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2023年8月22日 · 曾俊華是否 Bowtie 的老闆／CEO？. 曾俊華先生（John Tsang）雖然不是 Bowtie 的老闆，但的確是 Bowtie 重要的一員！. 與 Bowtie 一樣，John 熱衷於保險創新發展，望以現代科技令醫療保障變得簡單及人人皆可負擔。. 他作為我們的資深顧問，為管理團隊提供策略性建議 ...
2023年2月28日 · 芫茜（英文：Coriander）是低熱量、含有豐富維他命及礦物質的天然調味料，能夠增強免疫力及預防高血壓的功效。 不過，芫茜並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養師為你解構芫茜好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。 作者 林頌雅 營養師. 日期 2023-02-28. 更新 2023-03-07. 甚麼是芫茜？ 芫茜（又稱芫荽或香菜）屬於傘形科的草本植物，起源於西亞到現代伊朗在內的地區，在公元前兩千年，希臘人就已經開始使用芫荽了。 芫茜擁有非常獨特的味道，是一種天然的調味料，無論是中餐或西餐都能夠完美地配合食材，更能帶出鮮味，芫茜亦可當作蔬菜進食，但因它的味道獨特，所以並不是人人都喜歡。
2021年6月4日 · 【中藥】常見藥材及功效介紹，食中藥會唔會有副作用? 相信不少人都食過中藥，但對於中藥的認識又有多少？ 中藥的原材料是甚麼、有甚麼常見藥材？ Bowtie團隊請來註冊中醫師為大家詳述煎藥或服藥時的注意事項、食中藥有可能出現的副作用。 馬上了解更多！ 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2021-06-04. 更新 2023-02-23. 中藥分哪幾類？ 藥理又是甚麼? 中藥即以中醫理論指導下應用的藥物，包括中藥材、中藥飲片及中成藥，主要來源於天然的植物、動物、礦物及其加工品，其中以植物藥居多。 中藥材：採集的植物、動物、礦物經產地加工後形成的原料藥材. 中藥飲片：中藥材經過炮製後，可直接用於中醫臨床或制劑生產使用的處方藥品.
- 羽衣甘藍炒蛋
- 清炒羽衣甘藍
- 羽衣甘藍雞胸沙律
材料： 1. 羽衣甘藍 250g 2. 牛油果油 10g 3. 鹽 適量 4. 雞蛋 2隻 5. 生抽 少量 6. 蒜頭 半個 烹調方法： 1. 羽衣甘藍切碎洗淨瀝乾備用，蒜頭切片備用。 2. 鍋中加入牛油果油，下蒜片炒香。然後倒入洗淨的羽衣甘藍以及少許生抽（幾滴），反覆翻炒直至炒軟。 3. 倒入蛋液，加入適量鹽與鬆軟的羽衣甘藍一起炒。 4. 炒至融為一體，熟透即完成。
材料： 1. 羽衣甘藍 250克 2. 草菇 100克 3. 鹽 適量 4. 蒜頭 半個 5. 油 5克 6. 糖 5克 烹調方法： 1. 先把羽衣甘藍清洗乾淨，瀝乾水分。 2. 把草菇清洗乾淨，瀝乾水分，切粒。下油熱鍋，把草菇翻炒，加入鹽、糖後，繼續翻炒至水分蒸發，起鍋備用。 3. 下油熱鍋，先把蒜片炒出香氣，然後，倒入羽衣甘藍翻炒。 4. 分 3 次加入水分把羽衣甘藍炒至軟身（每次水分約 50cc，每 1 次翻炒至水分蒸發後再加入另一次的水分，倘若還沒能把羽衣甘藍炒至軟身的話，繼續重覆做法直至完全軟身為止）。 5. 然後，把步驟 2 中的草菇加入翻炒均勻即可。
材料： 1. 熟雞胸肉 230g 2. 藜麥 一杯 3. 羽衣甘藍 280g 4. 紅蘿蔔絲 55g 5. 西芹，青瓜，紅椒 各兩55g 6. 牛油果 1 個 7. 芫茜 少許 調味汁： 1. 檸檬汁 60g 2. 鹽 2g 3. 蜜糖 15g 4. 牛油果油 15g 做法： 1. 洗乾凈藜麥， 用一個煲燒熱， 加入橄欖油炒香藜麥，加入少許鹽及水兩杯， 煮到水收乾之後， 關火焗 15 分鐘，取出放涼備用。 2. 西芹、青瓜、紅椒切粒；牛油果切片 3. 把西芹，青瓜，紅椒， 藜麥以及火雞肉放進一個大碗內，加入調味汁液拌勻 。 4. 在碟上放上羽衣甘藍、鋪上拌好的沙律材料、牛油果片，灑上芫茜及一些焗腰果粒， 便可進食。
Bowtie 團隊 2021-01-25. 女性健康. 【塞奶】並不可怕！. 釐清塞奶原因與症狀！. 餵哺母乳的媽媽們可能經常會聽到「塞奶」，甚至早已有親身經歷，要知道塞奶沒有妥善處理的話，不但會造成媽媽的乳腺發炎，疼痛不... Bowtie 醫療資訊團隊 2022-10-17. 女性健康 | Bowtie ...
2022年1月18日 · 1.油膩刺激的食物. 有孕吐情況出現的準媽媽，油膩和刺激性的食物容易造成身體的負擔，令到腸胃不適，例如：油炸、辛辣和濃味的調味等等，建議還是少吃為妙。 2.未煮熟的食物及加工製品. 這涉及到寄生蟲的問題，例如刺生、泡菜、螺肉、未熟透的牛排等等，有機會出現李斯特菌症，主要經由食用遭汙染的食物而感染，準媽媽若傳染給胎兒，很可能會導致流產、早產、死胎出現，建議孕期時避免生食，徹底煮熟後才吃用。 加工食物通常為了增加保鮮期間，會添加很多糖分、鹽分甚至的化學元素，由於我們難以得知食物加工的情況和過程，因為建議孕婦還是盡量食用原型食物（Whole Food）。 3.任何含酒精的飲品或食物.
2023年2月27日 · 中醫知識. 中醫推介10種潤肺食物＋教你煲5款潤肺湯水！ 近期天氣變幻莫測，乍暖還寒，不少人都出現咳嗽或濃痰等症狀。 所以，本文邀請了中醫師談談如何透過飲食、運動、調息、穴位按摩及中藥治療，以達致潤肺功效。 最後還會推介5款湯水食療，讓你安坐家中亦能快速潤肺。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-02-27. 更新 2024-01-31. 潤肺穴位分享. 中醫會透過穴位按摩，以達至潤肺功效，以下是常見的潤肺穴位： 合谷. 迎香. 曲池. 足三里. 尺澤. 穴位按摩適合甚麼人士？ 穴位位置無外傷，皮膚潰瘍均適用。 不過，乾燥症、糖尿病患者、長者及小兒皮膚較易受損，應注意按壓強度。 有甚麼食物或水果可以潤肺？ 以下10種食物或水果都可達至潤肺功效： 梨. 百合. 銀耳. 蜂蜜. 蓮藕.
