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2021年8月1日 · · 2021年8月1日 ·. 程尋香港聯席創辦人溫佐治. 獲提名角逐「2021第九屆香港精神獎」 「文化貢獻獎」將由評審選出 「獅子山全民投票獎」需要大家投票支持. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊. 我們的聯席創辦人溫佐治（本名溫子祺）早前蒙提名角逐「2021第九屆香港精神獎-文化貢獻獎」並僥倖入圍，這個獎項將由評審選出，而連同其他幾個項目的入圍朋友，將一同由公眾進行網上投票，最高票數者可獲頒「獅子山全民投票獎」。 謹在此向我們的朋友拉票，誠希各位撥出數秒時間到 https://spiritofhk.scmp.com/vote/ 了解各入圍朋友的不同故事， 並投「溫子祺 / George Wan 」一票，謝謝大家！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊. 2021香港精神獎系列 – 溫子祺.
2020年8月12日 · . 產區:蘇格蘭島嶼區愛倫島. 用桶:波本桶與雪莉桶勾兌. 濃度:46% 酒色:麥芽金色. 定價:900元/700ml. 開瓶時間:三個月左右. . 聞香: 奶油、橘皮、高甜度的橘子汁、氣味表現與羅夢湖有點類似，底層白胡椒、木頭、陳皮。 . 整體酒精味中強，橘子與甜奶油為主，香氣強壯刺鼻，酒精感嗅聞起來有點負擔。 . 品飲: 入口辣口感明顯、帶著濃郁的奶油、木質感、中段含著酒液橘子汁濃郁、轉換成很甜的甘草糖、微鹹口，吞下後是麥芽木頭甜、尾韻跑出龍眼果乾甜。 . 使用順喝 (shot)方式就是強烈酒精感與甜奶油橘子汁，吞下後帶點烤桶的炭燒木頭澀、最後木頭回甘。 . 兌水後辣口度降低，甜度增加，木頭澀口也減緩許多，加強了奶油甘草糖的風味，尾韻可以多喝幾口，有著累加上去的作用。 . 總評:
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