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  1. 2014年7月23日 · 1.先把蘋果切粒,浸鹽水。 2.西式沙律菜可於大型超市買到,洗滌後去蒂,待用。 3.青瓜洗滌後連皮切片,待用。 4.車厘茄切半。 5.加入粟米、吞拿魚,可隨個人喜好加入低脂沙律醬或日式柚子醋,即成。 正餐之選:日式牛肉丼. 熱量:412卡路里. 材料︰瘦牛柳40克、洋葱1/4個、珍珠米1/3碗、雞蛋1隻、油1茶匙. 醃料︰味淋2茶匙、胡椒粉1/4茶匙. 調味料︰黑芝麻1/3茶匙、七味粉1/3茶匙、甜豉油1茶匙、煮食用代糖1/3茶匙. 做法:瘦牛柳片洗淨、瀝乾、依橫紋切薄片,用醃料調味。 洋葱去衣、切條;珍珠米洗淨,放入電飯煲加水煮好。 燒熱易潔鑊,下油,炒香洋葱後加入牛柳片略炒,佐以甜豉油及代糖,炒勻後加入蛋,煮至半熟放於珍珠米上。 葡汁椰菜花蝴蝶粉.

  2. 2012年9月2日 · 食炭燒扒 講到食物,博客一致對這裏的炭燒扒類讚不絕口,說它分量足又入味,這不得不歸功於大廚Barry,出身自希爾頓酒店西餐部,又曾任職私人會所和蘭桂坊,30年間曾與來自瑞士、意大利、德國、墨西哥等國家大廚合作兼偷師,其拿手好菜包括以牛骨、雜菜和香草等熬製出牛扒燒汁;用紅 ...

  3. 店內有十幾種小食,既網羅傳統的炸物、炒年糕及魚片串,亦有較新派的迷你飯糰及涼拌粉絲,想飽肚的,來個辛辣的韓國即食麵也可。 林先生對食有要求,都見於細微處,粉絲紫菜卷、飯糰、雞肉串、雞球,就連跟魚片串上枱的湯底全都由他自製,還有小食的靈魂──醬汁,亦全由他調校,甚有特色。 小食好味本已夠吸引,難得價錢平,$10起已有交易,是以小店經常爆場,假日更出現人龍,厲害! P.Yeung. 涼拌橡子粉 $120. 橡子粉造型似足一隻隻骨牌,是由如小栗子般的果實炮製。 將果實製成的粉末開水再雪凍,變身啫喱,咬落味道淡淡的,滑溜中帶點嚼勁,跟蔬菜及辣椒醬等拌勻品嘗,新鮮感十足。 涼拌海螺 $120. 酸甜鹹辣集一身,海螺、魷魚、雪梨、韓國麵共冶一爐,食時將材料及醬汁拌好,食得開胃。 豆醬雜錦煲 $80.

  4. 2014年9月30日 · 師傅推介. 黃金鍋貼帶子夾 $132/6件. 白滑豆腐蘸蛋漿炸至金黃脆身,加上厚肉的南澳帶子,豆腐的清淡正好帶出帶子的鮮味來。 蠔皇山瑞裙扣鵝掌 $128/份. 山瑞裙有豐富骨膠原,是女士們的養顏美食;鵝掌則以鮑汁燴至軟腍,食味濃郁。 松露香杧脆蝦球 $148/4隻. 爽口彈牙印尼大蝦沾脆漿炸成蝦球,入口松露醬的味道很突出,加上香甜呂宋杧,更添惹味。 鮮鮑魚清遠雞煲 $280. 清遠雞肉嫩味濃,連同新鮮鮑魚、冬菇、麵醬一同蒸煮,打開蓋時,一陣鮮香湧上來。 喜萬年的乳豬享譽多時,陳榮師傅的燒豬技藝,實在功不可沒。

  5. 2011年10月21日 · 柯打外賣Pizza當然最乾手淨腳,但經過10幾20分鐘路程,即使有密封保溫袋Keep住熱度,口感始終唔夠脆卜卜。. 其實超市有不少急凍Pizza只要跟足指引放入焗爐焗10多分鐘香噴噴熱辣辣的Pizza就出爐而且薄底厚批兼備口味選擇亦豐富唔知邊款吸引你買 ...

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  6. 無綫藝人陸浩明6號與肥媽日前到荃灣拍攝飲食節目並到不同店舖買餸。. 兩人走到魚檔買田雞時,肥媽跟老闆說:「幫我揀幾隻肥啲嘅田雞!. 」老闆即打趣地說:「好!. 揀隻好似你咁肥嘅!. 」令肥媽不禁大笑起來!. 6號向肥媽學了不少慳家秘訣 ...

  7. 2013年7月8日 · 嚴選餃子. 親自搜購. 睇清標籤. 七一公眾假期晚上七點半見到Michael單拖現身超市,佢推住架購物車四圍行,先選購肉腸、餃子等急凍食材,又揀咗有機雞蛋、冰鮮魚,仲有新鮮蔬菜。 佢揀食物毫不草率,每件拎起認真閱讀營養標籤,睇嚟好注重健康。 大約十分鐘後,就推住一大籃食物到收銀處付款,滿載而歸。 監完場速到超市. 上前同佢打招呼,佢話當日賽馬會舉行日賽,佢負責做監場,之後揸車返屋企,順便到超市買啲食材,畀太太第二日做早餐。 佢曾經講過太太最愛食餃子,難怪佢一口氣咗兩、三包。 而最重要嘅,係佢話自己好少食早餐,所嘅食物全為太太而設喎! 相信全世界女士聽到,都會冧到爆。 今個馬季即將完結,問佢暑假會去邊度玩? 佢話仲未諗好,但肯定唔會去蒙古喇,世界咁大,會計劃去從未到過嘅地方。