是，「脂肪不好」這項宣告，來自於錯誤而陳腐的資料，你知道這些資料是企業和企圖影響政治之輩所提供的嗎？
2020年2月13日 · 進行減醣與生酮飲食多年，在無壓力下瘦身30公斤不復胖，氣喘、過敏、內分泌失調也不藥而癒。目前致力於將低醣抗炎原則應用在家庭餐桌上，研發幫助全家人得到健康的料理，提倡減醣生活。
由邁阿密大學運動醫學學士 瑞秋•格雷戈里(Rachel Gregory)和生酮主廚 亞曼達•C•修斯(Amanda C. Hughes)推出的21天生酮挑戰計劃一書，教妳改變飲食方式，邁向生酮飲食，重啟與生俱來的「生酮燃脂」開關！
