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基本麵包製作技術. 特色烘培製作，包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、泡夫、薄餅及甜品等. 食物安全及衛生. 設實務廚房供學員作實踐練習. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲； 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (未達小六學歷程度者，按面試表現決定取錄與否)；及. 對包餅製作工作有興趣；及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。 相關課程. 僱員再培訓局課程 | 全日制.
2024年4月8日 · 逸學園課程 報名方法 就業服務 就業服務 就業跟進 僱主網絡及服務 ... 就業服務 > 網上空缺平台 > 麵包 製作員 麵包製作員 空缺編號 JL00038735 日期 2024-04-08 行業 零售 職位名稱 麵包製作員 ...
2018年12月28日 · 溫馨提示港專職業訓練學院開辦的「甜品製作員基礎證書」課程，為僱員再培訓局（ERB）的全日制就業掛課程，主要為15歲或以上及具副學位教育程度或以下的人士提供職業訓練，內容涵蓋用具基本知識、食物安全與生、不同國家及節日的甜品製作、店舖運作、外出參觀等，由具豐富甜品製作經驗的餅廚擔任導師，教授多款中西式甜品製作技巧，以為學員將來入行工作而準備。 課程資訊. 甜品製作員基礎證書. 訓練期. 12天全日 + 7天半日. 了解更多. 回到傳媒報導. 免學費ERB全日制課程，讓學員認識基本的甜品製作知識，掌握基本甜品製作技巧，以投身甜品製作員工作.
上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 上課時間. 9:30 am - 12:30 pm 或. 2:30 pm – 5:30 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德操守. 各類常見的撻及批類西餅如咖哩角、芝士酥條、蘋果批等的製作方法. 常見的撻及批類西餅的製作技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.
2024年3月12日 · 麵包烘焙,保持廚房清潔及安全,預備材料, 製作糕餅及甜品 返回港專主網 即將開班 即將開班 ERB 全日制課程 ... 逸學園課程 ERB 課程 ERB 就業掛鈎課程 ERB 通用技能課程 ERB 技能提升課程 其他課程 「展翅青見計劃」課程 ...
最新消息. 4月 10. 「創科．愛增值」計劃. 提供多項創新科技相關的培訓課程，涵蓋數碼新技能及行業科技應用範疇，鼓勵市民裝備新技能. 3月 19. 港專囊括「ERB年度頒獎禮2023-24」多個獎項. 獲僱員再培訓局肯定在推動培訓課程的貢獻... 3月 18. 熱帶氣旋及持續大雨的上課安排. 當天文台發出熱帶氣旋或暴雨警告信號時，請留意相關上課安排... 8月 25. 港專學員勇奪「展翅青見超新星 2023」大獎. 港專職業訓練學院學員陳彥臻Joe 獲頒「展翅青見超新星」大獎，以表揚Joe於培訓期間... 7月 25. 傑出學員頒獎典禮 2023. 嘉許14位表現優秀的學員，當中6位更憑著優秀的學習及工作表現，獲頒發「傑出學員獎」 3月 19.
