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  2. 23/8/2018 · 引用: 原帖由 tigertiger_919 於 2018-8-23 05:18 PM 發表 噢 太可惜了 一堂完感覺好似唔實在 同埋我見沖咖啡都2-3種方法.. 其實出面好多,也不一定要有cert的 都唔好問我那間,因為我以前的以現在來看都是好貴. 另外有些報espresso的他們用的都是commercial機,同家用唔同

  3. 27/9/2015 · 一杯好的手沖咖啡關鍵是什麼?雖然器具簡單,卻非常講究手法和經驗。以下這篇文章我們將介紹手沖咖啡的完整知識,讓你也能自己在家出好咖啡。什麼是手沖咖啡?手沖咖啡需要什麼器具?手沖咖啡的原理是什麼?如何自己在家手沖咖啡

  4. 27/10/2020 · 其中一個熱門職業就是咖啡師,尤其是近年文青Café開得成行成市,吸引不少年輕人一邊上堂學沖咖啡,一邊在店內實習,平均入行月薪也有$15,000。 隨著政府的保就業計劃告一段落,有專家預計年尾將會引發新一波的裁員潮,許多打工仔都為了保住飯碗而憂心。

  5. 咖啡製作包括:日式虹吸壺、法式壓濾壺、手沖咖啡及美式過濾咖啡,分析不同煮方法的優點。 C3 原產咖啡與拼配咖啡分別,精品咖啡的風格,加深認識不同產地咖啡生豆特性,品評不同產地咖啡風格及特性,採收及加工過程。

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  7. 10/4/2021 · 烘焙、調配及煮等。課堂強調提供實踐及體驗機會,使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧,提升對咖啡行業的認識。 內容 咖啡歷史文化及行業介紹 咖啡生豆處理 咖啡烘焙知識 咖啡調配及各類咖啡沖煮方法 特色飲品煮方法(如熱朱古力、抺茶 ...

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