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- 再加強防疫措施 11.25起進食肆須掃「安心出行」 杜絕防疫漏洞！ 2021年11月20日 14:00 消息指，政府將加強執行使用「安心出行」流動應用程式的安排，除獲豁免人士外，任何人進入任何食肆必須掃描「安心出行」的二維碼，才獲准進入相關處所，食客不能再以「填紙仔」登記個人資料的方式代替使用「安心出行」，相關措施預料最快於下周四（25日）生效。
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2024年4月25日 · 進出食肆處所無須掃瞄「安心出行」應用程式﹐但是保留「疫苗通行證」的要求。 由10月27日起﹐全面解除 晚市堂食 營運時間限制，每枱人數放寬至12人。 酒吧則由12月14日起﹐每枱人數放寬至6人。 餐廳晚市堂食放寬至晚上12點. 食肆 餐廳 限聚令2024放寬至最多12人一枱，婚宴和壽宴等宴會活動限聚令2024放寬至240人參與。 酒吧解除營業時間限制﹐凌晨2時後酒吧仍可繼續營運。 雖然酒店營運時間放寬﹐但是酒吧限聚令2024規定仍是最多6人一枱。 餐廳限聚令2024放寬至12人一枱. 宴會活動限聚2024放寬至不多於240人參與. 餐廳 食肆、酒吧及酒館必須繼續遵守為「 餐飲 處所」而設的特定限制。 倘若任何食客需要離開餐桌，則不可以繼續 飲食 ，亦須立即戴回口罩，直至返回餐桌飲食為止。
2024年4月15日 · 消息指，政府將加強執行使用「安心出行」流動應用程式的安排，除獲豁免人士外，任何人進入任何食肆必須掃描「安心出行」的二維碼，才獲准進入相關處所，食客不能再以「填紙仔」登記個人資料的方式代替使用「安心出行」，相關措施預料最快於下周四（25日）生效。 隨著絕大部分市民均有使用「安心出行」的習慣，只有絕小數黃絲仍繼續杯葛「安心出行」，相信上述措施對食肆絕不會有影響。 以「填紙仔」的方式代替使用「安心出行」記錄行程本來就存在諸多漏洞，過去有市民混水摸魚逃避使用「安心」，亦有市民刻意亂填資料，黃絲的種種不法行為隨時令本港再陷入爆疫的危機。 面對疫情的威脅，支持政府嚴格執行使用「安心出行」的防疫措施，杜絕防疫漏洞！
2024年4月26日 · 佢係怕你有肺炎多過怕犯法 因為安心出行唔管便利店 入去唔使嘟安心㗎喎
4 天前 · 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 持牌食肆及工廠食堂名單 持牌食物業處所名單 (食肆及工廠食堂除外) 持牌非食物業處所名單 牌照辦事處及分區環境衞生辦事處電話 服務承諾 與牌照服務有關的小冊子 申領所需牌照類別指引 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南. 請用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的軟件 (繁體中文)閱讀PDF檔案或表格。 如須在熒幕上 可填寫 的PDF表格填上資料時，請用 Acrobat Reader 5.1 或以上，填寫資料後可即時列印。
2024年4月29日 · 設計及安裝食肆通風設施的規定. 在設計及安裝通風設施時，牌照申請人必須符合以下四點的要求，食環署才考慮發牌： 1. 衛生. 1.1. 為保障食肆的衛生，通風系統須令處所內每人每小時可獲得不少於17立方米的新鮮空氣供應. 1.2. 除為食肆內公眾部分設置的任何通風系統外，亦須為廚房、廁所及食物環境衛生署署長認為在食肆內任何有需要的其他部分設置獨立的通風系統. 1.3. 所有廚房、食物配製及碗碟洗滌範圍/室均須裝設排氣系統和鮮風系統. 1.4. 通風罩及有關裝置的設計須可防止油脂或冷凝水滴在食物或食物配置面上. 1.5. 入氣管道的設計須可防止塵埃、污物、昆蟲或其他污染物進入管道，並須妥善保養. 1.6. 空氣管道須暢通無阻及逐漸分段進行變更，以達到氣壓下降減至最低. 2. 消防. 2.1.
2024年5月3日 · 食肆僱主：盡量每日與顧客聊天 該560多間中小企涵蓋零售、飲食、旅遊、教育培訓及服務等超過15個行業。 聯會及商會的調查另發現，逾60%僱主願意透過升級轉型，應對疫後經濟轉型、港人北上消費，以及貿易爭端等各種經營困難；過半數僱主表明，會提高產品或服務價格，亦有35%受訪僱主反映會看準時機，趁機擴張業務。 食肆僱主蘇緯綸先生指，現時消費模式轉變，「我哋改變唔到，亦阻止唔到」，他呼籲其他中小企可以考驗自己定位，檢視能否變化。 另一位食肆僱主任志強表示，現時他盡量每日都與顧客聊天，了解多些他們需求和喜好。 騰龍青年商會會長郭啟源則指，企業應建立多元和專業的團隊，並以彈性工作時間和遙距工作等元素，達致真正的創新和進步，以提升企業效率。 am730. 咪撚戇鳩啦2024-05-03 09:39:02.
2024年4月26日 · 各項牌照. 分享: 「申請食肆牌照須知」講座內容. 為了幫助有意經營食肆人士了解申請食肆牌照的程序，以及各相關政府部門的職責和發牌要求，食物環境衞生署 (本署)每兩個月定期於不同場地舉辦「申請食肆牌照須知」講座供公眾人士免費入場。 講座由本署、屋宇署、消防處、環境保護署、機電工程署及勞工處職員主講。 有關即將舉行的講座詳情，請瀏覽本署網站公布的「最新消息」: http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/index.html 。
