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因為今年半佬酒店的奶皇月餅早已賣光 於是閃出"自己來做"的念頭 參考自： http://www.ol.mingpao.com/cfm/food10.cfm?File=20100907/fob01a/vea1h.txt.....好啦雖然口感比較像奶皇酥沒錯.... 不過這只是試驗品一號嘛！我下次會做得更好的．．．(聲音淡出中
除了嘉麟樓月餅，我們還收到另一短半島迷你奶皇月餅，老娘就是因為上年收到過，才喜歡上吃奶皇月餅的~ 然後，計上來，今年家中共收到八盒月餅，3個人消化這些量，想著今天在公司別了六分一個都覺得很飽，算了，反正我從來不是主力清理這些東西的人。
【食譜】冰皮月餅~喵 作者：如果│2014-09-08 11:40:36│巴幣：92│人氣：2467 前陣子開始就看到很多玩烘培的朋友在分享自製小月餅、蛋黃酥、芋頭酥及鳳梨酥等等，
在觀月之日活動公布後不久，赫德克拉廣場就此進駐了一台大型的月餅製造機。 看起來十足的繽紛、詭異，卻同時井然有序的神奇機器。 不過，會讓使用者動到的只有整台機器的極少部分──材料放置、觸控螢幕和融合鈕而已。
2023年10月1日 · 今年中秋節大家是不是又增肥了許多阿? 中秋節一到就是要吃月餅嘛 ~~ 我記得之前吃到半島酒店的奶黃月餅整個被驚艷到 ， 很榮幸的今年還吃得到 ，真是太幸福了! 外盒包裝真的很有質感. 半島酒店 的 奶黃月餅，真的是吃過一次就上癮!! 完全不甜又入口即化，很少吃到這麼頂級的奶黃月餅。 給過!! 點我點我 : 我的IG. 上一篇 下一篇. ##玩具宅日常 #中秋節 #月餅 #半島酒店 #奶黃月餅 #SAINTLAURENT #精品 #月餅禮盒 #美食推薦. 1. 0. 留言. 創作回應. 模賤熊 hoo5257. 追蹤 創作集. 作者相關創作. 作品資料夾. [食記] 2023 月餅禮盒 開箱 Part - 1 半島酒店奶黃月餅. 模型山積篇第二十彈 : HG 水星的魔女 - 異靈鋼彈.
2020年9月27日 · 在來米粉 50g. 二號砂糖 15g. 牛奶 140g. 奶水 60g. 沙拉油 20g. 分量外糯米粉 約10～15g. 白豆沙材料： （ 餡料可以買現成，紅豆、芋頭、蓮蓉餡都可以，比較方便 ） 白鳳豆 300g. 蜂蜜 15g. 二號砂糖 290g. 無鹽奶油 90g. 海鹽 1g. 作法： 買現成餡料的可以直接往下滑到＞＞＞ 冰皮做法 . 白鳳豆洗淨泡水. 泡六小時以上. 皮的話可以泡水完剝除，或是煮完剝除. 放入鍋中加入蓋過豆子的水量. 煮滾後轉小火煮至軟化. 途中撈浮渣. （白鳳豆會澀，可以換一兩次水） 將豆子放入調理機，加入能打成泥的水量打成泥. 然後用濾網濾出多餘的水. 之後取鍋子.
2021年7月21日 · 所以自己稍微重新整理了。 ※食材基本的組合為 2+2 或1+3 (總共4個) ，可以用下面辦法增加成功率： （1）添加食材數量，例如大米5+海鮮3=海鮮炯飯. （2）多添加幾種食材，比如小麥1+鱸魚1+鮭魚1+大米2=海鮮燜飯. （3）多添加的食材等級不能超過主要食材. ※調味料是增加成功率的，不是必需品. ※黑字是我的配方 (60%以上+美食家技能)、灰字是網路配方. 後面附上每份擺攤的成本/擺攤售價. 調料 $500. 蔥薑蒜、食鹽、醬醋、砂糖、辛香料. 食材. ($1000) 番茄、蘿蔔、青菜、土豆、洋蔥、大豆. ($2000) 菌菇、竹筍、白飯、小麥、雞肉、雞蛋. ($3000) 豬肉、鴨蛋. ($4000) 牛肉、羊肉、鵝蛋. 生活材料.
