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2020年8月14日 · 松茸風味鮮美，在日本有「菇中之王」的美稱，至今無法人工培育，加上日本人非常喜愛松茸，因此價格高居不下，100克的價格約港幣790元起跳，但美食愛好者仍趨之若鶩，足以看出這項「山珍」的超凡魅力！ 松茸為什麼那麼貴？ （點擊下圖看清！ + 8. 松茸適合生長於水氣較少的林地，又因寄生於松樹根部，使其帶有一股清新香氣，其產地包括日本、韓國、中國等地，其中又以日本的野生松茸最受推崇。 松茸的成熟期為秋季，但日本國土面積狹長，橫跨不同緯度，因此部分地區六月就能採收，這種早於產季的松茸被稱為「早松」，不只具有高度經濟價值，也有象徵吉利的含義。 接近九月時產量會逐漸增加，在九月底與十月初達到高峰，進入深秋之後便開始減少。
2022年7月28日 · 油少許. 做法：. 1.姬松茸和蟲草花分別浸水，洗淨後再稍為榨乾水分，姬松茸剪走蒂的末端。. 2.雞件洗淨及瀝乾，加醃料醃30分鐘。. 3.雞件放碟上，鋪上姬松茸及蟲草花。. 4.大火蒸15分鐘，即成。. 不失敗秘訣：. *1份雞件的分量是半隻雞，也可用雞髀肉代替 ...
2023年4月22日 · 姬松茸，又稱巴西菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，價格相應下調，以乾貨出售，至今算是普羅的養生食材。 姬松茸有助健腦益腎，扶正補虛，味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。 羊肚菌松茸淮山湯（尹嘉蔚攝） 按圖了解食材的療效 . + 2. 羊肚菌松茸淮山湯（尹嘉蔚攝） 羊肚菌松茸淮山湯的材料，各自的功效簡略如下︰. 羊肚菌︰消滯和胃. 姬松茸︰健腦益腎. 淮山︰益氣養陰. 紅蘿蔔︰養肝明目. 腰果︰補腦養血. 合桃︰溫肺潤腸. 花生︰醒脾和胃. 羊肚菌松茸淮山湯食譜. 註冊中醫師潘仲恆對「羊肚菌松茸淮山湯」的食用建議︰. ~羊肚菌松茸淮山湯可健脾和胃、補腎強腰。 ~每周可飲1湯碗（1次）。 ~痛風人士忌飲、濕疹或皮膚病人士少飲。
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姬松茸怎麼處理?
松茸多少錢?
松茸有什麼營養價值?
松茸何時採收?
2020年11月5日 · 蟲草花是近年新興的養生食材，很多人說它是平民補品，皆因它價錢大眾化，功效卻不亞於冬蟲草等名貴藥材。它以補肺益腎見稱，在秋冬轉季期間尤其適合，有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等，而且味道和口感一點也不討人厭。
2019年3月13日 · 【打工仔e肚仔日記】土瓜灣滋補燉湯店！$55無味精姬松茸螺頭燉湯
2021年12月18日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2021-12-18 02:11 更新：2021-12-21 00:13. 15. 冬至下星期二（21日）便是，俗語「冬大過年」，當日的餐桌不止有魚有肉，更會有可口的滋補湯水！. 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代 ...
2020年3月29日 · 姬松茸，又稱巴西菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，價格相應下調，以乾貨出售，至今算是普羅的養生食材。姬松茸的味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。新鮮的茶樹菇及合桃有助提起湯水的鮮味。
