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2024年4月2日 · ©PIXTA. 擁有「東方威尼斯」美譽的佐原，依著利根川支流小野川而興建，沿岸木造及藏造建築櫛次鱗比，河畔彎彎垂柳，幾艘載著旅客的懷古小船不疾不徐地划過，湖面上鴨群慵懶地理著羽毛，陽光宜人、微風徐徐，走在佐原木橋上，總令人有種時空錯置之感，彷彿身處於大河劇中。 從水運樞紐至觀光重鎮的佐原. ©PIXTA. 流淌過市中心的小野川，可謂佐原的經濟命脈，佐原也因此成為東京、東北地區的水運樞紐城市以及重要糧食轉運中心。 船夫們以小船將稻米、清酒、味噌、醬油等運送至利根川，再由大船將糧食轉運至江戶（東京舊稱），得天獨厚的地理條件，吸引商賈薈萃，造就了佐原於江戶時期至昭和初期的繁華風光。
2024年3月28日 · 2020年來到日本的主廚Tashi Gyamtso，是ENOWA餐廳的創辦人，他也是菜色由農場決定的資深實踐者。 事實上，Tashi小時候在西藏，就過著真正的「從農場到餐桌」的生活。 過去他協助母親種植自用的糧食、擠牛奶，以及製作奶油和起司；然而在18歲時遷往美國上大學時，發現自己對烹飪的熱情後，先是在紐約的大型餐廳工作，隨後便在美國、歐洲和日本的餐廳以實習的方式累積經驗。 2015年至2019年，Tashi任職於一家位於洛克菲勒莊園的石倉農場藍山餐廳（Blue Hill at Stone Barns），著名的主廚丹巴伯（Dan Barber）開創的「整個從農場到餐桌」概念，深深地影響到Tashi「以自給自足的農場為基礎，將生產的優良蔬菜為客人做飯。 」的烹飪方式。
2024年3月25日 · From there you cross to the back of the Taishakuten's main hall where you can see the carved wooden wall panels on the exterior and inside, an impressive collection of Buddhist art. Shibamata Taishakuten. 7-10-3 Shibamata. Katsushika. Tokyo 125-0052. Phone: 03-3657-2886.
2024年3月28日 · 桥本仪兵卫(Gihei Hashimoto) 就为日本的7-11旗下的饭团提供了相关咨询。作为株式会社八代目仪兵卫的负责人，他的公司源自江户时代的一家京都企业，有着悠久的历史。如今，这家公司已发展成为一家集大米批发、在线销售、餐饮和咨询业务于一体的多元化企业，并计划将业务拓展至海外。
2024年4月9日 · 深度日本：头顶三尺有神明，厕所决定财运、外貌、子女？. 在日本，有一种说法是：如果家里的厕所很干净，就会财源广进，生的小孩也会漂亮可爱。. 还有一种说法是：厕所有住着神明，所以清扫干净厕所就会带来好运和福气。. 那么“真相”到底是怎样的 ...
2024年4月3日 · This National Treasure is on view through May 12, 2024. Japan's emperors and their families were raised to be well versed in the arts, cultivating deep knowledge of the waka poetry and music of different eras. Within their palaces, they collected and carefully preserved important examples of classical texts, calligraphy, and musical instruments.
2024年3月28日 · 其实，有一种樱花种类就是开花时铺满地面，这个品种叫“芝樱”，“芝”在日语中有草坪的意思。. 芝樱盛开的时节，满地的姹紫嫣红，漫步花海，看花人也会融化在花的海洋。. “芝樱”是一种独特的种类，原本产自北美，花期基本在4月和5月，大多呈淡桃色 ...
