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2024年3月27日 · 綜合台媒報道,台北有2名民眾於22日前往涉事餐廳「寶林茶室信義A13」用餐,結果出現疑似食物中毒的狀況。 之後台北衛生局再接獲多宗通報案例,目前一共12人身體不適、4人入住深切治療部、2人死亡。 台北市長蔣萬安表示,所有在台北的寶林分店,現在全部勒令停業。 對此,有台灣醫生推測,元兇可能是米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素,來源為保存不當的發酵米及米類製品,中毒者會因呼吸被抑制,恐快速死亡。 台北榮總毒物科主任楊振昌指,當米或玉米製品保存不當,可能產生「Burkholderia gladioli」菌,此細菌可能再洐生出「米酵菌酸」毒素,一旦誤食就會影響人主導能量的粒腺體, 如果身體沒辦法產生能量,就無法呼吸,對治療也沒有反應,就會死亡。
2024年3月28日 · 綜合台媒報道,繼台北寶林茶室爆出集體食物中毒事件後,引起各界關注,至今已經有14人曾在餐廳用餐後出現中毒症狀求醫,當中有2人死亡。 有網民翻查寶林茶室的Google評論,發現該餐廳的評分高達4.6顆星,且有897篇食評,雖然當中以5星佔最多,但評分最低亦見1星和2星。 從近期的食評可見,餐廳的食品質素大不如前,有不少食客對於食品大失所望。 有食客甚至指,餐點裡摻入頭髮,水杯亦有一股「抹布味」,衛生情況讓人憂慮。 我點的是酥炸雞腿,第一口覺得蠻好吃的,但下一秒立刻嚇到,裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮,我立刻把口中那一口吐出來。 負評中亦不乏食客批評餐點調味偏重口味且油膩,甚至懷疑食材有變壞變質的可能,整體用餐體驗讓人失望,直言「有種被雷到的感覺」。
2024年3月28日 · 【寶林茶室/米酵菌酸/食物中毒/腎衰竭/肝衰竭/捐肝】台北「寶林茶室」集體食物中毒案目前共造成19人中毒,當中2人不治,5人在深切治療部(ICU)留醫,其中一名41歲吳姓女病患,出現嚴重的肝腎衰竭,至今仍昏迷不醒,其親姐已決定捐肝救治。 而吳女的同事受訪時亦表示憂慮,擔心涉事分店在月底完約後撤櫃,屆時可能找不到人追究。 最新影片: Sick問識答|久咳不癒等於未病未好? 醫生拆解2類咳嗽+成因. 綜合台媒報道,吳女的同事受訪時表示,她們一行3人於3月19日到「寶林茶室」信義A13分店用餐,但只有吳女吃了炒粿條,結果回到公司後便開始上吐下瀉、且臉色蒼白、不斷冒出冷汗。
2024年3月28日 · 【寶林茶室/食物中毒】台灣台北市信義區餐廳「寶林茶室」食物中毒事件造成2人死亡,當中一名66歲楊姓男子因多重器官衰竭不治,其女兒在記者會上落淚憶述父親的病發經過,指他生前一直很健康,結果「吃了一次飯,不到一個星期,人就沒了」,她強調一定會追責,不會讓父親死得不明不白。 最新影片: TOPick一分鐘. 兒童健康︱小兒過敏症狀與感冒相似 兒科醫生分享預防發作貼士. 寶林茶室|66歲父吃炒粿條奪命. 綜合當地傳媒報道,死者女兒楊女表示,其父親在3月19日中午11時許到位於台北市信義區的餐廳「寶林茶室」用餐,點了一份炒粿條,飯後回家路上開始感到不適,當晚腹瀉約30多次,以為感染諾如病毒,翌日求醫檢查,醫生亦處方了相關藥物,服藥3至4次後,情況稍為改善。
2024年3月27日 · 【寶林茶室/食物中毒/炒粿條/腹痛/腎衰竭/食用安全】台灣素食餐廳寶林茶室近日爆出食安風波,多人疑似在食用該餐廳招牌菜「炒粿條」後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等食物中毒症狀,並造成2人死亡,4人於深切治療部(ICU)救治中。 台北市衛生局表示,三軍總醫院今日(27日)新增1宗重症個案,目前累計接獲8宗醫院通報,另有3宗1999專線通報;台南市則有1宗通報,一名女子曾於周五(22日)北上到該餐廳用餐,返家後上吐下瀉、全身發冷就醫,一共12宗案例。 最新影片: Sick問識答|久咳不癒等於未病未好? 醫生拆解2類咳嗽+成因.
2024年3月28日 · 綜合台媒報道,「寶林茶室」集體食物中毒事件截至今早(28日),已累計14宗食物中毒個案,其中2人已身亡。 台灣衛福部次長王必勝昨晚向傳媒表示,送院的個案都曾在3月19日至22日期間到「寶林茶室」用餐,均食用粿條或河粉後出現中毒徵狀。 當中重症者症皆出現類似症狀,如急性肝衰竭引發的器官衰竭。 台灣衛福部長薛瑞元及毒物學專家偏向認為,集體中毒是由毒素引起,推斷是「米酵菌酸」的可能性很高,但亦不排除人為下毒的可能性,已將35種食材帶回檢驗。 5類食品暗藏中毒風險. 武漢市疾病預防控制中心曾發布5類可能因變質而含有米酵菌酸的食物,包括發酵玉米麵製品、久泡的木耳、酸湯子與臭碴子、糯米麵湯圓、河粉等濕米粉。 當中或因環境衛生不佳或泡發過久,導致食材變質;或儲存不當,亦會產生米酵菌酸。 點擊圖片放大.
2024年3月27日 · 【台北/寶林茶室/食物中毒/炒粿條/腹痛/腹瀉/腎衰竭/食用安全】「寶林茶室」食安風波目前至少釀2死8人中毒! 究竟原因如何? 目前眾說紛紜,但由於個案中的患者不少提到曾進食「炒粿仔條」,有醫生便懷疑是「炒飯症候群」所致,嚴重者可致多重器官衰竭。 本港食安中心過去亦曾指,這類型的食物中毒,其毒素即使在食品加熱後亦無法消除。 最新影片: Sick問識答|久咳不癒等於未病未好? 醫生拆解2類咳嗽+成因. 台灣大學醫學院急診醫學科臨床教授李建璋於Facebook發文指,案中的病患皆提到曾進食「炒粿仔條」,瞬即讓他想起一類型的食物中毒——炒飯症候群 (Fried rice syndrome)。