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2019年2月19日 · 近期流行保健食品，其中滴雞精大受歡迎，聲稱可以調理身體、增強免疫力，適合孕婦、手術後或大病初癒人士飲用，亦可以為經常熬夜打工仔補充能量。 市面上有多個滴雞精品牌，究竟邊隻牌子最好？ 今次會以它們的味道、營養、方便食用程度和價錢逐一比併，看看哪一款較優勝。 撰文：Sam |攝影：Jacy、Q. 中醫：滴雞精可補脾胃、增氣血. 註冊中醫 林惠賢 指，滴雞精是以高溫長時間於無水狀態下熬出雞的精華，再分離油分及過濾雜質而成。 而雞精以高溫高壓的隔水蒸煮出大量雞汁，再祛除油脂和膽固醇，真空濃縮雞汁，調整顏色及濃度使品質一致，再消毒殺菌。 她表示：「滴重雞精味道較清，雞味濃郁，但雞精味道帶腥味。 空肚服用最有效！ 醫師表示，對補益作用，空腹服用吸收效果最好，因此建議早餐時間服用，其次午或晚飯前。
滴雞精係補身飲品，而每個人體質都唔同，所以單一款成分補身產品難以全面符合各年齡層與體質所需。王朝滴雞精有出6款口味、御藥堂同余仁生滴雞精各有2款口味，老協珍熬雞精就只有一款，有最多款唔同口味嘅係田原香滴雞精，有17款。
2019年7月30日 · 來自台灣嘅田原香滴雞精，原來選用自家台南無污染山區牧場嘅走地雞，等雞隻正值青壯年，營養最豐富，肉質最新鮮，膠質最飽滿時就會拎去炭火滴雞精，咁樣滴出來嘅滴雞精就係精華極品！ 因為從養雞、生產到銷售一條龍包辦，嚴格控管每一道流程，絕無添加一滴水，香料或防腐劑，質量比較有保證。 田原香仲係業界唯一拎咗台灣「健字號」標章，實驗證明有效對抗疲勞，而且佢地一直有聘請專業中醫師、營養師顧問團，首創為唔同年齡唔同需要嘅人士，如：男女準備懷孕、孕婦補品等設計專屬功效嘅營養滋補添！ 聽完森美同埋田原香顧問陳靜雯中醫師嘅分享，想知更多詳情？ 可即click入去： https://www.qchicken.com.hk/Common/Media?Advid=sundaykiss0719. 關鍵詞.
2020年8月7日 · 撰文：TLY｜資料來源：水中銀（國際）生物科技有限公司｜原文刊於：Sunday Kiss 16款安全雞蛋清單！ 實測不含類雌激素、有害毒素 水中銀於2018及2020年分別檢測市面33款雞蛋，其中包括本地農場出產、國際名牌CP、新紀元蛋等等，並測試雞蛋中是否含有急性、慢性毒物及是否符合全球各國的食物安全 ...
2021年1月29日 · 農曆新年將至，為親友揀一份健康賀禮，送得更有心思！冬季係最適合滋補養身嘅時節，滴雞精營養價值高，有助補身養生，而萃雞精精心挑選約90日紅羽土雞，配上含Omega 3、葉酸飼料飼養雞隻，以獨特技術深層萃取雞隻嘅優質營養，屬滴雞精嘅升級版。
2019年12月19日 · 入秋立冬天氣乾燥，溫度轉涼，抵抗力自然變差，最好就是有住家靚湯飲。. 湯品以燉湯最講究，原盅燉盡鎖食材原味，令湯水更加滋補醇厚。. 幸好有不少食店推出燉湯，甚至以燉湯作主打，放工都可以歎啖靚湯。. 今次為大家推介城中6大燉雞湯，包括 ...
2016年10月20日 · 椰香葡國雞 製作時間：約70分鐘 烹飪難度：＊＊＊（5＊為最難） 椰香葡國雞 材料： 雞 1隻 番茄 250毫升 洋蔥 1個 黑水欖 8-10粒 葡國臘腸 1條 馬鈴薯 3-4個 雞蛋(已煮熟) 2隻 橄欖油 3-4湯匙 調味料：椰漿 160毫升 椰絲 適量 白酒 3湯匙 香葉 2-3片 醃料： 黃薑
