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京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
你能夠全身心的感受到昆布的旨味，還能切實體會到喚起日本人DNA一般的日本特有風味——這便是昆布燒酒了。 說起昆布燒酒的下酒菜，不言而喻，一定沒有比海鮮更配的了。 白魚或貝類、章魚或墨魚等纖細的魚類或甲殼類的旨味，與燒酒相得益彰，是絕妙的組合。 如果用比較昂貴的海膽來下酒的話，那極品美味簡直就像由海岸吹來的甘美海風。 雖是庶民小吃，卻擁有極大人氣的“竹輪磯辺炸”也是無比美味。 海草的香氣叫人無法抵抗，你不禁想要大喊：法國大餐又算什麼？ 還有“山藥的磯辺卷”和昆布燒酒也是絕佳的搭配，芝麻油香四溢的“韓國海苔”也堪稱一絕。 實際上，上述喝法還對健康很有益處，足見昆布燒酒真是不可小視啊！ 在家中也能釀造的簡單昆布燒酒.
位於市區的國際通大街及市郊的首里城，是沖繩曾繁極ㄧ時的外交重心，同時作為祈禱國家安寧的聖地備受百姓敬仰，無疑是琉球王國象徵性的存在。 首里城雖曾飽受戰亂侵害，但現在城內建築大部分已被復原，拜訪這座滿含歷史余韻的古城，追溯琉球王國的榮華史蹟，仿佛琉球王國波瀾壯闊的 ...
2016年2月29日 · 這件日本傳統玩具是在一端削尖、一端挖成皿狀的木柄上，橫裝上兩端呈皿狀的木座，中間拴線繩，線繩的另一端拴上開孔的木球做成的。 遊戲時，把球甩起使球嵌在木柄的尖端，或用木柄上的凹座接住就算成功。
探訪日式城堡，帶你玩遍世界遺產「姬路城」. 1993年12月，姬路城正式被登記為世界遺產。. 這裡是日本第一個世界文化遺產。. 姬路城從完成到現在已經有400多年的歷史了。. 雖然經歷了許多戰爭，但都幸運地躲過了災難，沒有遭到破壞。. 天守閣、箭塔和城門 ...
「池坊（いけのぼう）」是日本花道藝術的創始，擁有最長的歷史，是日本插花藝術的根源，該流派至今仍擁有最多的會員數。 據說池坊是在14世紀，由一位日本遣唐使將唐朝的佛前供花文化帶回後，在日本慢慢衍生出的風格。 因受到佛前供花文化的影響，池坊對於花材的展現也擁有較為嚴格的規則及嚴謹的配置。 其中「立華」是池坊的一大特色，由佛前供花演變而來，透過花材的配置來展現纖細的線條。 此外，「型」是池坊流派相當注重的一環，作品風格多呈現直立高挑的噴水形式，藉此模仿山水等大自然景色。 https://pixta.jp/photo/37129510. 花道中的「小原流（おはら）」流派興起於明治中期。
2022年11月14日 · 日本鐵道在民營化後大多已擺脫國營時期損虧的情形，在新冠肺炎（COVID-19）疫情前都有著不錯的收益，卻在歷經2020年、2021年再次轉變為虧損，而正值鐵道開業150年的2022年終於又開始轉虧為盈。. 在2022年10月14日，日本鐵道迎來150年紀念的同時，本政府也幾乎在 ...
