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  2. 課程介紹. 茶葉特質. 茶葉併配方法. 工具介紹. 奶茶沖調技巧. 課程特色. 「港式奶茶製作技藝於2014年正式被列為香港非物質文化遺產坊間亦出現不少為有意創業或移民人士而設的正規奶茶沖調班而此工作坊將會以較輕鬆的形式先介紹傳統港式奶茶的由來再由專業導師講解茶葉的特質茶葉併配的方法及介紹相關工具並指導參加者親手沖製傳統港式奶茶的技巧。 導師資訊. 資深廚務餐飲班導師. 上課時間. 20/12/2023 (三) 7:00-9:30pm. 入學資格. 年滿18歲或以上;及. 學歷不限;及. 能閱讀簡單中文;及. 有興趣人士. 報名方法/報名地點. 可親身到港專教學中心報名或自行 網上報名 。

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