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2022年10月17日 · 消委會測試 市面上27款不同種類的 即食紫菜 樣本，結果顯示全部紫菜的碘含量豐富，測試中有4款聲稱供36個月以下嬰幼兒食用的零食紫菜樣本，其中「寶寶百味」進食1份所攝取的碘含量，已比1至3歲幼兒每日推薦攝入量超出90%。
2022年5月16日 · 消委會檢視37款列明適合嬰幼兒的小食，包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥（小饅頭）、13款其他穀類小食及6款乳酪粒，其中近八成標示適合24個月以下嬰幼兒的樣本，成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖來源。
2024年4月8日 · 話你知：遺傳疾病 GSD1礙控血糖可致發育遲緩. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】小孩愛甜食，但「糖」對兩歲半的昕昕來說卻像毒藥。. 昕昕罹患罕見病「肝醣儲積症1a型（GSD1a）」，肝醣分解及調節作用異常，無法順利轉化成葡萄糖應付人體 ...
2020年3月31日 · 方便之選：即食白飯照顧懶人. 圖1之1 - （黃志東攝）. 【明報專訊】向來少入廚的你，還是無信心煮出一碗「靚仔」？. 不如試試叮叮飯，雖然是即食，但味道質素依然有水準。.
2021年9月9日 · 李杏榆分享小朋友吃零食，以及揀選零食的6個貼士。 ‧ 脆口零食可揀穀物片、米餅或麥餅. 如小朋友較喜歡脆口零食，可以為他們準備穀物類早餐片、米餅或麥餅等，含纖維及具飽肚感。 部分穀物含蛋白質，米餅和麥餅的熱量比起瑪利餅、其他有餡的餅乾相對較低。 米餅口感脆口，糖含量亦較低。 ‧ 水果以新鮮水果較佳. 新鮮水果可以準備提子、藍莓及車厘茄等小型水果，方便小朋友進食。 分量約一個拳頭大小已足夠，數量視乎水果大小，一般提子和車厘茄約5至6粒，藍莓則約十多粒。 若無新鮮水果，可選無添加糖分的果乾，如士多啤梨乾、蘋果乾、提子乾等，口感較脆的果乾儲存時間相對較長。 李杏榆提醒，新鮮水果整體營養價值比果乾高。 ‧ 留意成分及營養標籤.
2024年1月13日 · 明報即時新聞. 本港食米主要從外地進口，香港農業項目「大地予我」團隊5年前於國際種子銀行找回上世紀於香港種植的33個傳統稻米品種，並申請回港復育，從而補回缺乏的本地稻米資料。 團隊稱，全數品種成功復育，另發現港人耳熟能詳、但已失傳多年的「絲苗」出現變異品種。
2020年6月22日 · 陳俊雄指出，廣東糉必備材料包括鹹蛋黃、糯米、綠豆及腩肉，加綠豆會有軟綿口感及減輕腩肉油膩感，用米酒、玫瑰露、五香粉醃腩肉可令腩肉口感香氣更有層次。 此外，亦可視乎個人喜好加入蝦米、冬菇、花生、栗子等。 端午節、食糉 相關報道： 端午節｜糉、粽、糭哪個字才正確？ 中文系講師端午節「糉」字逐個解. 端午食糉知多啲：古代糉供祭祀無餡料 竹筒貯米「筒糉」流傳至今. 糯米既健胃又傷胃 矛盾大對決. 知多啲：1隻裹蒸糉 = 6碗白飯 切忌當小吃. 糉葉知多啲：竹葉、荷葉、柊葉、露兜葉 廚藝導師講解4糉葉特色. 食譜+短片：精進五色糉 一塊糉葉包到尾. 營養師教路：慎選包糉食材·食糉4貼士·蘸糉健康4招. 端午節粵語妙趣多：未食五月糉，寒衣不入櫳？ 扒龍舟又叫「趁景」？ 食糉划龍舟以外會做咩？
