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  2. 我們都有一個與咖啡有關的夢想-一起來實踐這件事! 完全無經驗,想要提升咖啡能力,進一步認識咖啡. 推薦咖啡課程. 手沖咖啡 實作課程 (基礎) 義式咖啡拉花 實作課程 (基礎) SCA CSP精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照. SCA CSP咖啡感官杯測訓練 國際咖啡證照. SCA CSP咖啡萃取 (金杯理論) 國際咖啡證照. SCA CSP義式咖啡師 國際咖啡證照. 參閱SCA咖啡館文憑:SCA Café Diploma 建議課程. 我想開自己咖啡店,夢想 / 創業 / 生涯規劃. 推薦咖啡課程. 開店實務情境體驗班. SCA 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照. SCA CSP咖啡萃取 (金杯理論) 國際咖啡證照. SCA CSP義式咖啡師 國際咖啡證照.

  3. Coffee Connoisseur Education. 達文西咖啡睽違5年終於再次邀請到德國咖啡科學研究機構Coffee Consulate 課程創始人Dr. Steffen Schwarz ,親自來台開設 Coffee Connoisseur Education「咖啡行家教育」! 連續6天的認證課程專為學員構建紮實的咖啡知識而設計內容包括咖啡生產咖啡分類學咖啡味覺訓練咖啡杯測咖啡風味科學以及咖啡產地學. 滿滿的大師級理論課程,推薦給想吸收更多咖啡知識,接收不同的想法及思維邏輯的你. 瞭解更多. SCA Barista 義式咖啡師. SCA 義式咖啡師 初中階證照認證-CSP新制課程平日班 (2024年07月01日~07月04日)

  4. 成立 Tasse Coffee Training Centre ,是希望透過咖啡課堂,讓所有朋友可以真正學習咖啡的專業。 我們亦專注發展 NGO 非牟利機構及學校咖啡教育,希望將 Tasse 變成是一個空間,讓年青人或社會上有需要幫助的人發掘將來更多可行性。

    • Syllabus
    • Assessment and Awards
    • Private Group Training

    The programme consists of 30 face-to-face teaching hours, 3 hours in each session with coffee tasting, and they are structured into 10 sessions with the following key topics. This syllabus is adapted from the Coffee Skills Diploma programme guidebooks by Specialty Coffee Association (SCA)

    This programme will be assessed by three Tests. Setting and marking of the test papers are conducted/verified by the Specialty Coffee Association (SCA) or its Authorized SCA Trainers. Students have to obtain ‘Pass’ on all assessment components (Test 1 pass with 60% or above, Test 2 pass with 60% or above, and Test 3 pass with 70% or above) and atta...

    Corporate training or private group training can be arranged. Please contact Programme Team (Tel: 28678483 or email: coffeehtm@hkuspace.hku.hk) for details. 1. 30 hours 3 hours per session; 1-2 sessions per day 1. Kowloon West Campus Room 501

  5. 透過此堂課可讓學員對於咖啡有基本廣泛的認識與了解進而選擇有興趣的課程科目再進行學習。 對象: 想認識精品咖啡及在職咖啡師有志再提升知識技術及獲取專業資格之認證課程內容: 1.什麼是精品咖啡? 2.咖啡歷史. 3.了解咖啡生豆. 4.烘焙的基礎知識. 5.新鮮度與風味的關係. 6.沖煮基礎知識. 7.飲品餐單. 考試合格,將獲頒發SCA咖啡介紹證書. 課程日:To be confirmed. 有興趣人仕可致電 35682574 或 電郵本公司 sales@coffeepublic.com.hk 安排上課時間。 SCA Brewing 沖煮課程(可以使用消費券報讀)

  6. 小班制咖啡課程教學. 小班教學的好處能讓你我充份討論與學習經由不斷的練習將每個動作重複的教導讓同學們學習到咖啡的精髓。 以SCA精品咖啡協會所研究的咖啡知識,將咖啡的學習系統化與科學化的角度去分析與傳授,更將實務經驗不藏私的傳承給您,一般大班的教學都很少能有機會碰到機器的操作,我們這裡恰好相反希望每位學員在這裡受到重視與幫助。 減少摸索與學習時間,投資自己,為了成就未來更好的自己,離夢想更進一步. 讓咖啡課程成為通往成功的墊腳石. 從零到小成功,除了不斷的自我練習,再加上我們協助教導! 一步一步陪伴您實踐這個夢想!