搜尋結果
創業於1901年的中村屋，是第一家在日本提供正統印度咖哩的店家，但它其實是從在東京大學正門前賣奶油麵包開始的老店。
位於八戶市中心的屋台村於2006年重新整建，在縱橫交錯的橫丁內，約有20多家攤販櫛比鱗次，像是提供八戶漁港內捕獲的新鮮海產，或是使用當地食材細心製作的鄉土料理，草莓煮、烏賊料理、八戶前沖靖魚等等幾乎通通都可以在此找到。
想在日本東京買房？除了有名的觀光區，你或許並不知道，東京有23個區、26個市、5個町和8個村。而在這些區域中，到底哪裡最具人氣？周邊的生活設施是否齊備？今天就來跟大家分享由東京居民們投票選出的東京最人氣5大住宅區。
東京這家首屈一指的豆腐料理專賣店，創立於1691年，至今已經擁有320年歷史。 數百年來一直採用地底下80公尺的湧泉和遵循古法製的豆腐，擁有相當纖細的口感，細細品嘗便能感受到職人對料理的堅持。 以懷石料理的方式所提供的豆腐套餐在2,200-7,000日幣左右，從最純粹到創新的豆腐全餐，不僅可以吃到百年傳承的豆腐原味，亦能體驗以豆腐所製成的各式料理，特別推薦給喜愛豆腐的你。 笹乃雪. 地址：東京都台東區根岸2-15-10. 電話：03-3873-1145. 營業時間：11:30～20:00 (周一公休) 日本第一家親子丼專賣店「玉ひて」 https://www.instagram.com/p/BW4JrhJBmw4/?tagged=%E7%8E%89%E3%81%B2%E3%81%A7.
答案是令人意外的銅。 市北部的「吹屋」，地名便是源自於精銅技術。 江戶中期起，當地人以採銅後土壤內的硫化鐵為原料，生產出作為陶瓷紅色釉料的「弁柄（氧化鐵紅）」，讓吹屋成為日本著名的「弁柄之町」，許多人因此致富，豪宅更是比鄰而居。 但近年，隨著化學顏料的推陳出新，最後一間的田村家於1974年停產後，吹屋地區的鐵丹生產史，就此畫下句點。 旅人們可造訪當地的「 吹屋故鄉村 (吹屋ふるさと村)」，從街道上整齊劃一的豪宅群，或是在復原明治時期工廠的「弁柄陶藝館 (ベンガラ陶芸館)」中，一窺當時繁華。 再往深山一些的川上町，竟有個吸引全世界愛好天然食物的旅人們，紛紛造訪的小小旅宿「WaRa俱樂無 ( WaRa倶楽無 )」。
2010年12月9日 · 煎餅又稱為米菓，是從中國傳入日本的外來品，卻在日本本地發揚光大而廣受民眾的喜愛。 在眾多煎餅品牌中，銀座的松崎可算是最有名的一家。 1804年起家，1865年搬到銀座，他們是第一家在煎餅上印上季節性跟日本代表性的圖案。 現在除了有可愛的煎餅圖案外，也有精緻的包裝，來日本的話是很不錯的伴手禮！ 木村屋. https://blahblahbragship.wordpress.com/2011/09/29/breakfast-tsukiji-lunch-ginza-tea-shibuya/ 如果你愛吃日本麵包的話，那你肯定有聽過銀座的木村屋。 1869開業，1870年搬到銀座，木村屋是全日本第一家麵包店製作酒種紅豆麵包。
「Ome Farm」的堅持是無農藥、無化學肥料的有機循環農業，栽培出的西洋蔬菜與日本傳統蔬菜，以及自家養蜂場生產的生蜂蜜，都可以在「Ome Farm Kitchen」一一品味，光是午餐點一份「當令蔬菜佛陀碗」，即像是上一場時蔬課，邊認識新食材邊驚艷簡單調味下的多重甘美，味蕾忙得不亦樂乎。 除了在餐廳落實「從種子到餐桌」理念，「Ome Farm」也固定參加每週末舉辦的「青山農夫市集」，與客人和相關業者進行面對面交流。 市集攤位上，每一個當令蔬菜和自家產生蜂蜜都附上親筆介紹小卡，據說近年不少旅客喜歡選擇AirBnB等有附設廚房的住宿設施，也會專程去跟他們購買食材。 特別是在一般超市比較少看到的「江戶東京蔬菜」，最是值得一嘗的東京味。 「江戶東京蔬菜」再度受到注目.
