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2022年1月6日 · 今天我和大家分享一下做涼拌魚皮的方法，沒吃過的可以嘗試一下，保證你會愛上它，比魚肉都要香。 【涼拌魚皮】 1、去市場上買一些冰鮮的魚皮，或買一條新鮮魚自己把魚皮剝下來，比較麻煩。 魚皮先用清水洗一下，瀝乾水分。 2、鍋裡倒入適量清水，加入蔥段、薑片、料酒，燒開後倒入魚皮，焯水半分鐘，魚皮比較薄，很好熟，時間不能過長，否則容易煮爛。 3、準備一盆冰水，魚皮焯水後立刻倒入冰水中，浸泡5分鐘。 魚皮熱的時候容易爛，用冰水降溫後就變得柔韌筋道，爽滑Q彈。 4、小碗里加入3勺蒜泥，1勺薑蓉，1勺老乾媽，1勺熟芝麻，3勺生抽，2勺白醋，半勺白糖，再加一勺芝麻油，用筷子攪拌均勻，這個料汁特別好吃。
2022年3月21日 · 推薦食譜：清炒蕨菜. 準備食材： 水蕨菜，食鹽，食用油，大蒜. 具體做法： 1。 摘回來的水蕨菜放在盆中，加入適量的食鹽，浸泡15分鐘。 浸泡鹽水可以將水蕨菜表面的絨毛清洗乾淨，洗淨後的水蕨菜放在盆中瀝乾水分； 2。 大蒜去掉表面的皮，洗淨剁成蒜沫； 3。 鍋中燒水，水開後，將洗淨的水蕨菜放入焯水1分鐘；經過焯水的水蕨菜吃起來爽口不發苦； 4。 焯水後的水蕨菜撈出瀝乾水，切成細段； 5。 熱鍋中加入適量的油，油溫熱後倒入蒜末炒香。 將其切好的水蕨菜放入，大火將其炒熟，最後加入食鹽，雞精調味即可出鍋。 第2種：魚腥草. 魚腥草又被稱為“魚腥草”，嫩葉跟嫩莖都可以食用。
2021年12月11日 · 2021-12-11 由 星姐娛報 發表于 漁業. 李菲 短劇 影片 古裝 土味. 李菲男演員最近一部電視劇叫什麼. 因為前段時間熒屏的“古裝醜男”有點多，之後但凡古裝造型好看的男演員，都會收穫觀眾的一波關注和討論，李菲就吃了這波“古裝醜男”的紅利，最近他在網上的熱度很高，也總能在網上刷到他的影片。 而且這段影片只是李菲新劇中的預告內容，這也只是一部土味小短劇，算不上是正式的影視作品，但因為他的顏值出眾，劇情也挺能戳到觀眾，所以傳播範圍和討論度都很高，看完這段影片觀眾都覺得這位小哥哥要火了，都在紛紛追問他的資料。 李菲最近也成了各大UP主的新寵，最近網上關於他的剪輯影片和物料好多，也讓他漲了不少粉，關注度更是蹭蹭往上漲。 但李菲長得有點像成毅和.
2022年3月17日 · 魚腥草也叫蕺菜、狗貼耳、臭根草，民間常稱之為“折耳根”，分佈於我國秦嶺、淮河以南，多生於山地、溝谷。 魚腥草因為草有濃郁的魚腥味而得名，葉子和根莖可作為野菜食用，也可入藥。 冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。 圖片來源網路. 其實對於會吃這個的人來說，這個味道恰恰是野菜的香味。 小時候家住在農村，小溪邊、田埂上經常會有魚腥草，偶爾饞了，會摘點回家吃。 有的人喜歡吃魚腥草葉子，有的人喜吃其地下莖。 所以，對於那些草須大可掐掉不要。 將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下。 另外，葉子的營養較高，但味道開始吃不太友好。 味道有點特別，如果真的是那種“魚腥”味，估計根本不會有人去吃了。
2022年1月8日 · 今天呢，教大家做一道紅燒排骨，可能很多人都做過了，但是有時候就是味道不太正，今天就教大家幾個做紅燒排骨的技巧，保證你下次做起來好好吃飯到飛起。 紅燒排骨的三個小技巧： 一、排骨焯水：焯水的的時候記得加薑片和蔥結，目的是去除肉中的殘血和腥味。 而且一定要冷水下鍋，這樣肉質的口感會更軟糯。 二、炒糖色與紅燒：炒糖色對於燒製紅燒排骨非常關鍵，直接關係到其色澤和味道。 最好是用冰糖，色澤會更漂亮很多。 在炒至的過程中一定要用小火，絕對是一個“技術活”，千萬別把糖給炒糊了。 “紅燒”是一種家中做菜常用的手法，成品多為深紅或棗紅色，色澤紅潤，味道濃厚香醇。 紅燒菜主要是用醬油調味，以鹹鮮為主，所以老抽和生抽的比例是1：2，也可以用紅葡萄酒提色，但注意不要上色過重，以免影響色澤。
2021年12月7日 · 黑魚1條；酸菜魚調料包1包；生薑數片；蒜半個；花椒、幹辣椒若干（按自己口味定奪）；香菜1小把；調料；鹽；糖；花椒粉. 做法. 黑魚斬殺洗淨，我用的是3斤的黑魚，最後放入我家保溫砂鍋剛好。. 將魚分解：將黑魚厚身部分的魚肉斜片成片（我儘量 ...
2022年1月16日 · 玉米筍的12種美味做法，簡單又好吃，學會了秒變大廚！. 雞胸肉洗淨，切小塊。. 用料酒、鹽、蜂蜜、水澱粉醃製，用手抓勻，保鮮膜密封放冰箱靜至20分鐘以上（隔夜拿出更入味哦）。. 胡蘿蔔切片，菜心對半切。. 玉米筍洗淨，對半切，如果太長 ...
