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2017年6月1日 · 【特約報道】短短十四年，安得利（Angliss）香港餐飲有限公司由一家主要提供凍肉的供應商，發展為提供零售及批發兼備的餐飲集團，並且每年錄得雙位數業務增長，實屬行業奇葩。 今年為集團成立70周年，除了繼續精益求精，鞏固現有業務外，更將會全力拓展内地市場，並同時開拓印尼、菲律賓及越南等新興市場的商機。 緊貼市場變化 踏出轉型路. 安得利香港餐飲有限公司亞洲區董事總經理江文喜，於十四年前加盟該集團。 他說：「集團成立以來，主力凍肉供應，透過批發及分銷商售予客戶；但當年市場已出現變化，營運的『方程式』（Formula）亦須作出改變。 」他認為，集團除凍肉供應外，亦須作橫向發展，提供更多元化及全面的服務。 江文喜表示：「當年跟董事局落實業務新方向後，也走過艱難的歲月。
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2022年9月9日 · 香港的市場已處於飽和狀態，而且凍肉零售行業的技術含量不高，就很輕易會被競爭者取代，凍肉零售商要在市場中站穩腳步，並不容易。. 凍肉零售店舖或品牌要有自己的特色，就要投入當今流行的 B2C 商業模式，這意味著必須要注重行銷，例如管理 ...
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