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2024年5月14日 · 凍肉快速解凍技巧. 3步快速解凍肉類. 3種正確解凍方法. 台灣超市「全聯」曾在官網的「 生活小百科 」分享，指很多人都試過烹煮肉類前，才發現忘記拿出雪櫃解凍，但原來只需要進行3個步驟，就可以快速解凍肉類，同時不令營養流失和影響肉質，過程只需要3分鐘。 3步快速解凍肉類. ↓點擊圖片放大↓. +3. STEP 1 : 撒上適量食鹽，塗抹均勻. STEP 2 : 加入白醋、倒入溫水. STEP 3 : 浸泡三分鐘，解凍成功！ 全聯又提醒，部分人會用熱水解凍肉類，但這樣做反而會滋生細菌。 3種正確解凍方法. 據本港食安中心資料，肉類等食物如按照建議儲存於攝氏零下18度或以下的雪櫃冰格內，可以保存6至12個月。 至於解凍方面，中心指肉類應透過以下3種方法解凍。
2024年5月12日 · 每年夏天食物中毒個案特別多，其實自己家中反而可能是「最容易食物中毒」的地方，有內地媒體整理家居飲食及入廚的8大常見謬誤，例如將剩餸攤凍再入雪櫃、變壞食物切一切照食、爛薑保留照用等，均容易誤攝毒素，嚴重增致癌風險甚至奪命。 內地媒體《央視網》近日以輕鬆的漫畫形式，點出人們在日常食物保存上的常見謬誤，當中包括錯誤處理變壞蘋果、發芽馬鈴薯及隔夜餸等，以致食物中毒。 謬誤一：剩餸攤凍再入雪櫃. 很多人認為把熱的剩餸直接放入雪櫃，會令縮短雪櫃使用壽命及耗電，但其實溫度對細菌繁殖有很大影響，當溫度超過60隻時，絕大多數細菌無法存活，當溫度低於4度時，絕大多數細菌增殖速度明顯變慢。
2024年5月5日 · 食品製作助理. 負責在食品加工場負責食品製作/ 包裝工作 (有員工購物優惠, 醫療保險 (門診及住院保障)及每年特別假期2天) 僱主︰ 安得利香港餐飲有限公司. 刊登日期︰ Apr 10, 2024.
2024年5月13日 · 雞肉蛋白質不是最高？ 有營養師分享牛、羊、豬和雞4種肉類各部位的營養價值，並指出4款肉類的最低卡食法，其中，雞肉的蛋白質含量不是肉類之首，另外有1款牛肉更是最少油又最好吃。肉類脂肪卡路里大比拼！
2024年4月27日 · 回覆樓主：. 本帖最後由 Gorgor0612 於 24-4-27 12:42 編輯. 趁佢未溶哂雪，分開你每餐所需要嘅份量用保鮮紙包好再入密實袋或盒！. 但後來覺得自己绞比較衛生，所以宜家會買肉自己绞爛再雪. 私人傳訊 回覆 引用.
2024年5月8日 · 盛記凍肉食品店. Seng Kei Frozen Meat & Food Products. 食品. 地址: 澳門漁翁街200號海洋工業中心 (第二期)5樓B座. 電話: 2831 1242. 最近7日瀏覽量: 4.
2024年5月2日 · 今期為你圖解豬肉部位！ 豬肉部位要知清楚外，相信想了解豬肉的你，也會對 豬肉食譜 有興趣，推薦你先看: 豬肉食譜香港這10款要先學識! 豬上肉食譜豬林肉食譜立即煮! 豬肉部位 價格因應不同 豬肉部位有所不同，主婦們很多時都會在減價時段買豬肉。 (圖源: 拾捌堂) 豬肉 : 豬肉部位 有很多，這張豬肉部位圖為你清楚展示各豬肉部位（圖源：18 Hall） 豬部位中豬扒最多人喜歡食，拾捌堂已為你準備好5款特色 豬扒食譜 ，請即看： 豬扒食譜 這5款新手必學! 煎豬扒快速醃豬扒方法秘技大公開！ 豬肉部位. 豬扒部位. 豬頸肉部位. 豬林肉部位. 金沙骨部位. 飛排位置. 西施骨部位. 豬腩肉部位. 豬柳部位. 豬仔脾部位. 豬展部位 ( 豬𦟌部位 、 老鼠肉) 豬鞍部位. 豬梅肉部位. 排骨部位.
