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2015年4月6日 · 姜里文教授. (Photo by ISO staff) 則回應 » 生命科學學院細胞及分子生物學課程主任. 兩屆裘槎基金會優秀科研者獎得主. 你的研究工作十分出色，也曾獲得模範教學獎。 你會怎樣形容自己的教學風格？ 對我來說，教學是第一優先的工作。 我認為當教師必須認真、盡責、盡力。 所以我對我實驗室的學生說，我要上課教學時，就不要來找我。 我在中文大學十五年，教過超過十個課程，大班小班都有。 大班的有超過二百五十個學生，我就會較着重導修課，而不是課堂討論。 至於二十人的小班，我會多發問，要學生發言。 有否遇過給你很深刻印象的學生，覺得他將來會有一番成就？ 我隨便可以數出十個。
姜里文是中大卓敏 生命科學 教授，也是中大 細胞及發育生物學研究中心 主任，他領導的研究團隊在植物細胞器及蛋白質傳輸機理方面取得不少突破性成果，他最新對植物液泡起源的發現更是革新了植物生物學的基礎概念。 植物細胞器有如人體的器官，負責各項生存所需的機能。 植物生物學教科書一般把內膜系統中的細胞器分類成內質網、 高爾基體、多囊泡體及液泡，其中液泡更是最大最重要的細胞器。 液泡在植物成長及發育方面扮演着決定性的角色，姜教授形容它是總指揮官，掌控衰老排廢的裂解功能、儲存蛋白質及糖分、維持膨壓、平衡細胞體積及防禦功能等。 液泡的角色雖然重要，但科學家對其起源或進化所知甚少。 過去四十年來出現過兩派學說，一說是液泡是由內涵體融合而成；另一說是從內質網形成一個單一相連的液泡，而且每個細胞只有一個液泡。
推特聞. 破解植物液泡起源. 生命科學學院 卓敏生命科學教授姜里文教授帶領的港日美三地科研團隊，在探索植物主要細胞器──液泡起源方面取得重大突破。 團隊利用世界領先的三維電子斷層掃描技術，以納米分辨率揭示液泡乃由多囊泡體融合衍生而來，過程中多種蛋白參與融合。 研究將重寫教科書中有關植物液泡的概念，並為提升農作物抗逆能力和抵抗病原體感染，以及用植物液泡生產藥用蛋白提出新見。 本文出自 《中大通訊》第531期 （2019年1月） ...
2015年4月5日 · 姜教授專研植物細胞生物學，過去十五年來，他與其科研團隊一直熱衷於研究蛋白質傳輸機理及細胞器的生物形成機制。 最近，姜教授的科研團隊取得突破性進展，發現一種神奇的植物特有蛋白，在調控細胞器（液泡）的形成和降解起重要作用，成果最近刊於《 美國科學院院報 》期刊。 液泡是植物細胞內最大的細胞器，既是植物重要的「糧食儲存中心」，又是最大的「垃圾處理中心」。 基於其獨特的功能，研究液泡調控農作物的生理狀況（例如種子質量，抗病及營養缺陷生長），可發展相關的生化技術以改善種子品質和植物抗逆性，提高農作物的產量。 詳情請 按此 。 共 則回應. 榮譽.
2014年4月11日 · 學者發現影響植物發育特有蛋白. 則回應 ». 生命科學學院姜里文教授帶領的科研團隊發現一個新的植物特有蛋白，該重要蛋白調控植物細胞多囊泡體的形成和膜蛋白降解，此發現對今後研究植物細胞器的生物合成和功能提供了新思路。. 該研究成果最近 ...
2013年4月4日 · 中文大學生命科學學院 姜里文 教授最近證實原來植物分泌蛋白質另有蹊徑，打破植物研究界對植物蛋白質分泌的傳統認識。 他更發現一個負責執行這種分泌的細胞器。 傳統認識. 一般來說，植物分泌蛋白質（或稱為胞外分泌）是由植物細胞內數個細胞器，經特定分泌途徑進行。 蛋白質內由一組氨基酸組成的訊號序列（又名領路序列），決定分泌的方向，就像全球定位系統指揮蛋白質前往內質網──分泌途徑的第一站，之後再經其他的細胞器，一站一站地完成餘下的路徑。 細胞器是細胞內的膜結合區室，也是植物不可或缺的「器官」。 每一細胞器都有特定的功能，而每個植物細胞可以有過千個細胞器。 這種在細胞的內質網進行的分泌方式，一直被科學家認為是蛋白質分泌的唯一方式。
2015年4月6日 · 香港中文大學 :: 資訊處 :: 中大通訊. 西方安魂彌撒曲裏的 Dies irae （震怒之日）一段，又稱末日經，鼓聲雷動，急號四起，嚎管哀弦，驚呼慄喊，總是讓聽衆神經綳緊得從音樂廳的座椅上彈跳起來，除了聯想起最後的審判…… 大展身手. 姜里文教授談努力工作，盡情玩樂的人生態度。 上帝發怒時：地震的科學.
