學蛋糕課程 相關
廣告由基礎進階到專業製作各式西歐蛋糕; 蛋糕、朱古力等技術, 方便就業或創業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
2013年3月26日 · 今天要教大家做的，不但是濃郁、好吃，作法又簡單的超級懶人蛋糕，至於為甚麼這麼說呢，原因很簡單，因為蛋糕體只要5分鐘就搞定了…… 雖然材料多了點，不過還請各位耐心看下去。 以下為教學區. 一樣的，先來看看材料單以及對照材料吧. 由於本周老師有改過單子，所以請以左邊材料單位為主. 第一個部分 ，蛋糕體的部分有. 1.無糖豆漿. 2.沙拉油. 3.蛋白 (137g) 4.蛋白 (546g) 5.細砂糖. 接下來是內餡部分. 1.杏仁角 (烤熟) (丟入烤箱以150 150烤6分鐘左右) 2.黑芝麻細粉. 3.無鹽豆漿. 4.好久不見得動物性鮮奶油. 剩下材料，因盤子數量不足，顧沒有照片，敬請見諒，會在步驟說明清楚. 這張照片中的材料是右邊表面裝飾的材料. 依序為. 糖 二砂 糖粉.
2013年6月25日 · 今天要教大家做的蛋糕是很多蛋糕店都會有賣的北海道牛奶蛋糕，其鬆軟的口感與卡士達餡的香醇受到許多人喜愛。 那麼，我們話不多說馬上就來開始今天的教學吧。 以下為照片教學區. 最後一次看到的材料單與對照圖片~~。 接著馬上就是材料對照圖片摟。 首先當然就是蛋糕體的照片摟. 1.蜜柑汁. 2.水. 3.沙拉油. 4.奶油. 5.蛋黃. 6.蛋. 7.低筋麵粉. 8.泡打粉 (可以與麵粉放在一起) 9.卡士達粉. 10.蛋白. 11.糖:鹽可以與糖放再一起唷. 介紹完蛋糕體的材料，接著介紹卡士達餡料的材料吧 ！ 1.牛奶. 2.卡士達粉. 3.植物性鮮奶油. 4.動物性鮮奶油. 5.康圖酒. 上述介紹的就是本次的材料拉，接著一樣的馬上展開做法的教學吧。
2013年4月23日 · 1.低筋麵粉、泡打粉. 2.玉米粉、鹽. 3.杏仁粉、糖粉 (30g) 4.奶油、糖粉. 5.水胎 (水麥芽) 6.蛋黃. 7.蛋白. 8.細砂糖. 接著要開始今天的做法摟，因內餡材料數量太少，故不另外拍攝，直接由做法中說明。 首先要介紹的是蜜漬香柚餡的材料與做法。 1.先將香柚醬、香橙醬、檸檬汁、酒漬水果乾、蔓越莓果乾直接放入雪平鍋內開火 直到煮滾以後慢慢收汁即可。 先為各位說明一下，這種酒漬水果乾是年份越久越好吃的，至於為甚麼使用蔓越莓果的原因是因為，如果再使用巧克力的話，怕甜度過甜，因此將材料換成蔓越莓乾果。 2.接著等冷卻後再加入康圖酒均勻攪拌即可放置一旁備用。 接著說明蛋糕體的做法。 1.首先第一步將奶油、糖粉先用手稍微打過以後，倒入機器內稍微打30秒~1分鐘，關閉機器。
今天的部分先講解蛋糕體的製作方法，再來在講解下面太妃焦糖奶油醬的部分 首先講解蛋糕體的製作過程。1.先將細砂糖分成兩個部分，一部分是50g另一部分是剩下的部分，先將50g這個部分先放入大鋼盆後加入奶油。
大家好，我是淺井，沒錯今天就是期待已久的淺井の烘培教室第二季開始的日子瞜，但是...因為這次我是第一組，所以基本上這禮拜沒有動手到，都是老師再動手的，不過沒關係，我也只是很想說.....，這一次的蛋糕未免也考太久了吧，一開始的海綿蛋糕體加上後
突然想要學做蛋糕，經歷過大慨一星期的失敗，不停地改變材料跟買了一堆工具，今天總算做了這個勉強能吃的，不過邊沿的位置有點焦，明天再做的時候早五分鐘拿出來吧。
2 天前 · 除了英文均標其他兩個都頂標⋯⋯英文真的是幹怎麼那麼難！！！（無能狂怒）學 ... 你對北藝大動畫系的課程 有什麼了解？A:我知道好像大三的時候會分組，就分成電腦動畫、手繪動畫和偶動畫。那我之後想要進手繪動畫，因為我比較想做2D ...
