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2018年8月12日 · 月餅沒有「推陳」只有「出新」，五花八門的味道嘗試為傳統節日添新意。雙黃蓮蓉月、陳皮豆沙月、五仁月及金華火腿月是為經典，蛋黃奶黃月、綠茶月餅、冰皮月餅及榴槤月餅在經典以外，殺出了血路，俘虜不少港人的味蕾。攝影：鄭子峰
2022年6月29日 · 全新「KiKi嘗．月」奶皇月餅禮盒，一盒6個裝包括「鳳梨奶皇月餅」丶「白桃烏龍奶皇月餅」及「茉莉綠茶奶月餅」，透出淡淡茶香，平衡甜膩口感。 早鳥優惠價︰ 7月1日起接受預訂，8月31日前下單 $208 （原價$298），往分店購買，或登入KiKi 食品雜貨 ...
2018年8月17日 · 自奶皇月餅橫空出世一刻，已經注定不平凡，流心奶皇月餅或酥皮奶皇月餅仿如香港特產，賺盡本土及海外人氣，深受食客喜愛及追捧。 這些年，幾間製作奶皇月餅的品牌，捧場客依舊不斷，當中一席要數「望月」，它比其他大牌子低調，但愛奶皇月餅 ...
2016年9月7日 · 奶黃月餅｜01教煮. 撰文：黃美云. 出版： 2016-09-07 16:34 更新：2023-09-24 10:50. 奶黃月餅誕於1986年，由酥炸奶黃月餅變奏而來。. 始創人究竟是當時嘉麟樓的葉永華還是葉潤發師傅，依然在鬧羅生門。. 今年，連美心都推出奶黃月餅，就好似傳統的雙黃蓮蓉 ...
2023年9月10日 · 出版： 2023-09-10 10:44 更新：2023-09-20 02:03. 40. 月餅早鳥優惠！. 中秋節月餅禮盒優惠！. 不少月餅品牌推出早鳥優惠，包括傳統月餅、酒店月餅、奶皇月餅、人氣特色打卡月餅等。. 本文集合全港最多中秋月餅早鳥優惠，最平$98起，其中包括本地人氣品牌聖 ...
2021年8月17日 · 這款奢華鑽石流沙月餅是由擅長以茶葉入饌的台灣糕點品牌茶翡，聯同香港知名流心月餅老師傅、五星級飯店糕點團隊聯手推出的月餅禮盒。 它們的月餅每年只製作並推出一次，而今年除了經典中的經典鹹蛋黃奶黃流沙口味外，還首度推出了黑金芝麻流沙口味。 鹹蛋黃奶黃口味採用頂級蛋黃，配搭濃醇的優質鮮奶及奶油製作而成；黑金芝麻流沙口味則採用了黑芝麻、白鳳豆、可可粉、蛋黃等材料，以完美的比例配方製作成外香內軟的流沙月餅。 而這款月餅最與別不同的地方，就正正是在於它的內餡無需經過加熱，只要切開咬開就能夠有瀑布般的流沙效果和口感。 即使以常溫品嚐，裏頭的內餡也非常濃郁撲鼻，啖啖細膩。 月餅禮盒一盒八件，包裝採用優雅的墨綠色調配上簡約設計，送禮也非常大方。
2022年8月5日 · 346. 晉級參賽作品【流心奶皇月餅】 奶皇餡食譜 (12個) 材料： 咸蛋黃 2-4隻. 吉士粉 24g. 低筋 28g. 雞蛋 40g. 奶 （奶粉／花奶／鍊奶）124g. 椰汁 124g. 牛油 30g. 糖 50g. 步驟： 按個人喜歡. 皮 18g一粒餡 38g一粒 （如需要加入流心餡，餡料減3g，用手指在中心開個洞，倒入2-3g流心入去，收口搓圓） 220度 （焗爐不同，度數可能有分別）焗10-12mins. 📣現誠邀您參加家居創意廚房 我最喜愛食譜投票活動🗳️. 會員於投票期內在 文章下方以「讚好」 👍🏻投選您心目中最喜愛的食譜一票 ， 成功投票會員 可獲得588「01積分」 ！
