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  1. 威士忌 相關
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  1. 22/9/2021 · 威士忌除了配小吃或朱古力,配菜都有獨特的「味」力,由現時至10月1日,香港麗思卡爾頓酒店的OZONE和The Glenrothes,會向客人提供4道菜的The Hidden Menu隱藏威士忌搭配餐單,品牌會提供4款不同年份的威士忌,配酒店行政總廚Peter Find設計的菜式。 ...

  2. 24/10/2018 · 提起著名及歷史悠久的Linlithgow威士忌,不少人即時聯想到St. Magdalene酒廠,事實上,兩者並無分別,St. Magdalene酒廠也被稱之為Linlithgow酒廠,因不少經典及富有代表性的珍稀原酒,都直接用其酒廠所在地Linlithgow命名,早在1797年已經正式生產頂級的單一麥芽 ...

  3. 17/5/2020 · 於1894年由John Duff開設的酒廠Longmorn,位於蘇格蘭Speyside的River Lossie附近,當地的大麥和水源極為優質,配以傳統煤炭直火加熱技術,令每一滴威士忌都厚實油潤。品牌及後被其他集團收購,於1994年雖改以間接式蒸氣加熱釀造威士忌,卻無損一眾粉絲的歡心。 ...

  4. 18/11/2015 · 威士忌On Rock或者加梳打水都是常見的飲法,加茶你又試過未?今次介紹的絕對不是平日於K房的綠茶溝威士忌,而是由來自英國的Paul Benjamin所創立品牌Benjamin & Blum,推出的兩款專為配搭威士忌而研製的沖泡茶,分別是白牡丹茶及烏龍茶,兩種茶葉均使用礦物質 ...

  5. 24/5/2020 · 1885年於英國蘇格蘭愛丁堡成立的穀物威士忌酒廠North British Distillery,最初的發展可謂一番風順,到1897年後年產量更達300萬加侖或以上,直至1917年,酒廠因為穀物貧乏而令產量下降,到了1920年,美國實行禁酒令,令酒廠威士忌銷量帶來很大影響,至1939年更被迫 ...

  6. 29/1/2020 · 美國肯塔基州是波本威士忌(Bourbon Whiskey)的發源地,與世界其他著名釀製威士忌的產地一樣,可簡單分為經過陳年的純正原酒,即是Straight Whiskey,又或者混合調色調味步驟及注入其他烈酒的Blend Whiskey。要數最名貴及珍罕的美國波本威士忌品牌,就非盛產木桶 ...

  7. 15/5/2017 · 全球近年都興起一股威士忌狂熱,其中單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)更被吹捧炒賣。而蘇格蘭北方的高地地區,其空氣和水質優良天然,為釀酒好地方,故在高地出產的單一麥芽威士忌自然備受注目。而位於該地的斯凱島,全島只有一間蒸餾廠 於1830年成立的 ...

  8. 21/11/2018 · 究竟威士忌可以有幾值錢?上月一場在美國紐約舉行的拍賣會中,一瓶The Macallan 1926, 60 Years Old, Sir Peter Blake蘇格蘭威士忌就以US$843,200(約HK$650萬)成交,跟早前在英國愛丁堡拍賣並以破了世界紀錄GB$84.8萬(約HK$851萬)成交的The Macallan ... ...

  9. 26/7/2020 · 蘇格蘭威士忌酒廠Talisker位於The Isle of Skye的Carbost,於1830年建立,是當地唯一的麥芽威士忌酒廠,1941年曾因戰事而關閉,1960年的大火更被燒毀不少建設,幸好於1962年重開。品牌推出的高年份威士忌,一向有價有市,而且不但內銷,還有特別製作向外出口的佳釀 ...

  10. 16/1/2019 · 有近兩個世紀歷史的Glenlivet威士忌酒廠,不但曾被皇室人員稱讚為最值得品嘗的單一麥芽威士忌之一,更有「黑市聖水」美譽,全因酒廠在未正式取得酒牌前,已經開始釀製極為珍稀的威士忌。始創人George Smith精心打造及堅持的釀酒技術,最終在1822年因為得到皇室人員 ...

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