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  1. 其他人也問了

  2. 56464908.com › 小食牌照[2022年] 如何申請小食牌照指南 食環署無教你的知識 | 毅誠飲食 ...

    租鋪飲食須要注意. 租商廈注意. 簽租務合約注意事項. 租約內應有的細節. 租舖佣金. 選擇好的商舖. 申請小食牌照的其中一項條件，就是必需根據餐廳預計可坐的人數而提供洗手間，因此在租舖前亦需要留意店舖總面積，以及是否有足夠廁所。. 洗手間的數量要 ...

  3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing優化食物業牌照制度－放寬對小食食肆售賣食物種類的限制 - Food ...

    2023年2月17日 · 優化食物業牌照制度－放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 根據現行小食食肆牌照的規定，持牌人只可從六個特定食物類別中選擇其中一類食物出售 (詳細食物清單見 https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/Specified_Snack_List.pdf )。 食物環境衞生署（食環署）考慮到食物種類和烹調方式漸趨多元化，在不影響食物安全及環境衞生的前提下，由2023年3月1日起，決定放寬有關限制，由指定食物類別改為對食物烹調方式作出規範。

  4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing申請牌照指南 - Food and Environmental Hygiene Department

    2024年5月6日 · 放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 「 小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表 」. （不適用於由2023年3月1日起的新牌照申請）. 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」. 「 申請食物業牌照申請人／持牌人的發牌和轉讓程序指南: (i) 核證食物業處所 ...

    牌照類別
    申請表格
    申請牌照詳情
    食肆牌照及暫准食肆牌照
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 如何申請食肆牌照 」 「 如何申請食肆牌照 (簡讀版) 」 「 ...
    食肆牌照及暫准食肆牌照
    「 申請設置露天座位 」
    「 食肆設置露天座位申請指南 」 「 食肆設置露天座位申請的一般轉介準則 」 「 ...
    烘製麵包餅食店牌照及暫准烘製麵包餅食店牌照 ...
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 如何申請烘製麵包餅食店牌照 」 「 如何申請暫准牌照 (非食肆的食物業) 」 ...
    凍房牌照及暫准凍房牌照
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 凍房牌照的發牌及持牌條件 」 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」 ...

    在「fehd.gov.hk」查看更多資訊

  5. www.planto.hk › zh › blog食肆牌照｜小食牌放寬了甚麼限制？ 開餐廳牌照申請流程及須知

    要注意部分食物安全風險較高的食物，如壽司、刺身、生蠔等，則需要額外向食環署申請《受限制食物售賣許可證》。 小食食肆牌照（Light Refreshment Restaurant Licence） 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣可以提供堂食，過往只可以在 《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》 中特定食物類別中選擇其中一類食物售賣，在2023年3月食環署放寬了有關限制，由指定食物類別改為對食物烹調方式作出規範，基本上可售賣任何種類的食物，但只可採用較簡單及不會產生大量油煙的烹調手法，座位間不得進行烹調或翻熱食物，例如火鍋、鐵板燒、韓式燒烤等。 申請食肆牌照流程. 挑選合適的鋪位，按申請相應牌照的要求繪製合標準的圖則. 向食環署遞交申請表格. 食環署、消防處及相關部門會作出初步評核及考察.

  6. www.hellotoby.com › zh-hk › article【走入飲食業】食肆牌照申請指南大全 | Toby

    今次Toby會重點介紹食肆牌照，申請程序以及裝修需要注意的事項。 食肆牌照的類別. 普通食肆牌照（General Restaurant Licence） 又稱「大牌」，只要不是售賣受限制的食品，例如壽司、生蠔等，准許持牌人基本上賣甚麼都可以，而且食客可以堂食。 小食食肆牌照（Light Refreshment Restaurant Licence） 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣食客可以堂食，不過只可以售賣《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》的食物，當中主要是已預先製作的食物，如果打算用新鮮食材製作食物供客人堂食，一般都需要普通食肆牌照。 《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》

  7. www.fehd.gov.hk › sc_chi › licensing申请牌照指南 - Food and Environmental Hygiene Department簡

    2024年5月6日 · 申请牌照指南. 食肆牌照资源中心及牌照签发办事处 持牌食肆及工厂食堂名单 持牌食物业处所名单 (食肆及工厂食堂除外) 持牌非食物业处所名单 牌照办事处及分区环境卫生办事处电话 服务承诺 与牌照服务有关的小册子 申领所需牌照类别指引 制备申请食物业牌照所需的建议设计图则指南. 请用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的软件 (繁体中文)阅读PDF档案或表格。 如须在荧幕上 可填写 的PDF表格填上资料时，请用 Acrobat Reader 5.1 或以上，填写资料后可即时列印。

  8. www.foodlicense.hk › 小食食肆牌照小食牌照 (細牌) | 食肆牌照 - 易發牌 (香港) 餐廳食肆牌照申請

    ⼩食食肆牌照. 俗稱「細牌」，與普通⻝肆牌照⼀樣可以堂⻝，但只可售賣《 ⼩⻝⻝肆獲准烹製及售賣的⻝物⼀覽表 》內已預先製作的⻝物，如⽤新鮮⻝材，則申請需要 普通⻝肆牌照 。 持牌⼩⻝⻝肆只准製作列表內其中⼀類⻝物，例如擁有甲類⼩⻝⻝肆牌照便不能銷售⼄類⼩⻝。 01. 店鋪規格要求. 餐廳廚房、⻝物製作及飲⻝⽤具清潔地⽅⾯積要求是總樓⾯的10-20%（不少於4.5平⽅⽶）。 必須備有洗⼿間，⽽衛⽣設施的數量則視乎應可坐位⼈數及員⼯⼈數⽽定。 02. 特別要求限制. 不準使⽤⼤型烤焗爐具。 批准樓宇類別：購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。 03. ⼩食食肆牌照費⽤. 100平⽅⽶或以下的⻝肆，每年牌照費⽤為1,810元；