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1,000日幣以內的高CP值池袋午餐推薦 | All About Japan. 東京池袋是一個位於日本首都圈的繁華地區，與新宿、澀谷合稱為「三大副都心」，是一個充滿活力和魅力的地方，池袋共集結了8條電車路線，每天由池袋交通往返的人數大約200萬人以上，號稱世界第三。. 因此 ...
炸豬排一般分有里肌（帶有一層肥油）和菲力，有些炸豬排專門店甚至也提供有日本的銘豬可供選擇，價位也多在千元到3,000日圓左右。 【特別推薦】 東京食べログNo.1：即使大排長龍也要吃到的炸豬排專門店「成藏」 日本炸豬排始祖：比臉要大！
合羽橋是個尋找廚房用具的絕妙之處，特別是令全球廚師愛不釋手的菜刀。 透過櫥窗，你可以看到店主鐮田晴一刀身刻字，或者為東京的頂級廚子打磨菜刀。 作為有著四十年經驗的老磨刀匠，鐮田能用手摸出刀刃上肉眼無法觀測的瑕疵處。
在日本要吃到正宗「壽喜燒」可是要價不菲，但其美味程度卻讓一眾吃貨為之瘋狂，即便是豪花一頓也在所不惜。 在東京都內便有這麼一家壽喜燒老店「人形町今半」，只採事前預約制，捧場人氣卻仍追得上淺草今半。
「のっぺい汁」是新潟的代表性家庭料理，日文語義是勾芡，而它最大的特色就是 使用磨碎的里芋來勾芡 。 のっぺい汁的食材都是日本家庭隨手可及的，包含雞肉、紅蘿蔔、蒟蒻、牛蒡、香菇等等，在新潟有些家庭甚至會在最後追加鮭魚或是鮭魚卵，讓鍋物看起來馬上變豪華起來，如此特別的火鍋料理來到新潟請務必品嘗看看！ 【大阪】Harihari鍋 (ハリハリ鍋) 配合近畿地區的飲食文化，早期「ハリハリ鍋」是只有用鯨魚肉跟水菜當火鍋料的鍋物料理，鯨魚肉的油質搭配水菜的清脆口感，非常簡單卻風味十足。 捕鯨被禁止後ハリハリ鍋多改 使用同樣油質較多的豬肉來替代。 鰹魚和昆布的高湯裡，放入大量的水菜和豬肉片，Q彈的肉片卷包著翠口的水菜一同入口，怎麽吃都不會膩。 【高知】九絵鍋 (クエ鍋)
1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術，返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。 1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高名次的第3名獲獎。 現在，活用業界20年以上的職業素養和女性特有的感性，向酒類食品相關的一般講座、活動策劃・主辦、進口業界及酒類販賣店・飲料店・賓館酒店等提供專業顧問咨詢。 雜誌. 男性雜誌《PEN》——“今宵也要醉”等眾多連載隨筆. 《日本經濟新聞》——“什麽都來大排名～啤酒通選擇的啤酒風味飲料～”等眾多文章. 著作. ・世界首冊雙語日本酒書籍《向世界炫耀 品質名酒》（JPA出版） ・《不知從何時起紅酒成了職業》（新潮社） ・《酒與女人的良好關系》（小學館）等眾多作品. ・日本品酒師協會認定“資深紅酒顧問” ・日本酒店餐廳服務技能協會認定“用餐禮儀講師”
2021年4月14日 · 食在东京：连续四年米其林推荐！融合法式料理手法的“和多遍”鳗重真真入口即化，不吃就亏大了 在东京能以鳗鱼饭能登上米其林指南的店家屈指可数，更不用说能够连续四年获得都米其林青睐了。1947年以鱼店创业，现以贩售鳗鱼饭为主的“和多遍”（わたべ），第四代料理人给老字号注入活力 ...
