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1. 其他人也問了

   小食食肆如何申請牌照?

   • 小食食肆牌照的申請程序，與普通食肆牌照的申請大致相同，只是在發牌條件上，因應烹調種類較為簡單而比普通食肆寬鬆，在2023年3月1日起亦可以透過「專業核證制度」，以先發牌、後審批的方法簡化發牌申請程序。 自2023年3月1日起，政府推出「先發牌、後審批」的專業核證制度，並在小食食肆及食物製造廠的發牌制度上先行先試，讓小食食肆可在持有正式牌照下開業，其後再由巡查食店並進行審批。 就如食物製造廠的牌照一樣，3月1 日起小食食肆可以選擇以「專業核證制度」的方式申請食肆牌照，或沿用舊有的申請程序，即「先審批、後發牌」的模式申請食牌。

   【食肆牌照申請指南】食牌申請要求+費用一覽 | 文章 – 滙豐機滙

   www.businessgo.hsbc.com/zh-Hant/article/restaurant-license-application

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   如何申請綜合食物店牌照?

   • 根據綜合食物店牌照的發牌制度,申請人可選擇在持牌食物業處所出售多種簡單或即食食物及∕或配製多種簡單或即食食物以供出售10。 為此,申請人在申請綜合食物店牌照時,亦應注意以下繪製建議設計圖則的指引。 申請人在提交綜合食物店牌照申請前,應選擇有足夠實用樓面面積的處所,以出售所選擇的食物及∕或配製所選擇的食物以供出售。 應在圖則上清楚顯示綜合食物店的確實界線。 (iii) 處所應設最小闊度為600毫米,並沿食物室的長度延伸的顧客站立空間。 如綜合食物店位於並非整個範圍申請綜合食物店牌照的處所( 例如超級市場和便利店等),應在設計圖則上清楚劃定綜合食物店的申請發牌範圍。 為此,在處所的申請發牌範圍以外範圍進行的業務應與綜合食物店的業務相配合。

   綜合食物店牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/CFSL.pdf

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   如何申請食肆?

   • 申請人可預先聯絡土地註冊處,索取有關處所的土地契約及其他相關的土地文件的副本。如申請人發現不符合契約條件的規定和需更改契約, 可向地政總署有關的分區地政處, 要求協助。 不過,地政總署不能保證會批准有關申請。 無須就上述處所作出符合政府租契條件的聲明。 為自身利益,申請人應確保擬經營的食肆業務符合有關的政府部門∕機構在租約內就指定行業訂明的規定。 擬在有關處所作食肆用途須符合法定圖則的規限。 根據法定圖則中的詞彙釋義,「酒樓餐廳」一般歸屬「食肆」用途。 申請人向發牌當局遞交牌照申請前,應向規劃署查詢有關的法定圖則是否准許作建議的用途 (詳見附錄 C)。 如有關的「酒樓餐廳」用途須先取得規劃許可,申請人便須根據《城市規劃條例》第16 條另行向城市規劃委員會( 城規會)遞交申請。

   食肆牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk/sc_chi/howtoseries/forms/new/A_Guide_to_Restaurantc.PDF

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   申請食物業牌照需要符合什麼規限?

   • (8) 就上文第 (7) 段,申請人應參閱《申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序(5) 至 指南: (i) 核證食物業處所沒有違例建築工程( 違建工程) (ii) 食物業處所必須符合政府租契條款 (iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限》。

   綜合食物店牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/CFSL.pdf

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2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing申請牌照指南 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing

   • 網頁紀錄

   申請牌照指南. 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 持牌食肆及工廠食堂名單 持牌食物業處所名單 (食肆及工廠食堂除外) 持牌非食物業處所名單 牌照辦事處及分區環境衞生辦事處電話 服務承諾 與牌照服務有關的小冊子 申領所需牌照類別指引 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南. 請用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的軟件 (繁體中文)閱讀PDF檔案或表格。 如須在熒幕上 可填寫 的PDF表格填上資料時，請用 Acrobat Reader 5.1 或以上，填寫資料後可即時列印。

   • 持牌食物業處所名單(食肆及工廠食堂除外)

     牌照申請指南 服務承諾 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 ...

   • 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處

     食肆牌照資源中心 本署在九龍深水埗基隆街333號北河街市政 ...

   • 持牌非食物業處所名單

     牌照申請指南 服務承諾 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 ...

   • 廢置食用油收集記錄範本

     廢置食用油收集記錄範本 有關廢置食用油回收行政登記計劃的 ...

   • 違建工程

     食 物 業 牌 照 申 請人∕持 牌 人 符 合 以 下 新 政 策 的 ...

   • 單張

     該等辦事處也備有適用於個別被接納消毒方法的指引，可供公 ...

3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing優化食物業牌照制度－放寬對小食食肆售賣食物種類的限制 - Food ...

   www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing

   • 網頁紀錄

   2023年2月17日 · 小食食肆牌照申請人 (在2023年3月1 日前已遞交申請的申請人) : 可選擇維持原有以售賣特定食物類別的擬訂經營模式繼續其牌照申請。 如選擇按小食食肆新規範制度烹調食物(即採用較 簡單 及 不會產生大量油煙 的烹調方式)繼續其牌照申請，須在報告履行所有 ...

4. www.fehd.gov.hk › sc_chi › licensing食肆牌照申請指南 簡讀版 - Food and Environmental Hygiene ...

   www.fehd.gov.hk › sc_chi › licensing

   至於水上食肆牌照申請,請參閱上載至食環署網頁的《 水上食肆牌照申請指南》 : https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/A_Guide_to _Marine_Restaurant.pdf 。. 1.3 根據《食物業規例》( 第132X 章),「 食肆」指涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品( 涼茶除外)供人在其處所 ...

5. www.foodlicense.hk › 小食食肆牌照小食牌照 (細牌) | 食肆牌照 - 易發牌 (香港) 餐廳食肆牌照申請

   www.foodlicense.hk › 小食食肆牌照

   • 網頁紀錄

   01. 店鋪規格要求. 餐廳廚房、⻝物製作及飲⻝⽤具清潔地⽅⾯積要求是總樓⾯的10-20%（不少於4.5平⽅⽶）。 必須備有洗⼿間，⽽衛⽣設施的數量則視乎應可坐位⼈數及員⼯⼈數⽽定。 02. 特別要求限制. 不準使⽤⼤型烤焗爐具。 批准樓宇類別：購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。 03. ⼩食食肆牌照費⽤. 100平⽅⽶或以下的⻝肆，每年牌照費⽤為1,810元； 100⾄250平⽅⽶的⻝肆，每年牌照費⽤由2,270⾄4,070元不等； 250平⽅⽶以上的⻝肆，每年牌照費⽤由4,960⾄90,050元不等。 04. 政府連結. 小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表. 實質可⾏性需由專⼈現場視察環境，再作分析裝修可⾏性。

6. www.businessgo.hsbc.com › zh-Hant › article【食肆牌照申請指南】食牌申請要求+費用一覽 | 文章 – 滙豐機滙

   www.businessgo.hsbc.com › zh-Hant › article

   • 網頁紀錄

   2023年9月20日 · 小食食肆牌照的申請程序，與普通食肆牌照的申請大致相同，只是在發牌條件上，因應烹調種類較為簡單而比普通食肆寬鬆，在2023年3月1日起亦可以透過「專業核證制度」，以先發牌、後審批的方法簡化發牌申請程序。

7. www6.licensing.gov.hk › eullp › llp-statusOnline Licence Services網上牌照服務

   www6.licensing.gov.hk › eullp › llp-status

   • 網頁紀錄

   申請牌照及查詢牌照申請進度. 繳交新食物業牌照／其他行業牌照／售賣限制出售食物許可證費用. 繳交食物業牌照／其他行業牌照／售賣限制出售食物許可證續期費用. (網上繳費並不適用於普通食肆/小食食肆/工廠食堂牌照及卡拉OK場所許可證) 查詢牌照申請進度.

8. www.gov.hk › tc › theme食肆牌照申請指南 （簡讀版） - 香港政府一站通

   www.gov.hk › tc › theme

   食肆牌照申請指南(簡讀版) 為協助食肆牌照申請人更容易掌握發牌規定,食環署已於2022 年12月推出「食肆牌照申請指南(簡讀版)」. 簡讀版以深入淺出方式簡介食肆牌照簽發準則及申請程序. 加入個案例子及主要設施簡介,方便申請人作出參考. 簡讀版亦提供食物室 ...