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2024年4月30日 · 麵粉牛油 乳酪酵母 全是印度貨. Alok不是餐飲門外漢，來港30年，一直從事餐飲業，曾開過兩間印度餐廳，又曾於遊艇會等會員俱樂部擔任經理，很熟悉餐廳運作。 今次再開店，他想把家鄉風傳統印度菜加入餐牌中。 香草，香料等不用說，全都是來自印度，連麵粉，牛油都用印度來貨，乳酪都是自製。...
2024年4月29日 · 2024年4月29日. 【on.cc東網專訊】實施一周的首階段即棄塑膠產品管制措施，連日來引起不少混亂情況，當局多日來解說釐清有關堂食和外賣的「走塑」法例要求。 稻苗學會榮譽會長黃傑龍在一個電台節目中表示，公司旗下一間咖啡店領有食物工廠牌照，在法例實施第二天，與同事解釋店舖只做外賣，可以繼續用塑膠；但到第4天聽完解說後，理解到在毗鄰區域飲用亦要「走塑」，需使用瓷杯。...
2024年4月30日 · 香港電台-港聞. 2024年4月30日. 食環署 獲法庭頒布封閉令，封閉油麻地兩間持續無牌經營及嚴重阻街的食物業處所，分別為廟街的「廟街小廚」及「聯發小廚」。...
2024年5月8日 · 最終令夫婦走出經濟窘境，是當時極具影響的傳媒，副刊報道介紹了 Mayse 後，又拍攝了 Alex 演奏低音大提琴的短片，顧客四方八面來訪小店，生意從開首的低谷發展出高峯來。 四口子生活改善了，從共住小房間到轉租附近中層村屋，但兩人並未忘記三年穿越無希望的時光，以及別人的幫助。 Alex 跟 Yanti 想到開店初期的日子，覺得比現時艱難得多。 眼淚流過了，也總要向前行。 跟麵團「打交道」，是...
6 天前 · 尖沙咀百樂酒店推出自助餐買一送一優惠，自助晚餐主題為「漁鮮饗樂」，人均低至$341可品嚐多款海鮮菜式，包括日式炭燒魷魚筒、鮑魚花膠啫啫雞煲、酥皮海龍皇湯、淮山杛圓肉鮑魚燉雞湯等，每款平時在外單點都價值不菲，這裡可任食3小時！而每位成人賓客更可獲贈法式燒脆皮鵪鶉乙客，cp值 ...
2024年4月22日 · 2024年4月21日. 【記者直擊】「走塑」首階段 灣仔食店續用發泡膠盒及膠餐具. 【Now新聞台】首階段「走塑」即日起實施，管制即棄塑膠餐具，不過記者羅泳思在灣仔駱克道一帶的食店所見，有專做外賣生意的食店繼續使用發泡膠盒等即棄塑膠餐具。 有店員向記者表示，由於轉用膠盒成本較高，而且還有發泡膠盒、膠叉等器皿和餐具的存貨，所以現階段仍會繼續使用和派發。...
2024年4月29日 · 自由黨邵家輝今早在立法會一委員會上，以美食廣場為例，指該些食肆只持有食物製造廠牌照，只能提供外賣，惟局方卻指如提供「堂食」便需「走塑」，兩者有矛盾。 環境及生態局副局長黃淑嫻指，食物業牌照及「走塑」屬不同法例，食環署及環保署只有權就各自的法例執法。 邵家輝問及如兩個部門同時在場又如何？ 黃淑嫻稱「咪視乎佢犯咗邊條條例囉。
