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1. blog.udn.com › jadeyen228 › 11455678多了份青春的「三隻猴子」調和威士忌 - 艾新玨羅的部落格 - udn部落格

   blog.udn.com › jadeyen228 › 11455678

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   單一純麥威士忌定不陌生，然而史上 首款「三重麥芽威士忌」卻是一種全新的體驗。 獨樹一幟的「三隻猴子」(Monkey Shoulder)，製程與其他蘇格蘭威士忌一樣嚴謹。 嚴選三間單一純麥酒廠原酒，調製而成的這款 三重麥芽威士忌，之所以不讓世人知曉酒廠

2. blog.udn.com › tsou921215 › 178602894「余市GRANDE威士忌（免稅限定版）」 - 君與達 - udn部落格

   blog.udn.com › tsou921215 › 178602894

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   去年12月在日本機場免稅店買了Nikka推出的2款一組“免稅限定個性強化款”威士忌—「余市、宮城峽Grande」 (2022年4月推出)。根據資料顯示，這2款威士忌都是單一麥芽威士忌，均為無酒齡、無年份、非冷凝過濾。

3. blog.udn.com › tsou921215 › 177979621「岩井雪莉調和威士忌」 - 君與達 - udn部落格

   blog.udn.com › tsou921215 › 177979621

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   說起日威，除了常聽到的SUNTORY三得利和Nikka一甲，今年10月在酒展中看到MARS旗下的「駒之岳」、「越百」、「岩井」，才知道除了SUNTORY和Nikka這兩大龍頭外，MARS也是一個歷史悠久的日威酒廠 (心驚自己的淺薄) ！. 而提到日本威士忌的靈魂人物，大家熟知的是鳥井 ...

4. 其他人也問了

   一月喝什麼威士忌?

   • 一月先喝的是「余市Grande」。 余市蒸餾廠最讓人印象深刻的地方，一是仍使用蘇格蘭傳統的蒸餾法-「石炭直火蒸餾法 (coal-fired distillation)」，因為這非常講求經驗，且生產效率極低，目前全世界只有余市蒸餾廠仍保有這一古老的蒸餾方法，而這種傳統蒸餾特有的厚重有勁、焦炭味也成為余市單一麥威士忌獨有的特徵。 二是，余市是日本唯一全部只使用新橡木桶熟成的蒸餾廠。 余市有自己的小型制桶廠，新橡木桶在使用前會先將表面烤至碳化，Charred過的新橡木桶會讓威士忌口感更加順滑香甜，也增添新桶獨有的木質和香草風味。

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   三隻猴子威士忌是什麼?

   • 的威士忌原酒，是「三隻猴子」 (Monkey Shoulder)迷人風味的來源。 使用首次過桶的美國波本桶進行熟成，這樣的陳年過程，使它擁有相當高的可塑性，足以將既有的傳統一一顛覆；無論是用於 簡單調酒、調製雞尾酒或是純飲、加冰塊飲用，皆能顯露絕佳風味。 再轉移至大型融合桶中進行為期三個月的融合。 由首席調酒大師首創發想調製而成，從蒸餾、熟成到裝瓶，全程都完成於斯貝賽區的達芙鎮，風格獨具的「三隻猴子」 (Monkey Shoulder)三重麥芽威士忌，為什麼會有如此特別的名稱呢？

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   日本機場免稅店有什麼威士忌?

   • 去年12月在日本機場免稅店買了Nikka推出的2款一組“免稅限定個性強化款”威士忌—「余市、宮城峽Grande」 (2022年4月推出)。 根據資料顯示，這2款威士忌都是單一麥芽威士忌，均為無酒齡、無年份、非冷凝過濾。 所謂「個性強化款」 (Grande是西班牙文“大”的意思)，意思是強調Nikka旗下，余市和宮城峽蒸餾廠的獨特個性。 一月先喝的是「余市Grande」。 余市蒸餾廠最讓人印象深刻的地方，一是仍使用蘇格蘭傳統的蒸餾法-「石炭直火蒸餾法 (coal-fired distillation)」，因為這非常講求經驗，且生產效率極低，目前全世界只有余市蒸餾廠仍保有這一古老的蒸餾方法，而這種傳統蒸餾特有的厚重有勁、焦炭味也成為余市單一麥威士忌獨有的特徵。

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5. blog.udn.com › tsou921215 › 173900643格蘭傑The Tribute 16年單一麥芽威士忌 - 君與達 - udn部落格

   blog.udn.com › tsou921215 › 173900643

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   酒聚的第二支威士忌就是The Tribute (16年)，這款單一麥芽威士忌的酒香是Glenmorangie前所未有的smoky，帶一點Islay風味，是向格蘭傑過去的輕泥煤風味威士忌酒致敬。雖然帶泥煤味，但又能與Glenmorangie典型的花果、香草等傳統風格巧妙地交織在一起。

6. blog.udn.com › happyold162 › 131696320蘇格蘭威士忌 ~ 斯貝賽 ~~ 達夫鎮 - 老伴吃喝玩樂團 - udn部落格

   blog.udn.com › happyold162 › 131696320

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   蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）是一種只在 蘇格蘭 地區生產製造的威士忌。. 蘇格蘭威士忌與其他種類的威士忌最大的不同，是在製造過程中使用了 ”泥炭” 這種物質。. 蘇格蘭 全境，因地勢環境不同，酒廠也各取所需地座落在不同的地形上，因而造就出每家酒廠 ...

7. blog.udn.com › tsou921215 › 176975639「玉尊麥芽威士忌」(Jade Supremacy Blended Malt Whisky) - 君 ...

   blog.udn.com › tsou921215 › 176975639

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   這款「Jade Supremacy Blended Malt Whisky」是2022年春季調整配方升級改款，由南投酒廠調酒師以南投酒廠單一麥芽威士忌為基酒，勾兌進口蘇格蘭麥芽威士忌而成，文宣上說“風味媲美蘇格蘭斯貝賽經典。

8. blog.udn.com › tsou921215 › 179436090「2023年4月酒聚」 - 君與達 - udn部落格

   blog.udn.com › tsou921215 › 179436090

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   高原騎士 (Highland Park)建廠於1798年，由麥格那斯‧尤森（Magnus Eunson）創立，是蘇格蘭最古老酒廠之一 (於1999年時併入愛丁頓集團)。. 因位於蘇格蘭緯度最高的奧克尼群島 (Orkney Island)上，所以也是世界最北端的威士忌蒸餾廠。. 這次喝的NAS Spirit Of The Bear高原騎士戰 ...