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2022年1月26日 · 菌類是常見的食材，姬松茸 (又稱巴西蘑菇)與猴頭菇、茶樹菇合稱三大保健食用菌。. 姬松茸功效多，不但可以入饌，還有多種姬松茸保健品，有助提升免疫力和抗病。. 即睇姬松茸好處，以及姬松茸保健品和姬松茸食譜推介，在疫情下保持健康最重要！. 快捷 ...
2019年8月1日 · 2019-08-01 22:38. 我们身体上的营养主要是从食物里面来获取，不同的食材里面的营养成分不同，在生活中有很多不起眼的或者你没经常吃的食物，都具有很高的营养价值，比如姬松茸，相信有的人对它还是比较陌生，下面不妨来了解一下。 一、姬松茸的4大功效与作用及禁忌、姬松茸的最佳做法. 1.姬松茸功效-改善造血功能. 女性朋友在日常适当的食用一些姬松茸是一种非常不错的选择，女性朋友使用姬松茸可以达到一个很好的促进造血功能的加强的目的。 很多女性朋友在月经阶段常常会因为流失大量的血液，导致自身出现贫血的症状，适当的食用姬松茸可以大大降低自身出现这种问题的几率，对于调理自身出现的气血失调问题效果也非常显著。 2.姬松茸功效-保肝护肾.
抗癌. 癌症 是指體內的細胞異常不受控制地生長和分裂，然後會擴散到身體不同的部位，並影響其正常功能。 有 研究 指出，姬松茸中的純化多醣對 腫瘤 生長呈劑量依賴性的抑制作用，高純化多醣含量的抑制作用會更高。 研究亦發現，姬松茸有助促進淋巴細胞和巨噬細胞的增殖，刺激它們的吞噬作用，提升 免疫力 ，加強抗腫瘤的活性。 控制體重. 有 研究 指出，體內脂肪量增加與痴肥有很大關鏈，而脂肪量的增加主要是由於脂肪細胞數量的增加。 血管基質含有大量多能幹細胞聚集，它們會轉化成脂肪細胞，令體內脂肪量增加，增加了患上痴肥的風險。 而同一研究指出，姬松茸可以抑制多能幹細胞（Induced pluripotent stem cell）轉化成脂肪細胞的能力，從而減少體內脂肪量， 控制體重 。 維持腸道健康.
功效作用. 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1、促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2、保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。 因有激活免疫与固本扶正的双重调理的保健作用，所以在患者中广泛应用。 3、增强体质 姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强体质等功效。 营养价值. 姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素B1、维生素B2 、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主。 李时莲 副主任医师.
功. 促进造血、保肝护肾、增强体质. 宜. 身体虚弱者、心血管疾病患者. 忌. 顽固性皮肤瘙痒症患者. 营养功效. 功效作用. 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1.促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2.保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。 因有激活免疫与固本扶正的双重调理的保健作用，所以在患者中广泛应用。 3.增强体质 姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强体质等功效。 营养价值.
(1)营养需求. 姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米秆、棉籽皮等和木屑作为碳源；豆饼、花生饼、麸皮、玉米粉、畜禽粪和尿素、硫酸铵等作氮源。 据试验研究，姬松茸能利用蔗糖、葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸铵，浓度在0.3%时最佳；也可利用硝酸铵，但不能利用蛋白胨。 (2)光线. 菌丝生长不需要光线，少量的微光有助于子实体的形成。 (3)空气. 姬松茸是一种好氧性真菌，菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。 (4)酸碱度. 培养料的pH值在6～11范围内皆可生长，最适pH值8.0。 栽培技术. 姬松茸为发酵料开放式畦栽或床栽，栽培方式与双孢蘑菇完全相同。 只是生长发育所需的温湿度与双孢蘑菇差别较大，栽培中注意季节并及时调整即可。 贮藏贮运. 1.贮藏方法.
2021年9月7日 · 研究表明姬松茸补充剂有助于降低胆固醇并减轻体重。 它也被证明可以有效地控制血糖，对糖尿病患者有帮助。 特别注意事项. 目前尚不清楚其含有的伞菌氨酸有任何潜在的不良反应。 需要更多的研究来确认姬松茸所有的健康功效。 姬松茸可能引起过敏反应。 由于体内免疫系统的增强，可能激发自身免疫性疾病，或使之恶化。 若患者在同时服用降糖药物，他们可能需要减少姬松茸的使用剂量。 参考文献. Ohno, Satoshi et al. “Phase I Clinical Study of the Dietary Supplement, Agaricus blazei Murill, in Cancer Patients in Remission.”
2018年5月18日 · 姬松茸具有调节机体免疫功能的作用，还具有抗病毒以及保护肝肾的功效。 姬松茸作为一种食材，它属于菌类食物。 从它的营养特点，除了含有丰富的矿物质成分、维生素、膳食纤维之外，它还有特殊的植物化学物，就是姬松茸多糖。 这种植物化学物能够提高机体的免疫细胞活性，所以能够具有很好的抗炎、抗病毒的作用，另外它还具有抗癌的作用。 姬松茸对于机体肝脏的解毒能力，以及对于肾脏的排泄功能也有很好的帮助。 它作为一种食材没有什么禁忌，就把它当做蔬菜类当中的一种经常食用就可以。 分享: 74. 相关推荐. 姬松茸的功效与作用. 姬松茸原产巴西秘鲁，又叫巴西蘑菇。 它是一种春秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。 具有杏仁的香味，口感脆嫩。 姬松茸属于名贵的食用菌，又具有较高的药用价值。 第一、增强人...
2018年11月1日 · 現代研究證實，姬松茸具有降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，以及抑制癌細胞生長等多種功效。 姬松茸常用於煲湯，先用溫水浸泡30分鐘，泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭，經細火慢燉2小時，即可製作出美味的藥膳湯水，適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。 以下介紹一款保健湯水，有益氣扶正、補腎滋陰的功效，供讀者參考。 姬松茸響螺湯. 【材料】 姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、乾瑤柱數粒、響螺片100克、瘦肉200克。 【製法】 先將姬松茸洗淨，用清水浸泡，待軟後切細；乾瑤柱和響螺片用清水浸泡，瘦肉洗淨切塊；再連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內，酌加適量清水，用大火煲滾後改用細火再煲2小時，加少許鹽調味即成。 【用法】 飲湯食肉，每周1至2次。
2018年5月18日 · 姬松茸的功效与作用. 2018-05-18 21:44. 手机浏览. 00:00. 01:28. 语音内容. 姬松茸原产巴西秘鲁，又叫巴西蘑菇。 它是一种春秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。 具有杏仁的香味，口感脆嫩。 姬松茸属于名贵的食用菌，又具有较高的药用价值。 第一、增强人体免疫功能。 通过增强单核巨噬细胞系统功能,姬松茸能增强人体的自身免疫功能，抑制细胞分裂和调节免疫系统反应，从而阻挠干扰病毒生长。 第二、促进人体骨髓的造血功能。 通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制使外周血红蛋白浓度、血小板白细胞总数，趋向正常值。 同时，对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。 第三、抗癌抗肿瘤作用。 姬松茸主要成分是多糖类和类固醇，可直接提升免疫细胞的活性。
