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餐馆简介. 播报. 编辑. 很不起眼的一家小店，如果不是特意搜DP，估计是不会发现的~粤式的老房子里，先付钱在拿单，在按顺序排队领食物~点了杂锦汤9元，因为怕那附近大把小吃，所以留点肚子吃别的。 不过其实还是点面或者粉要更实惠些~杂锦里面就所有的丸子都有一些,量不多也就是为了尝个鲜！ 也没什么值得惊艳的地方吧，估计是超市的那种什么丸吃多了~ 特色服务：是老字号，现金支付，不能自带酒水，有停车位，提供在线菜单，有包厢，有下午茶，提供早餐，有夜宵，全场禁烟，有服务费，有送餐，有酒精饮料。 推荐菜. 播报. 编辑. 地址. 播报. 编辑.
- 概览
- 商店简介
- 各地名店
- 经营方针
- 经营优势
- 注意事项
专卖小吃零食的商店
小吃店（Snack Bar或Snacks [1]）是专卖小吃零食的商店。多数开设人流旺盛的街道、旅游景点等，例如香港铜锣湾及台北西门町、北京王府井小吃街等都有。 因为位于旺区，租金贵，小食店多数不似餐厅或快餐店，无座位。
小吃店是专卖小吃零食的商店。小吃店提供的品种都是一些简便快捷的食品；如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。小吃店是比较有投资前景的，因为投资需求不大，风格突出，跟普通市民、上班族、白领等几乎所有人群的关联性都很强。一些小吃店为求更有经济效益，在旅游名胜区小吃店会开驻在一起，成为特色小吃街，例如北京王府井小吃街、台湾的九份。
福建沙县小吃店
沙县小吃沙县先民南迁，带来中原汉民族饮食习俗，随着后来古闽越族和周边客家饮食特色融入，沙县小吃逐渐形成独特风格。每逢节庆举办小吃美食比赛，是沙县民间传统习俗，而沙县小吃制作技艺已跻身省级非物质文化遗产名录。
沙县著名的小吃包括扁肉（馄饨）、豆干、金包银（豆腐镶肉）、葱肉饼、烧卖、炸米冻、板鸭等。郑景兴强调，沙县小吃的成功因素，除价格实惠，还注重在地化。例如在北方省份，一些标榜沙县小吃的店家，照样配合当地人习惯，推出盖浇饭（烩饭）。
护国寺小吃店
护国寺小吃是北京地方小吃 [2]的代表之一。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。1999年春天，护国寺小吃四名厨师赴新加坡参加“春到河畔迎新年”活动，精美的小吃不仅受到新加坡市民的交口称赞，而且新加坡总理吴作栋参加活动后当即预定了驴打滚100个送上国宴，精美的小吃已登上“大雅之堂”。2004年11月，护国寺小吃事业部派出厨师赴澳门参加“澳门第四屇美食节”，小吃技艺，特色美味的北京小吃，得到了澳门市民的喜爱和称赞。
潮汕砂锅粥
顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
一是资金周转快，存货趋近于零，大幅度减少了投资风险；二是民以食为天，老广更重视饮食文化，随着生活质量提高，餐厅的生意还是能做长远的。
小吃店装修注意事项
小吃店装修色调橘色被视为十分大胆的颜色，同时也是活力的标志，是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上，它是比较花哨的颜色。 灰色是黑色和白色的混合色，灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点，和周围环境容易融合。 紫色是过度色，其中包涵对立的两面，因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡，它兼有神秘与迷人的特点。上海装潢公司迪家装饰设计师建议在小吃店装修色调的选择上一定要谨慎。
小吃店装修时厨房装修要注意：卫生和安全设施有没有易燃易爆的物品以及光线等
小吃店装修时考虑所针对人群的注意事项：
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下，如果一个人不吃辣，你偏往他碗里加，他会吃得下吗?而有的地区却少了辣椒不行，特别是在湖南，江西，云南，贵州等地区。
苏宁小店与传统便利店不同，苏宁小店会根据用户的核心需求提供多样化的商品选择，尤其是它的主战场——全国成千上万个社区，苏宁小店主要围绕用户和用户家庭的“厨房”，主打生鲜、果蔬、热鲜食等品类，致力打造成为每个社区的“共享冰箱”，让用户的日常，尤其是缺乏集中采买时间的 ...
广州荔湾区的熟食馆. 本词条缺少概述图 ，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑 吧！. 日月年小食店是一家客熟食馆， 位于广州荔湾区逢源路72号 (近长寿路)。. 餐馆名称. 日月年小食店. 地 区. 广州市. 人均价格. 10.
顶新国际集团是中国台湾一个以食品制销为中心企业集团，由彰化出身的魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四兄弟共同创立。其旗下拥有的知名品牌有康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等，同时顶新还涉及粮油、地产、社会公益等行业。版图横跨中国大陆、中国台湾地区。集团食品事业部是中国 ...
香港街头小吃的发展源远流长，从19世纪开始，香港已开始有路边摊档，它们都是为了维持生计以及照顾社会低下层人士的饮食所需而出现的，至于街边小吃摊档则在1950至60年代初发展最为蓬勃，售卖的小吃种类繁多而且价格廉宜，因而深受欢迎，后因卫生问题被政府逐步驱除，这些路边摊档遂开始 ...
小食是一个汉语词汇，拼音是xiǎo shí，原指早餐，后泛指点心、零食。语出《稗海》本晋·干宝《搜神记》卷一。
