專業烘焙課程 相關
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2021年4月27日 · 線上課程深入淺出,從麵包烘焙的必備知識開始,循序漸進的帶領學員製作冠軍經典法國長棍、酒釀桂圓麵包等人氣工藝麵包,更重要的是,利用家中現有設備如電鍋製作內餡果醬,讓學員能夠在家輕鬆做出「寶春式風味麵包」。...
2020年7月31日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者李彥慧/台北報導. 頂新和德文教基金會推動「將才學堂烘焙技職教育計畫」,舉辦「第3屆烘焙錦標賽」,與全台灣北、東、南...
2020年5月13日 · 10年前,吳寶春以荔枝玫瑰麵包獲得法國巴黎的世界麵包大師賽金牌,那年他40歲。 回到台灣後,當年年底他在高雄開了生平第一家吳寶春店,從此踏上不一樣的人生。 以前的他,是個專職的麵包師傅。 但經過十年,他不斷充實經營管理知識,如今已擁有多家麵包店、200多名員工。 吳寶春的故事,曾是學校老師們在課堂上分享、傳頌的勵志經典案例。...
2018年7月17日 · 全台4家公益團體從去年開始培訓學生烘焙,累積超過300個小時的專業訓練;現在學期結束,要來場烘焙比賽總驗收,特別邀請世界冠軍麵包師傅王鵬 ...
2024年3月1日 · 台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑! 日前於2/27舉辦展前記者會,揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單,並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家,以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出!...
3 小時前 · 氣溫逐漸升高,惱人的蟑螂也開始頻繁出現,根據桃園縣東門國小進行1年的研究顯示,相較於冬天,夏天蟑螂的出沒數量增加6倍以上。專家認為若 ...
1 天前 · 日本作家小林美希2022年出版圖書《老公怎麼還不去死:家事育兒全放棄還要人服侍?!來自絕望妻子們的深層怒吼》一書突然爆紅,近期成為各縣市 ...