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  1. 2 天前 · 邀專業師傳授咖啡飲調課程 從咖啡歷史至各國咖啡文化 讓同學透過研磨淬取咖啡沖煮驗證理論 拉近產距離 掌握產業新趨勢 暨大邀請咖啡職人龎龍擔任咖啡課程業師傳授學生代表性的「咖啡飲調」課,學生把握機會一路問到底。

  2. 2 天前 · 咖啡熱潮湧起,至現今精品咖啡的時代,人們對咖啡的品味追求日益精進。咖啡豆已由過去的商業級別躍升至精選級別,烘焙程度亦由單一的深度烘焙轉變為現今流行的淺度或中深度烘焙。以往對咖啡風味的描述僅限於「苦、酸、香、醇、甘」五大要素,而今,精品咖啡則將其細緻拆解,綻放出更 ...

  3. 3 天前 · 博士生莫芷晴的「嗜一口咖啡(Try Echo)」項目也獲得教育部的U-start製造技術創新創業計畫補助。新興產業博士學位程畢業的陳冠臺博士,也獲得2024東山咖啡莊園交流賽烘焙美學合作組冠軍,並在臺南自主創業,開設精品咖啡店

  4. 3 天前 · 學生透過手沖咖啡技術以及現場煮實作的每階段,學習到專業技能。 暨大/提供。 黃裕智進一步談到, 以業師龎龍老師很具代表性的「咖啡飲調 ...

  5. 3 天前 · 全台唯一暨大咖啡學校 從種植到開業一條龍養成. 發稿時間:2024/04/16 17:22:05. (中央社訊息服務20240416 17:22:05) 根據國際咖啡組織ICO最近的統計顯示 ...

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  7. 3 天前 · 課程內容: ‧咖啡的工具及材料; ‧半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製; ‧咖啡店的運作及咖啡調製員的角色; ‧花茶泡方法及其他飲品製技巧; ‧實地工作環境體驗; ‧個人素養及求職技巧。 入讀資格:中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及具就業意欲;及對咖啡調製工作有興趣;及須通過面試. 入讀時數:160小時. 立即預約報名. ERB, ERB課程.

  8. 1 天前 · 美國咖啡器材品牌Fellow,曾推出多款手沖咖啡用具如磨豆機、手壺及咖啡豆容器等,深受咖啡迷歡迎。最近在美國芝加哥舉行的SCA Expo中,發布 ...

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