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2022年11月3日 · 2大建議食譜. –. 5大青瓜營養好處. 營養師 Rosanne Lee 今次為大家拆解5大有關青瓜營養和4大食用方法的問題，更提供青瓜飲料和輕食的2個食譜，讓大家更了解這個看似普通，但對身體非常有益的日常食材。 青瓜營養 1. 增強骨骼. 鈣不是保持骨骼強健的唯一營養素，維他命K也重要，可以選擇富含維他命K的青瓜，根據一項國外研究發現，連續兩年每天服用5毫克維生素K的停經後婦女的骨折發生率比對照組少50％。 青瓜營養2. 促進健康體重. 雖然沒有一種食物或運動可以獨自減輕或維持體重，但是青瓜絕對是有助形成健康生活方式的重要食材，它們的排毒利尿鉀質成份可以幫助減輕體重，和丙醇二酸有助抑製碳水化合物轉化為脂肪。
2021年3月8日 · 車厘茄相信大家都不陌生，它可直接當作生果吃或加在沙律吃，非常方便。. 原來車厘茄比普通的蕃茄營養價值更高，而且非常適合孕婦食用！. 加上不同顏色的車厘茄，營養含量亦不同。. Sunday Kiss 這次訪問了澳洲註冊營養師 Ariel Chan 一系列有關於車厘茄的功效 ...
2023年1月16日 · 兒童健康. CentralEditor_Kiss. Jan 16 2023. 賀年食品卡路里高，但年糕、蘿蔔糕、油角、煎堆、糖冬瓜及糖果等，美味可口，一打開全盒，小朋友一定忍不住開懷大吃。 其實大部分賀年食品，都屬於高糖分、高鹽分、高脂肪及高膽固醇的高危食物！ 平日大家以為健康的食物，可能都是高危一族。 好像果仁，原來屬於脂肪類食品，大約五粒已相等於一茶匙油的熱量，小朋友多食無益。 因此，營養師的賀年食品飲食指南，相信可以令小朋友及大人都吃得開心之餘，亦能保持健康。 –. 飲食指南 6大種類與注意事項. 4大注意事項. 糕點類. 糖果類. 瓜子類. 乾果類. 果仁類. 煎炸類. –. 選購賀年食品 4大注意事項. 1. 觀察食品外表.
2 天前 · 10款BB加固粥仔食譜. 紅蘿蔔蓉粥 ｜ 蕃薯粥 ｜ 三文魚南瓜粥 ｜ 冬瓜肉碎蛋黃粥 ｜ 西蘭花魚肉小米粥. 豆腐生菜瘦肉粥 ｜ 蕃茄雞蛋粥 ｜ 蕃茄免治雞肉粥 ｜ 菠菜豬肝粥 ｜ 節瓜肉碎粥. 衛生署建議4類加固食材. 之前網上聽過有媽媽見BB開始加固，就一齊開心分享垃圾食物。 其實BB滿6個月，除了奶更需要鐵質，而鐵質豐富的食物可由最基本的蛋黃、奶糊、果蓉、瓜菜蓉、米糊開始。 食材可先從單一食物開始，同一款食物可連續食三至四日，同時每日要保持相對年齡所需的牛奶攝取量。 到BB加固開始穩定 ，就可以開始餵食粥仔，今次特選10款小朋友大愛的粥仔。 衛生署建議4類加固食材（圖片來源：包包陪細佬b看世界） BB加固粥仔食譜1：紅蘿蔔蓉粥. 先將紅蘿蔔蒸熟磨蓉備用。 加入煮好既粥底，即成。
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2024年3月13日 · Sunday Kiss 這次專訪了澳洲及英國註冊營養師郭思慧一系列有關車厘子功效與禁忌的問題，她更推薦了2款車厘子營養食譜，除了作為甜品配搭之外，亦能做出其他健康又美味的菜式！ 閱讀全文. （圖片來源：Shutterstock） 車厘子在農曆新年前後產量都特別多，分別來自智利、美國及澳洲等地。 車厘子於當造期間，售價亦相對便宜，因此很多人都會買來吃。 加上車厘子低卡和高纖，每100克有50千卡熱量和1.6克纖維，纖維量已佔每日建議攝取量的6%，而且有營養豐富，有維他命A和C，及鉀質，以及少量蛋白質。 可是，有3類人士不宜進食過量甚至不宜進食車厘子，應多加留意！ –. 營養師你問我答：車厘子篇. 6大車厘子功效. 車厘子是否人人都可食用. 車厘子 禁忌 3類人士應注意進食.
2022年12月20日 · Ariel. Dec 20 2022. 腸仔是港人至愛，早前廚師雞肉腸傳出停產危機，獲得大量港人關注討論，幸好最後代理「廚師腸」在港發售的大昌行回應表示，他們一直與「不同生產商合作」，會繼續在香港分銷「廚師腸」。 美味又方便烹飪的腸仔，貴為加工食物，一直都是不健康食物的代表。 不過最近超市多了很多各式各樣的貴價腸仔，有些標榜自己用沒有激素的高質豬肉製作而成，有些就標榜自己低鈉含量。 腸仔中的飽和脂肪及反式脂肪含量一樣重要，過度攝取，可以增加患上心臟病的風險。 小編就到超市實地考察，看看香港人愛吃的腸仔，到底會否吃少少，就超標！ 香港人愛吃腸仔 常吃可導致心臟病. 根據衞生防護中心，心臟病在香港最常見的致命疾病中居第 三位， 因此病而死亡者佔2020年總死亡人數約13.0% 。
2023年10月30日 · 1. 減肥. ABC果汁的材料纖維和水份含量高，進食後飽腹感強。 研究中，發現餐前進食水果，能幫減低其後進食量達200卡路里 。 市面上很多現成的ABC果汁反而因為「隔渣」，令粗纖維流失，減低飽足感以及排毒通便的效力。 2. 美顏護肌. 蘋果、甜菜頭及紅蘿蔔都蘊含大量抗氧化物，例如兒茶素（Catechin）、甜菜素（Betalains）及胡蘿蔔素（Carotenoids），可以幫助 抗衰老 及抗炎。 以甜菜素為例，清除體內毒素自由基的能力更是維他命C的三倍。 3. 減壓抗抑鬱. 紅菜頭富含B 維他命B6 、9、12，以及鎂和錳等，有助改善大腦調節情緒和對抗抑鬱的微量營養素。 這些營養素並不能儲存在身體內，需要每天從膳食中攝取。
