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本課程將結合理論講授、案例分析和演練，並提供相關的教材和資源供學員參考。 學員將有機會通過小組討論及項目實踐，與其他學員合作解決問題。 課程適合對敏捷項目管理方法感興趣的項目管理人員、團隊領導者、軟體開發人員以及任何希望提升項目管理能力的人士。 課程内容包括： (1) 提供敏捷項目管理的核心原則與價值觀； (2) 掌握敏捷項目管理框架的應用方法； (3) 學習制定敏捷項目計劃及工作排程； (4) 掌握敏捷項目管理的團隊溝通技巧及問題處理方式； (4) 簡介下一步如何成為Scrum Master。 課 程： 全期6課， 每課1小時30分 費 用： 全期790元.
本課程專為曾修讀「麵粉製花藝術延續班」之學員而設，通過進一步研習，提高麵粉花藝之技巧，尤其是著色方面之藝術，使作品更具立體感，看起來幾可亂真。 本課程教授之作品包括：姚金孃花、箱根空木、洋水仙。 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期840元 (工具及材料另買)
3272女子體適能纖體健美課程 本課程旨在向對體適能及纖體有濃厚興趣的人士，提供一個持續及有系統的長久訓練計劃，從而使學員於工餘可以享受體適能健體樂趣之餘，更可有效率地達至其個人之纖體或健康之目標。 在本課程內，專業教練首先會為每位學員作體適能測試評估（身體檢查），然後 ...
今期無此課程開辦，可留意下期課程資料
課程內容包括： (1) 鏡頭的防潮防霉保養護理，數碼機身和菲林機身的保養方法，濾色鏡及鏡頭的清抹方法； (2) 數碼相機及菲林相機的分別和使用； (3) 光圈、快門的運用和ISO/ASA的關係，及景深的認識； (4) 光源運用，簡易採光法，怎樣運用測光技巧； (5) 學員作品分析（請帶作品）； (6) 生活相拍攝和室外人像攝影攻略； (7) 旅遊攝影，山川河嶽及大都會的拍攝技巧； (8) 照片欣賞及構圖取景的認識； (9) 閃光燈運用，背光室外人像補光技法； (10) 構圖的認識； (11) 學員作品分析（請帶作品）。 本課程11堂安排在課室上課，另有1堂安排進行外景燈光攝影實習（日期及時間另訂，由導師在課堂上通知，交通費自付）。
近年魚菜共生及水耕種植系統引入香港，市面多了水種蔬菜的選擇，但一般市民對其認識不多，課程主要是讓參加者認識水耕種植場與魚菜共生的分別，另外也會介紹於家中建立家居魚菜共生及水耕種植系統的基本設計技巧，讓參加者可一嘗水種蔬菜的經驗。 本課程由本中心與山林動力有限公司合辦。 課程內容包括： (1) 魚菜共生／水耕種植場參觀及經驗分享； (2) 家居魚菜共生／水耕設備認識及技術基本入門學習。 註： (1) 參加者須於上課前半小時於港鐵粉嶺站美心西餅門口集合。 (2) 學員須自備防蚊防曬用品及穿著運動鞋及長褲。 (3) 學員須自備交通費、糧水及防暑用具。 (4) 學員上課時須遵循導師指示及注意安全。 (5) 有關天雨或颱風時上課安排，請於上課前2小時致電35425231鍾先生查詢。
本課程與“The Life Empowerment Institute”簡稱LEI合辦，學員完成課程出席率達80％，經考試合格，可申請本中心之證書，經本中心之安排，繳付考試與證書費港幣200元，可獲LEI頒發之『兒童遊戲治療基礎證書』，此證可作為美國 NGH、NB、NFNLP及ABNLP之專業持續進修學時。 入學資格：年滿18歲或以上之人士. 課 程：全期9課，每課1小時30分. 費 用：全期490元. 課程編號 開課日期 上課時間. KK12602 12月13日逢星期日 中午12:00-1:30.
