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2017年11月20日 · 剛於葵涌廣場開業的小食店「友好嘢食」,主打咖喱小食,創辦人阿充原從事物流工作近20年,但一直希望創業開小食店。 「年幾前,我開始準備,好似練習廚藝及留意相關嘅資訊。 喺半年前,我仲報讀仁愛堂舉辦嘅街頭小食創業證書課程,學習店鋪運營及了解行業嘅狀況,之後就辭工同兩位朋友一齊創業。 5分鐘內給客人. 阿充表示這是他首次創業,所以店鋪的日常運作及食物處理工序,大多來自課程導師的教導,再因時制宜而來,「導師有講過食物最好先加工一部分,等客人落單後再煮熟及完成最後嘅工序。 我哋提供嘅食物以肉類為主,如果由生煮到熟要約15分鐘,所以我跟導師嘅建議會預熱咗先及切好晒材料,將時間控制喺5至8分鐘內就畀到客人,客人就唔使等太耐。
開公司. 【裸辭創業 】了解開小店/中小企基本開支及創業成本. MoneyHero. 最後更新於 08 一月, 2024. 你又有沒有想過離開自己的「comfort zone」,創一番事業? 或許,你第一個反應會是「唔係掛,自己搞生意咁麻煩,都係算啦。 」其實, 創業 的程序並不是想像中般繁複的,當中牽涉的成本及開支亦都是可以預算得到的。 今次就讓 MoneyHero 為大家簡單介紹一下於香港創業所需要的成本啦! 創業成本 支出一︰辦理商業登記. 在這個年代創業,相比以前有更多彈性。 簡單而言,成立一間網店售賣商品或提供服務已經算是一門生意。 目前有不少網上交易平台或手機應用程式,都可以令大家簡簡單單就成為老闆。
1. 數碼港創意微型基金 (CCMF) 數碼港這個創業基金,旨在支持香港發展具創新、創意的數碼科技點子。 近年來,CCMF扶值咗不少本土初創企業,包括 GOGOVAN 和 Klook 等,只要你有idea就可以申請,無須已成立公司,但條件要是你的項目與數碼科技相關。 計劃全年接受申請,但每年分三次審批,根據一般情況,由截止日期至簽署協議書並開展計劃,大約需時3-4個月。 申請要求: 1/ 只限18歲或以上,持有香港永久性居民身份証的人士,可以個人、團隊或公司名義提交申請. 2/ 只接受與數碼科技相關的項目申請. 3/ 項目不可及將不能同時接受由其他公營機構或計劃提供資助. 資助金額: HK$100,000種子基金(撥款分三個階段,申請人須於六個月計劃期內推行及完成產品雛型) 2.
2020年3月5日 · 政府在「防疫抗疫基金」下設立的食物業界別資助計劃及持牌小販資助計劃,現已接受申請。食環署接獲合資格的資助申請後,會按收到申請的先後次序處理及審批申請,料需約2星期完成審批。 >>【新冠肺炎】政府派8萬元等同免租1個月 小食店:有好過無
創業資本企劃 政府的資助計劃 資本籌集是創業的第一步,創業資金的來源有多種,常見的有個人儲蓄、集資和借貸。另外,政府亦有多種資助計劃,「香港政府一站通」的政府資助計劃部分集合多項計劃的連結,你可逐一了解,找到符合你需要的資助計劃。
專業核證制度. 於2023年3月1日起,食環署在小食食肆牌照申領程序中推行「專業核證制度」,採用「先發牌、後審查」的方式簽發正式牌照。 在這制度下,食環署接納由認可人士或註冊結構工程師(專業人士)簽發的正式食物業牌照符合規定證明書(衞生規定)、最終設計圖則,證明食肆符合各項衞生規定,並先發出牌照,然後才派員進行實地覆核審查,以確認處所符合全部衞生規定。 這措施縮縮減約三分二的審批時間,即縮短了小食店的空窗期,讓小食店可更快地進行裝修及投入營運。 食肆牌照費用2023. 普通食肆及小食食肆牌照的費用均以樓面面積計算,普通食肆100平方米或以下,每年的牌照費用為HK$2,520;超過100平方米至200平方米以上,每年的牌照費用為HK$3,140至HK$4,410不等。
2016年6月18日 · 今次就一連兩集介紹街頭小食創業,仲請來從事飲食界40多年、仁愛堂YES專業進修課程「街頭小食創業證書課程」導師麥志城教路,想創業就咪錯過。 第一集先講講煎釀三寶。 好多人以為煎釀三寶只係釀下魚肉,易整,必賺,但其實係咪真既呢? 小編親身落場體驗,發現其實一啲都唔易。 難度五粒星的話,都要畀四粒星。 煎釀三寶易蝕錢. 因為要魚肉黏得實青椒或矮瓜,都要花相當的功夫,煎時又要夾岩火喉兼時間,否則一個唔該就綑黑邊,賣相嚇走顧客就要報銷。 麥志城亦表示,煎釀三寶是小食店最易蝕錢的其中一種食物,一來成本高,青椒和魚肉的價格較貴,二來青椒和魚肉容易變壞,整多了不能留過夜,要當垃圾掉走。 除了煎釀三寶外,豆腐、及有魚肉的食物都容易變壞。 小店只宜集中一兩種小食.