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2023年11月19日 · 1 ： 姬松茸、螺片凍水浸軟. 2 ： 蟲草花、杞子洗淨. 3 ： 瘦肉凍水汆水洗淨. 4 ： 除杞子外，所有材料放入煲內. 5 ： 浸菌水加清水共1500ml，養生壺煲1.5小時. 6 ： 最後10分鐘加入杞子，加鹽調味. - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54851. - 發掘更多美食 :...
蟲草花+姬松茸+栗子做素湯，有益清肺湯水，提高免疫力！ 蟲草花姬松茸素湯 | Cordyceps flowers Agaricus blazei vegetarian soup材料 | ingredients：蟲草花 2兩 60g Cordyceps flower姬松茸 1兩 38g Agar...
by istidiningtable. 抗疫湯水分享 這個湯用了3種菇菌煮，羊肚菌姬松茸蟲草花！ 菇味濃郁超香，上星期煮過已經想再encore. 羊肚菌是四大名菌之一，有豐富氨基酸，可以強身健體，還可以增強免疫力 而姬松茸和蟲草花都有豐富營養，補肝益肺，降血壓降膽固醇 配上花膠，整個湯特別滋補呀 浸發花膠的秘訣是店舖教我的，好簡單先蒸再浸水，次次都好成功. 因為中湯好難擺盤漂亮，所以好少share 湯水食譜 最近特地買了中式瓷器，好適合放湯水上桌 之後可以分享更多中湯食譜啦. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 羊肚菌姫松茸花膠雞湯 食譜. 材料. 雞 1隻去皮斬件. 羊肚菌 10粒.
2016年1月21日 · [材料及用具] ~ 燜燒杯 750ML. ~ 瘦肉 (約手掌心大小) ~ 姬松茸 (8-10隻) ~ 舞茸 (每隻舞茸都挺大隻的, 用1/3隻或撕開成2-3片便夠) ~ 蟲草花 (一小撮) ~ 去核紅棗 (5粒) ~ 蜜棗 (1粒) ~ 水 (800ML, 因煲湯期間, 部份水會被蒸發, 所以需比原有燜燒杯的容量多一點點) 註: ~ 為免肉類未妥善煮熟, 切勿直接將生肉放入, 還是先煮熟後才放燜燒杯中燜焗, 會較為安心. ~ 另外, 如果不喜歡瘦肉, 可改用3條雞柳, 不過我覺得味道不及瘦肉鮮甜. 圖片來源：bp.blogspot.com. 所有材料都準備好之後, 需經過清水沖洗後浸軟 (約1小時), 這時可順便以100度滾水先為燜燒杯暖杯待用! 圖片來源：bp.blogspot.com.
姬松茸蟲草花鮑魚鴨湯︱做錯了一步功效⬇️︱鮮甜老火湯😋︱提升免疫力這次煲的姬松茸蟲草花鮑魚鴨湯，營養豐富，滋陰補虛、潤肺清熱，養肝明目，但好多人做錯一步，就浪費了重要食材的功效。 如果想知道的，就馬上看看囉~今次片尾有彩蛋🐣， 請大家看到最後啊~🙇♀️ ︎ 蟲草花響螺湯 | 滋肺補腎護肝 | 補而不燥htt...
7940. 讚好 收藏. 這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨嘗試 . 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時以上. 姬松茸 10 克. 猴頭菇 (2-3) 10 克. 蟲草花 30 克. 沙蔘 5 克. 金霍斛 15 克. 山楂 10 克. 茨實 5 克. 烏棗 (約 5粒) 20 克. 瘦肉 450 克. 響螺頭 (切件) 250 克. 五花腩 530 克. 雪耳 1 個. 雞殼 1 份. 薑片 2-3 片. 1 姬松茸 , 金霍斛 , 沙蔘用清水浸洗至軟身隔水備用. 2 烏棗清水浸洗備用. 3 茨實浸洗後隔水備用. 4 山楂浸洗至軟身隔水備用. 5 雪耳清水浸泡. 6 浸至軟身, 剪去中間位置 ,
燉姬松茸蟲草花素湯食譜、做法 | 姊妹交換食譜週記的Cook1Cook食譜分享. 2016 年 02 月 10 日發佈 列印. 9. 49. 15842. 讚好 收藏. 自從上次試過燉素湯後覺得好好味， 於是今次又自己試學燉下~ 原來好多豆類都可以煲素湯，今次揀左3款試下…. 食材 （3-4人） 1小時以上. 姬松茸 40g. 蟲草花 15g. 紅腰豆 20g. 黑豆 20g. 腰果 20g. 百合 20g. 1 黑豆要預先浸最少2小時; 姬松茸、蟲草花、紅腰豆洗洗預先浸30分鐘. 2 腰果及百合洗淨，連其他材料放入煲內，加4碗半水. 3 放在爐頭上煲滾, 一滾就立即熄火，放入蒸爐. 4 100c連蒸3小時. 5 出爐加鹽調味. TIPS. *其實好多豆類都可以煲湯，黃豆，眉豆都得.
