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2024年3月27日 · 台北市信義區的遠東百貨信義A13「寶林茶室」食物中毒事件擴大,台北市、新北市已累計6例送醫,2位患者身亡。 新光醫院副院長洪子仁表示,目前院內收治的66歲楊姓男子案例,27日上午11點35分因為多重器官衰竭過世,稍早已經通報台北市衛生局。 這幾天患者狀況不佳,上了人工心肺(台稱「葉克膜」),情況類似第1位死亡個案,肝腎迅速衰竭,送加護病房洗腎等治療,最後仍不治死亡。 綜合TVBS、《聯合報》等台媒報道,新光醫院內科加護病房主任林嘉謨受訪時稱, 楊姓男子送醫時,心跳升不上來,為很嚴重「酸中毒」,是食物中毒的表現,患者急性腎衰竭、肝衰竭,經過搶救後,還是沒有救回來。
2024年4月29日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案備受關注,案情持續調查中,卻在3天內連續2度傳出壞消息,在本月27日續有1宗死亡案例後,台衛生福利部次長王必勝證實,29日再新增1宗死亡個案,因感染器官衰竭,目前仍有2名個案住院治療。 台北市信義區百貨餐廳寶林茶室食物中毒案造成死亡個案,死者都檢出罕見毒素「邦克列酸」,震驚全台輿論。 事發當時已造成2死,另有4名重症持續進行血漿置換術治療,其中1人已完成換肝,但不幸的是,另外3名還未換肝的患者,有1名使用人工心肺(又稱葉克膜)的患者在本月27日死亡,29日再確定新增1名重症患者死亡。 綜合台媒報道,「寶林茶室信義A13店專案」個案通報監測28日截止,累計接獲通報35宗,仍有3名重症患者在加護病房。
2024年3月31日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒事件。 截至31日(周日)上午,台灣衛生福利部(衛福部)累計接獲30宗案例通報,其中2人死亡,5人在深切治療部搶救。 不少中毒患者透露都有吃過寶林茶室的「炒粿仔條」。 (寶林茶室Facebook) 31日新增個案分別為43及54歲女性,食用餐點包括炒粿條、滑蛋河粉,症狀為頭暈、發燒、腹瀉、嘔吐等不適。 根據目前統計,包括死者、住院和未住院者,總計12人檢出米酵菌酸陽性,衛福部已定調事件是米酵菌酸引起。 不過由於該宗中毒事件檢調已經介入調查,所以真正的事發原因還要進一步釐清。 而目前住院患者中,還有5人在深切治療部救治。 衛福部次長王必勝透露,5名重症患者中,有1位有好轉,4位還昏迷中,其中1位用人工心肺,4位狀況都還是非常危急。
2024年3月29日 · 寶林茶室食品中毒案已經在死者、住院病患累計8人檢出米酵菌酸,台灣衛福部次長王必勝晚間再開記者會定調食物中毒事件是「米酵菌酸」引起,然而在食品檢體方面,包含寶林與其供應商,粿條、香蘭葉、再來米粉等檢體19件卻是陰性。 台灣衛福部今(3月29日)早通報,經調查,其中18名患者皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉。 衛福部次長王必勝昨晚(28日)緊急召開記者會,公布在首名死者的血液檢體中驗出「米酵菌酸」。 米酵菌酸(Bongkrekic Acid)通常存在於一種名為Tempeh Bongkrek的椰子發酵產品中,這個產品在東南亞地區很受歡迎,這種毒素因此得名。 (Nature's Poisons) 台大法醫研究所昨日先從第一名死者血液中檢驗出米酵菌酸,同晚又從第二名死者胃內容物及血液檢驗出米酵菌酸。
2024年3月27日 · 台北市「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,經查22日當天有10人點用粿條,迄今共有9人通報身體不適。 (示意圖) 據了解,米酵菌酸最大的特色就是「百度高溫、開水煮沸、高壓蒸煮」都無法破壞毒性,人類只要食用到米酵菌酸,米酵菌酸就會造成人體肝、腎部位的損傷,致死率高達40至100%,目前尚無有效的治療方式。 台北市衛生局表示,3月24日接獲新北衛生局通報,當天下午即到寶林茶室稽查,並發現餐飲從業人員未提交體檢報告、餐具不潔等缺失,限期3月27日前改善。 (台北市衛生局提供) 疑吃炒粿條奪命? 台北信義商圈大馬餐廳驚傳食物中毒釀一死 深圳發現「毒王蘑菇」白毒傘 誤食嚴重損害肝、致死率高達75% 食物安全|沙門氏菌感染常見於這些食品! 一旦食物中毒恐腹瀉高燒. 台北. 食物中毒. 31. 1.
2024年3月28日 · 台北素食餐廳寶林茶室爆發疑似食物中毒事件,迄今已17人受害,其中2人不幸過世。 有醫生根據他們多有食過炒粿條、炒河粉,推測是米酵菌酸(Bongkrekic Acid,BKA)中毒。 米酵菌酸是一種毒素,由椰毒伯克霍爾德氏菌(Burkholderia Gladioli)產生,中毒病人可能出現包括腹痛和嘔吐在內病徵,情況嚴重者可引致肝功能異常,甚至死亡。 椰毒伯克霍爾德氏菌是細菌,會被高溫殺死,但其所產生的米酵菌酸耐熱,沖洗不去,而且即使是極少量的1.5毫克米酵菌酸也可能致命 。 若食物出現米酵菌酸,即使加熱食用,也無法避免中毒。
2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,台北市衛生局27日(周三)下午公布,目前事件共造成11人身體不適,其中已有2人死亡,4人在深切治療部搶救中。 台北市衛生局局長陳彥元緊急召開記者會表示,目前常見的食物中毒檢驗都是陰性,所以這宗是非常罕見的食物中毒,多數患者都在12小時內發病,重症患者在很短時間內就惡化成肝衰竭和敗血性休克。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發食物中毒事件。 (翻攝官網) 該宗食物中毒事件是新北市2位民眾前往寶林茶室用餐後,分別因腸胃不適就醫,之後台北市衛生局也陸續收到通報,目前已經累計11宗疑似個案,其中2人死亡,還有4人重症,死亡個案分別是39歲男性和66歲男性。 不少中毒患者透露都有吃過寶林茶室的「炒粿仔條」。 (寶林茶室Facebook)