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降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長
- 現代研究證實，姬松茸具有降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長等多種功效。 姬松茸常用於煲湯，先用溫水浸泡30分鐘，泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭，經細火慢燉2小時，即可製作出美味的藥膳湯水，適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。
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姬松茸煲湯有什麼功效?
姬松茸是什麼?
姬松茸對癌症有何作用?
松茸有什麼功效?
姬松茸具有調理腸胃，幫助肝臟排毒，降低血糖、血壓和血脂等功效，長期服用還可以提高免疫力，抑制腫瘤生長和有效抗癌，讓人擁有更好的睡眠質量，減少生活中的疲憊感。 並且姬松茸的味道還十分美味，搭配淮山、紅蘿蔔等食材，可以煲出營養豐富的湯水。 功效1： 提高身體免疫力. 姬松茸富含蛋白質、膳食纖維和礦物質元素，能讓食用者從中吸收大量營養物質，確保身體機能順利運行。 姬松茸 還富含多糖體，如葡聚糖和酸性異多糖，這些多糖體能抑制干擾素生成，增強免疫功能，並幫助人體預防各種疾病。 功效2： 降低血糖、血壓和血脂. 這種菇類具有膳食纖維、蛋白質和鉀元素，能幫助身體有效降低血壓。 它還含有不飽和脂肪酸和10種多糖，對血糖、血脂和血壓都具有降低和調節作用。 功效3： 抑制腫瘤生長和有效抗癌.
2021年12月18日 · 姬松茸螺頭雪耳湯有健脾補腎，生津潤燥，助消化，滋陰養顏的功效。 註冊中醫師郭志華博士. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 5. 相關湯水食譜： 【健康湯水食譜】淮山杞子海底椰螺頭湯潤肺止咳 加無花果更有效. 淮山杞子海底椰螺頭湯食譜. 相關湯水食譜： 【秋天湯水食譜】蟲草花茶樹菇粟米湯 健脾和胃茶樹菇要點處理？ 蟲草花茶樹菇粟米湯食譜. 寒露湯水食譜｜增血氣防感冒 百合蓮子粟米湯健脾補腎3類人不宜 【滋潤湯水食譜】秋天潤肺抗燥 沙參麥冬蓮子百合湯 秋天湯水食譜｜雪耳雪梨瘦肉湯紓緩秋燥防便秘 潤肺止咳加百合 【秋天湯水食譜】腐竹蘿蔔粟米瘦肉湯全家啱飲 立秋前後潤肺去濕 健康湯水食譜｜蟲草花蓮藕瘦肉湯潤肺補腎潤澤皮膚 蟲草花點處理. 01教煮. 保健湯水. 湯水茶飲. 養生湯水.
2022年1月26日 · 分享. 菌類是常見的食材，姬松茸 (又稱巴西蘑菇)與猴頭菇、茶樹菇合稱三大保健食用菌。. 姬松茸功效多，不但可以入饌，還有多種姬松茸保健品，有助提升免疫力和抗病。. 即睇姬松茸好處，以及姬松茸保健品和姬松茸食譜推介，在疫情下保持健康最 ...
2018年10月30日 · 這個湯有健腦活血、潤肺通便的功效，尤其適合虛不受補、皮膚乾燥、喉嚨不適、腦力衰退及大便秘結的人。 姬松茸含多糖體，有增強人體免疫力、改善腦供血不足和肝功能。 由於姬松茸多糖的活性成份易溶於水，最好連浸泡的水一齊煲湯，除了有益，湯還會更加香。 選姬松茸時，別以為越大越好，細細粒的姬松茸反而菇香更濃郁。...
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2020年3月29日 · 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯，可助健脾、補腎，加粟米鬚便可加強消水腫的功效，粟米鬚性平，味甘，一般沒有副作用，有利水作用。 註冊中醫師潘仲恆表示粟米鬚宜用新鮮的，品質乾淨。 【廚餘是寶】粟米鬚勿當垃圾原是寶！ 煲水飲祛濕利尿消水腫. 黑豆的營養價值很高，營養學上黑豆含有許多類黃酮（Flavonoids）和花青素（Anthocyanin）。 烹煮前要將黑豆浸泡於水中，浸軟使用，便於人體吸收黑豆的礦物質，也容易使腸胃消化，避免腸胃脹氣。 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯，加粟米鬚便可加強消水腫的功效。 姬松茸，又稱巴西菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，價格相應下調，以乾貨出售，至今算是普羅的養生食材。 姬松茸的味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。
2021年10月5日 · 現代研究證實，姬松茸具有降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長等多種功效。 姬松茸常用於煲湯，先用溫水浸泡30分鐘，泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭，經細火慢燉2小時，即可製作出美味的藥膳湯水，適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。 以下介紹一款保健湯水，有益氣扶正、補腎滋陰的功效，供讀者參考。 姬松茸響螺湯. 【姬松茸響螺湯材料】 姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、乾瑤柱數粒、響螺片100克、瘦肉200克。 【姬松茸響螺湯製法】 先將姬松茸洗淨，用清水浸泡，待軟後切細；乾瑤柱和響螺片用清水浸泡，瘦肉洗淨切塊；再連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內，酌加適量清水，用大火煲滾後改用細火再煲2小時，加少許鹽調味即成。 【姬松茸響螺湯用法】
維持腸道健康. 姬松茸含有豐富的膳食纖維，包括非水溶性纖維和水溶性纖維。 高非水溶性膳食纖維的食物，難以被人體消化，需要更長的咀嚼時間，因此會釋放更多消化液，減少食物逗留在腸道的時間，有助減少有毒物質/細菌聚集在腸道，所以能預防 大腸癌 和 便秘 。 而水溶性纖維一般有黏性作用，令液體變得黏稠，能減慢糖份吸收速度，避免飯後 血糖 飆高。 同時水溶性纖維亦可以充當 益生菌 的「食物」，維持 腸道 健康。 姬松茸禁忌. 患有肝病人士. 姬松茸因有豐富蛋白質，肝臟不能有效地把所有蛋白質和脂肪氧化、分解、吸收，從而增加肝臟負擔，導致發病。
